Козунаци месите ли?

  • 55 183
  • 400
  •   1
Отговори
# 375
  • Мнения: 5 499
ISOLDE, по принцип ако правиш половината предполагам може и да стане така, аз смята обаче, че е добре яйцата да са разбити като пандишпан за да се получи много пухкав козунака. В никакъв случай обаче не можеш да направиш това с цялата доза, освен ако машината ти не е за 4 lbs  хляб, аз лично досега такава не съм виждала, може и да има.  Peace
Да, да, това имах предвид, моята е малка, за 750 гр и ще правя малки козуначета, благодаря ти и весело изкарване на празника   bouquet

# 376
  • Мнения: 1 801
Аз от 3 години, не съм месила домашни козунаци! Но като попрочетох темата и видях някоя друга снимка, май и аз ще се запретна утре да меся, че да ми замирише на Великден къщата!  Peace

# 377
  • Мнения: 7 091
Тогава те съветва да направиш 1/3 от цялата доза за да видиш колко ти заема, дори половината ми се вижда много, след като машината ти е за 750 гр.  Peace

# 378
  • Мнения: 11
Momi4eta, imam edna dobra ideja.
Tazi godina napravih vmesto golemi kozunaci - malki - topkata ot testoto, koeto mi trjabva za edno kozuna4e e kolkoto majki jumruk. Ot nego pravja - 3 dalgi prast4eta /ako shte pleta na 5 plitki/ ili 2 /ako shte pleta na 3 plitki/. Zadalgitelno ednoto prast4e e 2 pati po dalgo ot ostanalite. Krastosvate na krast /ako pletete na 3/ ili na zvezda / ako pletete na 5 plitki - kato s ostanalata po dalga 4ast ot parvoto prast4e zavivate ven4e okolo plitkata. Kato go ukrasite s bademi i zahar i namajete s beltak ili jaltak stavat prekrasni kozuna4eta.
Samo ne gi narejdajte na gasto v tavi4kata, zashtoto kogato testotot buhne shte si zaubjat formata. Taka moje da razdavate celi kozuna4eta na prijateli i rodnini, a ne da rejite filii.

# 379
  • Мнения: 11
Mejdu drugoto, trjabva mi ideja kak da zapazja kozunakat naj-dalgo svej i s hrupkava kori4ka bez da sahne.
Shte sam vi blagodarna za vseki savet

# 380
  • Мнения: 2 118
Momi4eta, imam edna dobra ideja.
Tazi godina napravih vmesto golemi kozunaci - malki - topkata ot testoto, koeto mi trjabva za edno kozuna4e e kolkoto majki jumruk. Ot nego pravja - 3 dalgi prast4eta /ako shte pleta na 5 plitki/ ili 2 /ako shte pleta na 3 plitki/. Zadalgitelno ednoto prast4e e 2 pati po dalgo ot ostanalite. Krastosvate na krast /ako pletete na 3/ ili na zvezda / ako pletete na 5 plitki - kato s ostanalata po dalga 4ast ot parvoto prast4e zavivate ven4e okolo plitkata. Kato go ukrasite s bademi i zahar i namajete s beltak ili jaltak stavat prekrasni kozuna4eta.
Samo ne gi narejdajte na gasto v tavi4kata, zashtoto kogato testotot buhne shte si zaubjat formata. Taka moje da razdavate celi kozuna4eta na prijateli i rodnini, a ne da rejite filii.
Ако може пояснения по плетенето, че не ми стана чсно плс

# 381
  • Мнения: 5 499
Нищо не ми станаха козунаците #Cussing out
Не мога да разбера втасаха ли, превтасаха ли...
На вкус ги докарах, ама на вид хич Cry
Не се личат плитките, някак не е еластично тестото, брашното ми е 500, но като правих крокодила с него стана перфектен. Станаха разлати, много съм разочарована, снимки няма да пускам, че са направо смешни Sick
От машината не извадих бухнало и еластично тесто, а меко и кашесто. Доомесих го с брашно, направих плитките, сложих го във фурната да довтасва във форма и нищо... Направо ми се реве!
http://www.snimka.bg/profile.php?edit_photo&photo_id=2583306
http://www.snimka.bg/profile.php?edit_photo&photo_id=2583304
Пресрамих се, ето снимки, този има малко форма, защото го пекох в продълговатата форма, но тия в тавата са ужас.
Кажете по коя рецепта за машина става хубаво тесто, брашното какво е, че изхабих и сума ти продукти, слагате ли всичко в машината, колко време се меси и втасва, моята програма е за час и 10 мин.?

Последна редакция: сб, 07 апр 2007, 10:08 от ISOLDE

# 382
  • ГОре на черешата...
  • Мнения: 11 511
Първите два вече се пекат - руло с шипков мармалад и козунак с 6 фитила. Машината меси следващата порция...

# 383
  • Плевен
  • Мнения: 974
Ето моя пръв опит в месенето на козунак. Не са много красиви, но съм горда от себе си, че успях!
разреза на малкия, който е за дегустация и
кръгъл козунак

# 384
  • Мнения: 5 499
lusmar, разкошен е, и плитките му се виждат, на ръка ли меси и коя рецепта прави?

# 385
  • Мнения: 2 118
lusmar, ного са ти губави даже. как сложи шоколада така че да не се разлива?

# 386
  • Сливен
  • Мнения: 1 022
Почнах ги Grinning
1/4 доза - 10 яйца.
Голямо месене му дръпнах - сега почивка да втаса.
Резултатите довечера  Blush

# 387
  • Мнения: 7 091
lusmar, разкошен е, и плитките му се виждат, на ръка ли меси и коя рецепта прави?

Изолде, ти по рецептата дето аз пуснах ли прави? newsm78 Кажи моля те колко продукти сложи освен 500 гр брашно? Много момичета правиха тази рецепта, на никого не се е случвало. Много съжалявам, че се е получило така! Ако искаш пусни точно каква концентрация си сложила от всичките продукти да с еопитаме да разберем къде е грешката. Грантирам ти, че рецептата е изпробвана много пъти, ако си спазила точно инструкциите не може да имаш проблем. Ако искаш влез и в американската ни тема, всички момичета правиха по тази рецепта и на всички им станаха козунаците.
АКо искаш наистина дай ще видим къде е грешката и ще я поправим и ще пробваш пак   bouquet

# 388
# 389

Общи условия

Активация на акаунт