БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 59 052
  • 736
  •   1
Отговори
# 675 8 окт. 2015, 15:04 ч.
  • Мнения: 119
Вчера купих амарант, малко екзотика за нас, ама и аз нещо да разнообразя в манджите. Направих салата по една рецепта от нета с цвекло, морков, зелена ябълка, домат и чушка. Е, никой не я хареса. Дайте идея какво да направя с остатъка от повинкилограмов пакет с амарант, преди да е хванал бубулечки в шкафа и да го изхвърля.

# 676 8 окт. 2015, 15:09 ч.
  • София-Младост
  • Мнения: 24 115
Цитат на: Salvia Ofi в чт, 08 окт 2015, 15:04
Вчера купих амарант, малко екзотика за нас, ама и аз нещо да разнообразя в манджите. Направих салата по една рецепта от нета с цвекло, морков, зелена ябълка, домат и чушка. Е, никой не я хареса. Дайте идея какво да направя с остатъка от повинкилограмов пакет с амарант, преди да е хванал бубулечки в шкафа и да го изхвърля.
http://www.kulinarno-joana.com/2010/05/stuffed-zucchini-with-amaranth/
http://recepti.ezine.bg/r-19722-%D0%90%D0%BC%D0%B0%D1%80%D0%B0%D … D1%8A%D0%B1%D0%B8
http://www.bonapeti.bg/recepti/Keyk-s-amarant-susheni-kaysii-i-orehi/

# 677 8 окт. 2015, 15:10 ч.
  • София-Младост
  • Мнения: 24 115
Цитат на: *Star* в чт, 08 окт 2015, 14:59
Момичета, предложете интересна рецепта за филе от бяла риба на фурна, нещо ми се върти идея за печена върху картофи и сметана, но не намирам такава в нета.
http://pep-4o.blogspot.bg/2011/02/blog-post_21.html
http://www.bordovsky.net/index_files/page0642.htm

# 678 8 окт. 2015, 15:10 ч.
  • Русе
  • Мнения: 6 519
Цитат на: *Star* в чт, 08 окт 2015, 14:59
Момичета, предложете интересна рецепта за филе от бяла риба на фурна, нещо ми се върти идея за печена върху картофи и сметана, но не намирам такава в нета.

Нещо подобно, без сметана, но с червени чушки и картофи

# 679 8 окт. 2015, 15:23 ч.
  • Мнения: 481
i_peych, Ала-Бала, благодаря ви bouquet

# 680 8 окт. 2015, 16:14 ч.
  • Мнения: 211
Мисля, че съм срещала коментари преди време, но да попитам пак- мога ли да замразя белтъци? Има ли някакви тънкости?

# 681 8 окт. 2015, 16:49 ч.
  • Мнения: 119
Благодаря Ала-Бала, може би ще опитам с кекса.

# 682 8 окт. 2015, 17:17 ч.
  • Мнения: 37 263
защо ястие от типа "пържоли със сметана и топено сирене" не се прави с пушено топено сирене? и с какво точно се прави - с онези триъгълните сиренца, които са наредени в кръгла кутия?

# 683 8 окт. 2015, 17:45 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 29 671
Цитат на: Salvia Ofi в чт, 08 окт 2015, 15:04
Вчера купих амарант, малко екзотика за нас, ама и аз нещо да разнообразя в манджите. Направих салата по една рецепта от нета с цвекло, морков, зелена ябълка, домат и чушка. Е, никой не я хареса. Дайте идея какво да направя с остатъка от повинкилограмов пакет с амарант, преди да е хванал бубулечки в шкафа и да го изхвърля.
Кисна ли във вода преди да я свариш?
Тези екзотични семена съдържат сапонини и трябва да се изкисват няколко часа .
От амарант се правят и пуканки,пробвала съм,не ми се получиха,но съм си купувала от био магазин и ми допадат,малки ситни бели топченца,които могат да се ядат така или да се слагат в мляко,сок,слагам в домашни бисквитки

# 684 8 окт. 2015, 17:46 ч.
  • Мнения: 1 213
Цитат на: bubanka в чт, 08 окт 2015, 17:17
защо ястие от типа "пържоли със сметана и топено сирене" не се прави с пушено топено сирене? и с какво точно се прави - с онези триъгълните сиренца, които са наредени в кръгла кутия?
Има топено сирене и на филийки - с различни аромати. Има и в кутийки,но то е предимно за мазане.

# 685 8 окт. 2015, 18:33 ч.
  • Мнения: 9 518
Цитат на: bubanka в чт, 08 окт 2015, 17:17
защо ястие от типа "пържоли със сметана и топено сирене" не се прави с пушено топено сирене? и с какво точно се прави - с онези триъгълните сиренца, които са наредени в кръгла кутия?

когато се пекат много тия сирена ми стават зърнести в соса. Затова си пека пържолите задушени, когато са готови им вземам соса, в тенджерка го кипвам, прибавям сирената - каквито и да са и чакам да се разтопят вътре. Ако остават парченца - пасирам. Връщам при пържолите и затварям, в изключена вече фурна, да поемат от соса, не не се пекат вече с него

# 686 9 окт. 2015, 10:33 ч.
  • München, Deutschland
  • Мнения: 6 852
Привет.

Намирам една страхотна питка на Labrex  в галерията за питки, ето тази:



Може ли някой да ми подскаже малко за оплитането? Кифлички ли са, които са увивани от по-длъжки триъгълничета и ако да, после как са разположени в тавата или както дойде? Някой с по-голямо семейство (поне с повече от двама души) дали може да се ориентира с колко брашно г.д. е питката? Аз винаги правя с 5-600 грама макс и разделям на две, че сме двама и почти не ядем хляб. Но довечера ще сме към 8 и ми се искаше малко по-голяма да е. Мислех за 1200-1300 г брашно някъде...  newsm78

P.S. Слагам снимката и в цитат отдолу, защото на мен нещо не ми се показва...

Цитат
Цитат на: labrex в пт, 06 мар 2009, 17:05

   

Последна редакция: пт, 09 окт 2015, 10:44 от chrissy

# 687 9 окт. 2015, 12:09 ч.
  • Мнения: 2 816
На кифлички прилича, да.
Но защо не драснеш едно лично направо на Лабрекс, много е учтива  bouquet, ще ти отговори, когато влезе, а тук може и късно да види въпроса, щом за довечера ти трябва.

# 688 9 окт. 2015, 12:17 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 29 671
Прилича на нашумялата  Памук погача http://www.az-gotvia.bg/recepta/pamuk-pogacha
http://www.prekrasna.bg/pamuk-pogacha-eto-kak-se-pravi/

# 689 9 окт. 2015, 12:19 ч.
  • Мнения: 15 283
Да, на памук-погача прилича.
Ето виж от тази рецепта за приготвяне. Аз съм я правила и е много вкусна. Давам пример, за да ти е лесно.
http://vkusotii.dir.bg/recipe.php?id=4585

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата