НВ-ВМХ, част 89 - за здравословното хранене

Еднократно "надумкване" със 150 грама въглехидрати или повече няма да ти донесе трайно напълняване, нали така? Най-много да задържиш 1-2 кг вода, която ще се разкара скоро след това - отново при условието нормален метаболизъм, а не примерно хипофункция на щитовидната, за която може да не знаеш.

извинявай, Шоки, ама не разбрах как се разбира, че метаболизмът ти е ок, а нямаш проблеми с щитовидната жлеза 

Може би не успявам да обясня. Няма начин да ти е ОК метаболизмът, ако имаш проблеми с щитовидната. Също няма да е ОК, ако имаш хронично повишен инсулин. Това са две възможности, ако човек напълнява лесно - има проблем я с инсулина, я с щитовидната. И ако човек с повишен инсулин редовно се храни с високовъглехидратни храни, ще напълнее. Ако човек без метаболитни проблеми се храни редовно с много въглехидрати, вероятно няма да напълнее - поне до един момент, докато метаболизмът му е ОК. А ако еднократно си позволи много въглехидрати, пак няма да напълнее - не и трайно, а най-много да позадържи вода. Напълняването винаги е признак за нарушение на някоя функция в организма, а не е просто от прекалено много храна. Може да е инсулинова резистентност, може да е хипотиреоидизъм, може да е друго. Но винаги има някаква медицинска причина - това се опитвам да кажа. И броенето на калории може да бъде някакво средство за озаптяване на напълняването - да, може да има известна ефективност. Но то е като да  кажеш на човек, който не може да ходи, да използва инвалидна количка. Има някаква причина да не може да ходи, но тя не се търси и затова не се открива, а само се взимат мерки за последствията. Не се ли реши подлежащият проблем, броенето на калории е безсмислено, а и няма да дава резултати цял живот. Освен това малко са хората, които могат цял живот да карат на половината необходими им калории (примерно). Затова е важно да се търси причината. Но понякога е трудно да се открие.

Как се разбира, че метаболизмът ти е ОК, а нямаш проблеми с щитовидната? Ами, проблемите с щитовидната обикновено лъсват от кръвните изследвания, но естествено, зависи как се тълкуват стойностите. Дори стойност 3 на ТСХ може да води до напълняване, нищо, че е в нормата. Има и други важни показатели (антителата, Т4, Т3). Но е възможно човек да има симптоми на хипофункция дори при съвсем приемливи нива на ТСХ, примерно 2,5. Тогава обикновено Т4 и/или Т3 са недостатъчно високи.

Днес за първи път опитах фурми с какаови зърна (честно казано си мислех,че няма да ми хареса),божествено вкусно,мноого ми хареса 

И да питам при задържане на вода,чай от джоджен ли препоръчвахте?

Да,от джоджен.

Разбрах те   Факир си в обясненията, благодаря много  

Аз съм се вманиачила в броенето на калории и явно това е "инвалидната" ми количка. Трябва да намеря начин да излеза от този първичен страх.

На литър вода,колко суп.лъжици джоджен да сложа?
А може ли и малко лимон да си изцедя вътре  ?

На око съм си слагала аз когато съм си правила(май пълна суп.лъж.с връх слагах).Може и лимон да си сложиш,но и без него пак е приятен стига да обичаш мента,подобен е аромата.

Благодаря ти   

Грийн, има го и момента, че жените често се стремят да поддържат прекалено ниско тегло, а организмът не може да не се съпротивлява на този опит.

опитвам се да намеря линка за филмчето "Дебела глава" че искам да го пусна на мъжа ми 

https://www.youtube.com/watch?v=9C71-0jmwi0

Благодаря

Много хубаво казано 

НО дори и да знаеш причината и в двата споменати варианта то лечение много, много няма. За инсулиновата резистентност например си е доживотна диета и някакво надиграване с диабета.

За щитовидната се започва едно пиене на хормони, но и там не е като по учебник - започват едни луфтове едно вариране. Да не говорим, че от тия лекарства се чувствам като куха лейка. 

Да, за съжаление много неща не се знаят все още. По отношение на инсулиновата резистентност все още преобладава схващането, че с бавни въглехидрати и малко мазнини (за да има калорийна рестрикция) нещата се овладяват. Битува погрешното схващане, че повишеният прием на мазнини и/или калории води до ИР.

По отношение на щитовидната, стандартната терапия на хипофункция само със синтетичен Т4 е неефективна при огромна част от пациентите - вероятно при над 50%. (Под неефективна разбирам, че симптомите си остават или продължават да се влошават, въпреки че на хартия ТСХ влиза в нормите.) Официалната медицина няма решение за този проблем, макар че в някои държави, например Швеция, се предлага и комбинирана терапия Т4 + Т3. В алтернативната медицина се използва изсушена свинска щитовидна жлеза, което, поне ако се вярва на пациентите, е най-добрият вариант, който съществува. Но това е алтернативно средство и не се признава от официалната медицина, затова и се предлага само на много малко места, май основно в САЩ. А и да не говорим, че ако в основата на хипофункцията е автоимунен процес, което е наистина най-масовият вариант, по отношение на него не се взимат абсолютни никакви мерки - медицината е безсилна.

Та с други думи, не знам защо се смята, че медицината е много напреднала. Напреднала е хирургията, но повечето болести все пак не са за хирургично лечение. В страшно много отношения медицината е неефективна, но за сметка на това се комерсиализира все повече. Отдавна развитието на медицината се движи от търговските интереси на фармацевтичните компании - това определя и посоката на развитие.