Вегетарианска седма - кой какво ще готви днес?

  • 103 605
  • 851
  •   1
Отговори
# 75
  • гр. София
  • Мнения: 402
Пюре от грах не съм правила, но звучи вкусно Simple Smile

От тези дни:
-картофи със сирене;
-милинки;
-оризови кюфтета;
-зеленчукова супа;
-кашкавал на фурна;
-леща.

# 76
  • на острова на мечтите
  • Мнения: 6 418
Oпитвам се да направя "китайски" спагети,т.е. с ориз( в смисъл да омеся и разточа домашни). Стават, но нямат прозрачността на оригиналният продукт.

мисля, че прозрачните са от мунг боб.
Благодаря! Ще пробвам!
как правите пюре от зрял грах?
Ами варя и пасирам! А от сух грах става невероятно вкусно пюре желатиново. Приготвя се като всички варива-накисваш за няколко часа, изплакваш, вариш около час.Сухият грах става на крем,когато се свари. Аз не слагам никакви подправки докато го готвя. Овкусявам при сервиране. Когато изстине става на желатин и мммммм.
Вчера ориз с гъби,ама добавих една солена подправка и се наложи да добавя спанак и картоф, за да коригирам солеността. Стана мног вкусно. chef

# 77
  • София
  • Мнения: 1 690
Един постен гювеч сготвих, добре стана Simple Smile

# 78
  • София
  • Мнения: 3 443
сарми
картофени кюфтета със сушени домати

# 79
  • Мнения: 923
Danilu, сух грах и жълт грах едно и също ли е?

# 80
  • на острова на мечтите
  • Мнения: 6 418
Danilu, сух грах и жълт грах едно и също ли е?
O,малко съм се объркала. Та значи процедурата е същата за приготвянето. Но тук,това което наричат в БГ жълт грах е сушена фава,или райкин боб. Тук продават и сушен грах, който се готви по същият начин и става много деликатен желиран крем. Обожавам и двете ястия.
Извиняв за грешката Praynig

Последна редакция: пт, 09 окт 2015, 18:16 от danilu

# 81
# 82
  • София
  • Мнения: 1 690
правих една зеленчукова крем супа и се подлъгах да сложа пащърнак (купувам за пюретата на малката, но тя не го харесва особено), по някаква причина всеки път този пащърнак остава на едни твърди конци, направо като трески.. много ме дразни Simple Smile

Забърках и един кекс с ябълки и тиква, стана страхотен, само глазурата не ми се получи (пресече се, но не спазих технологията за приготвяне)

# 83
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 18 076
варени картофи и червено цвекло със сос от сметана
бухтички от карфиол и картофи

# 84
  • на острова на мечтите
  • Мнения: 6 418
Моят любим щрудел от ябълки. Сиропиран! Невероятен. Имам още около 4,или 5 кори и пак ще направя, но в неделя.
Направих жълт грах(фаве) и понеже стана малко  солено, добавих броколетти, сготвени отделно. Невероятно на вкус.

# 85
  • гр. София
  • Мнения: 402
От тези дни:
-тиквички на фурна;
-крокети от картофи и карфиол със сирене;
-карфиолена пица с моцарела;
-супа с картофи, царевица и чедър.

danilu, много е добра идеята за жълт грах с броколи. Ще взема да я пробвам тези дни, дано само половинката да я приеме добре Simple Smile

# 86
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 18 076
кус кус със зеленчуци и маслини
спагети с Хокаидо тиква
кюфтенца от картофи и карфиол

имам чушки, трябва да ги оползотворя  newsm78
може да ги изпека и със сос или в салата. Thinking

# 87
  • Мнения: 2 668
как правите картофената пица? аз правих сварен грах и набързичко кюфтенца. стана много добре. спаначена крем супа с какво овкусявате?

# 88
  • на острова на мечтите
  • Мнения: 6 418
как правите картофената пица? аз правих сварен грах и набързичко кюфтенца. стана много добре. спаначена крем супа с какво овкусявате?

Препечени хапчици хляб. Много обичам! Добре че ми напомни. Тия дни ще направя.
Днес ис закупих алабаш,т.е. някаква разновидност,защото не е толкова лют. Аз си го хрупам така,ама за мм трябва да го настържа, че иначе не мога да го илъжа да яде Mr. Green А моркови яде само ако настържа и овкуся с чесън,олио и балсамов оцет. Или мариновам сурови със сол,оцет и малко захар.

# 89
  • София
  • Мнения: 1 690
Едно бобче направих, добре стана и отново кекса с тиква и ябълка и отново не ми се получи глазурата, но на вкус е супер Simple Smile

Общи условия

Активация на акаунт