БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 59 030
  • 736
  •   1
Отговори
1 септ. 2015, 18:12 ч.
  • Мнения: 11 607
ЗА БЪРЗИ ВЪПРОСИ И ОТГОВОРИ, ЗА ТЕЗИ КОИТО НЕЩО ГИ ВЪЛНУВА, НО НЕ ИСКАТ НОВА ТЕМА
ЧАСТ 95



- Така...Вашата диета е едно варено яйце, обезмаслена извара и зеленчуци.
- Добре, докторе! Но това преди или след ядене?



Питайте без да се притеснявате, но и споделяйте без да се притеснявате !

Не е нужно да знаем всичко! Важно е да знаем достатъчно, на точното място, в точния момент, по точния начин! Ако паметта все пак ни изневерява - тук има достатъчно дами и господа, които могат да допълнят нашите знания!

Добавяне на картинка към профила, в подписа или в мнение, намаляване на картинка

# 1 1 септ. 2015, 18:17 ч.
  • София
  • Мнения: 10 825
Пу, първа!
Вместо запис ще отговоря на въпроса от предната тема

Аз предлагам:  Пепчовите бутчета по гръцки http://pep-4o.blogspot.com/2010/06/blog-post_21.html
или ето тази рецепта за заек с горчица, която аз често правя с пилешки бутчета
Состав
заек, нарязан на парчета (или пилешки бутчета)
50 гр. масло + малко олио
1 ч.ч. бяло вино
4-5 с.л. горчица
150 гр. заквасена сметана
черен пипер
сол
магданоз
естрагон
Приготовление
Месото се запържва в маслото до златисто. Прибавят се виното и горчицата, като се разбъркват добре за да покрие месото равномерно. СЛагат се подправките. Захлупва се и се оставя на слаб огън около 40 минути. Преди да се свали от огъня се прибавя сметаната. Сервира се с картофено пюре или задушени зеленчуци с ориз.


Да се отчета за мидите вчера. Понеже вие не ми дадохте рецепти, аз викнах Неволята и ги направих по рецепта от Джинджър кукийс - миди по бургаски Станаха разкошни  Heart Eyes

# 2 1 септ. 2015, 18:27 ч.
  • Мнения: 3 020
Запис и от мен и в най-скоро време ще пробвам пуснатата рецепта на сладкиш - галета. Хареса ми идеята.  Simple Smile
Мога ли да го направя с течен шоколад като за начало?
А и както видях на последната му снимка, не е задължително по средата да е отворен и да се вижда плънката, нали? Спокойно мога да го "захлупя" с друга разточена кора, нали?

# 3 1 септ. 2015, 18:53 ч.
  • Русе
  • Мнения: 6 513
Цитат на: Мама Цоцоланка в вт, 01 сеп 2015, 18:04
Здравейте, момичета и момчета!

Ида с 2 въпроса......

Купих намалени долни бутчета от Кауфланд.......Т.е. трябва да ги направя задължително тази вечер. Но нямам никакви идеи.......Най-лесно е с картофи. Обаче и тази вечер ако направя картофи - вярвайте ми - ще трябва да се изнеса в някоя от вас.......Имам малко гъби и замразен зелен боб.....Дали да не ги изпека и да направя задушени зеленчуци? Ще чакам и вашите идеи......

И втори въпрос - От Берьозка съм купила едни готови блатове за торта Медовик с шоколад. Как да ги оползотворя? Каква торта да направя с тях?

Ей сега пускам и новата тема......Благодаря ви!

Здравей!

Ето една идея за пилешките бутчета. Картофите можеш да пропуснеш, като последните 15 мин. от печенето да прибавиш нарязани на едро и мариновани зеленчуци-чушки, моркови, лук
http://ipeychev9.blogspot.com/2014/02/blog-post_5070.html

или отделно като гарнитура Пържени зеленчуци

за торта Медовик - идея за крема

http://ipeychev9.blogspot.com/2014/03/blog-post_16.html

Успех!

