Публикувана: 25 юни 2015, 16:22 ч.
Последно мнение: 1 септ. 2015, 18:15 ч.

БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

60 067
735
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да стерилизирам коктейлни череши?
Как мога да направя крем за торта със заквасена сметана и течен шоколад?
Как мога да приготвя кюфтета от киноа и да ги изпека във фурна?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да стерилизирам коктейлни череши?
  
  За да стерилизирате коктейлни череши, можете да ги накиснете в разтвор от лимонтоза и след това да ги сварите за няколко минути. Това ще помогне за предотвратяване на разваляне и ще ги направи подходящи за консумация или консервиране.
- Как мога да направя крем за торта със заквасена сметана и течен шоколад?
  
  За да направите крем за торта със заквасена сметана и течен шоколад, просто смесете заедно равни части от двете съставки. Тази комбинация ще създаде вкусен, лек крем, който идеално допълва тортата.
- Как мога да приготвя кюфтета от киноа и да ги изпека във фурна?
  
  За приготвяне на кюфтета от киноа смесете киноа с настърган картоф, нарязан лук, яйце, подправки и брашно. Запържете ги във фурната при 180°C за около 20-25 минути след овалване в брашно и подправки.
- Как мога да консервирам домашно приготвени бебешки пюрета, така че да издържат извън хладилник?
- Как мога да коригирам тортата, която стана твърде сладка?

25 юни 2015, 16:22 ч.

Мнения: 11 607

ЗА БЪРЗИ ВЪПРОСИ И ОТГОВОРИ, ЗА ТЕЗИ КОИТО НЕЩО ГИ ВЪЛНУВА, НО НЕ ИСКАТ НОВА ТЕМА
ЧАСТ 94

Сладкарски цех:
- Бих искала да поръчам торта със загорели блатове и малко крива от едната страна.
- ???!!!
- Съпругът ми има рожден ден. Нека мисли, че аз съм я правила!

Предишната тема

Питайте без да се притеснявате, но и споделяйте без да се притеснявате !

Не е нужно да знаем всичко! Важно е да знаем достатъчно, на точното място, в точния момент, по точния начин! Ако паметта все пак ни изневерява - тук има достатъчно дами и господа, които могат да допълнят нашите знания!

Добавяне на картинка към профила, в подписа или в мнение, намаляване на картинка

# 1 25 юни 2015, 16:48 ч.

София
Мнения: 10 825

Благодаря за темата Hug

Благодаря и на Биляна за разясненията за телешкото. Непременно ще го пробвам

# 2 25 юни 2015, 17:04 ч.

София/Испания
Мнения: 1 572

Здравейте,искам да попитам как мога да си приготвя кюфтета от киноа,но искам да ги изпека на фурна,дали е възможно? bouquet

# 3 25 юни 2015, 17:12 ч.

Мнения: 223

Здравейте, искам да попитам как мога да консервирам домашно приготвени бебешки пюрета (зеленчукови и такива с месо). Предстои ни пътуване, а не искам да взимам купешки. Трябва да могат да издържат извън хладилник. Благодаря!

# 4 25 юни 2015, 17:19 ч.

Мнения: 5 989

Цитат на: pasti4ka в чт, 25 юни 2015, 17:12

Когато моят син беше бебе му правех плодови домашни пюрета. Варя плодовете, пасирам, наливам в бурканче и после варя за капачка. Стават като купешки и издържат доста. За месни предполагам е същата технология.

# 5 25 юни 2015, 18:27 ч.

Мнения: 193

Здравейте! Искам да попитам нещо за тортата, която приготвям за РД-то на сина ми. Харесах си рецепта от сайт, но блатовете станаха прекалено сладки. Вероятно защото за шарен ефект, трябваше в тестото да се изсипят шарени топчета за украса, които да се стопят, но не само че не стана шарено, но и адски сладко. А спазвах грамажите! Сложих маслен крем между блатовете. Сега стяга в хладилника, но ми се ще да я спася и да не е толкова сладка. Имате ли идея за покритието, което да оправи нещата или вече е късно?

# 6 25 юни 2015, 19:16 ч.

Мнения: 1 568

Цитат на: Есен1 в чт, 25 юни 2015, 18:27

Може би някой кисел плод отгоре, ягоди или малини, за да неутрализира малко сладостта?

# 7 25 юни 2015, 20:00 ч.

София-Младост
Мнения: 24 079

Цитат на: janetaes в чт, 25 юни 2015, 17:04

Можеш, ето ти примерна рецепта:
http://interesenblog.com/tag/%D0%BA%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B5%D0%B … 0%BD%D0%BE%D0%B0/

# 8 25 юни 2015, 20:01 ч.

София-Младост
Мнения: 24 079

Цитат на: Есен1 в чт, 25 юни 2015, 18:27

А може ли рецептата?

# 9 25 юни 2015, 20:41 ч.

Мнения: 193

Рецептата за блатовете е:
100 g   масло
350 g   захар
250 ml   мляко

½   лъжичка екстракт от ванилия
260 g   брашно
1   лъжичка бакпулвер
щипка сол
2 белтъка
100 g   шарени пръчици

# 10 25 юни 2015, 21:30 ч.

Мнения: 1 124

Здравейте!
Сготвих ориз, но малко се олях с количеството. Ако го сложа във фризера дали ще е пак хубав, когато го размразя? Или не си струва играчката?