# 4 1 септ. 2015, 19:18 ч.
  • Мнения: 366
Току що изпекох пипер за кьополу ,но не прецених ,че ще ми трябва чак за събота ,а и тогава няма да се изяде наведнъж ,Въпросът ми е ще се развали ли пипера до събота в хладилника,а и след това в кьополуто ,или за по-сигурно да го замразя и после да размразявам newsm78.Моля за помощ Praynig

# 5 1 септ. 2015, 19:20 ч.
  • София
  • Мнения: 10 825
Аз бих замразила чушките  Peace

# 6 1 септ. 2015, 19:29 ч.
  • Мнения: 19 066
Замрази ги, пипера много бързо се разваля  Peace

# 7 1 септ. 2015, 19:40 ч.
  • Мнения: 7 779
ако залееш чушките с олио не вярвам да се развалят до събота. после и олиото ще влезне в употреба

# 8 1 септ. 2015, 20:06 ч.
  • Мнения: 19 066
Цитат на: bongo_2007 ® в вт, 01 сеп 2015, 19:40
ако залееш чушките с олио не вярвам да се развалят до събота. после и олиото ще влезне в употреба

Да, наистина, това е идея, осолени в буркан и заляти с олио отгоре като тапа, нали?

# 9 1 септ. 2015, 20:07 ч.
  • Мнения: 366
onna-bugeisha,raja_nikol,bongo ,благодаря ви за бързият отговор .Ще ги замразя ,няма да рискувам ,а и са за за гости .Бях ги отделила за печене ,но за петък и се увлякох ,както и да е   chefАко имам сили други ще изпека Joy Joy

# 10 1 септ. 2015, 20:08 ч.
  • Мнения: 7 779
Цитат на: raja_nikol в вт, 01 сеп 2015, 20:06
Цитат на: bongo_2007 ® в вт, 01 сеп 2015, 19:40
ако залееш чушките с олио не вярвам да се развалят до събота. после и олиото ще влезне в употреба

Да, наистина, това е идея, осолени в буркан и заляти с олио отгоре като тапа, нали?
НЕ.
без сол

# 11 1 септ. 2015, 20:09 ч.
  • Мнения: 19 066
Цитат на: normas в вт, 01 сеп 2015, 20:07
onna-bugeisha,raja_nikol,bongo ,благодаря ви за бързият отговор .Ще ги замразя ,няма да рискувам ,а и са за за гости .Бях ги отделила за печене ,но за петък и се увлякох ,както и да е   chefАко имам сили други ще изпека Joy Joy

Уф, завидях ти, дано се увлека и аз в събота, че 10-тина кг ме чакат  Confused

# 12 1 септ. 2015, 20:10 ч.
  • Мнения: 7 779
Цитат на: normas в вт, 01 сеп 2015, 20:07
onna-bugeisha,raja_nikol,bongo ,благодаря ви за бързият отговор .Ще ги замразя ,няма да рискувам ,а и са за за гости .Бях ги отделила за печене ,но за петък и се увлякох ,както и да е   chefАко имам сили други ще изпека Joy Joy
не ги замразявай. никакъв риск не поемаш

# 13 1 септ. 2015, 20:31 ч.
  • София
  • Мнения: 13 068
Мама Цоцоланка, торта Медовик правя с два крема, като ги редувам. Единият е заквасена сметана, разбита със захар, а другият - 1 консерва подсладено кондензирано мляко, разбито с 200 г меко масло.

# 14 1 септ. 2015, 20:31 ч.
  • Русе
  • Мнения: 6 513
Цитат на: normas в вт, 01 сеп 2015, 19:18
Току що изпекох пипер за кьополу ,но не прецених ,че ще ми трябва чак за събота ,а и тогава няма да се изяде наведнъж ,Въпросът ми е ще се развали ли пипера до събота в хладилника,а и след това в кьополуто ,или за по-сигурно да го замразя и после да размразявам newsm78.Моля за помощ Praynig


Зехтин /олио/ и оцет /винен/ в съотношение 3:1. Поставяте изпечените и обелени чушки плътно в дълбок съд - буркан, заливате догоре и затваряте плътно с капачка. Имам пластмасови за такива случаи. Чушките ще издържат до събота. Може да добавите и скилидки чесън.
После "маринатата" може да я използувате при направа на салати.
Успех!

http://goodfood.bg/glossary/309

Последна редакция: вт, 01 сеп 2015, 20:36 от i_peych

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата