Публикувана: 1 септ. 2015, 18:12 ч.
Последно мнение: 14 окт. 2015, 20:07 ч.

БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

59 052
736
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да приготвя рецептата за пудинг с галета и течен шоколад?
Как мога да съхранявам печен пипер до събота?
Как да консервирам печени чушки за зимата?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да приготвя рецептата за пудинг с галета и течен шоколад?
  
  Можете да приготвите пудинг с галета и течен шоколад, като запържите пилешки гърди в масло, добавите вино и горчица, подправите ги и ги оставете да се готвят на слаб огън около 40 минути. Преди да свалите от котлона, добавете сметана. Сервирайте с картофено пюре или задушени зеленчуци с ориз.
- Как мога да съхранявам печен пипер до събота?
  
  За да запазите печените чушки до събота, можете да ги замразите след белене и нарязване на парчета. Като алтернатива можете да ги залеете с олио, да ги поставите в буркан и да ги запечатате. Тази марината може също така да се използва за салати.
- Как да консервирам печени чушки за зимата?
  
  За зимна консервация, почистете печените чушки от семките и дръжките, след което ги подредете плътно в буркани. Залейте ги с доматен сок, добавете сол, нарязан лук и магданоз. Стерилизирайте за около 25 минути. Като алтернатива можете да мариновате чушките в смес от олио, оцет, захар и сол за два часа, след което да ги подредите в буркани с магданоз и чесън, преди да стерилизирате за 15-20 минути.
- Как да приготвя телешки дроб във фурна?
- Какво е обичайното съотношение на плод към захар за конфитюр от сливи?

# 690 9 окт. 2015, 13:11 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: MAMA NA....? в пт, 09 окт 2015, 12:19

Да, на памук-погача прилича.

Отговорих на chrissy на лични, че пишех там, не е памук погачата, обикновено тесто е, на кифлички с топка в средата. Няколко кръга тесто, слепени с мазнина(3-4-5), накрая разточени на по-голям, триъгълници, кифлички и това е. Вдъхновението беше от питката на Танита bouquet

, много я харесвах, после започнах да редя кифличките както ми дойде и по друг начин и така, това е питката. А, печена е в долната част на старите ел.тенджери, затова е височка. Simple Smile

# 691 9 окт. 2015, 14:36 ч.

Мнения: 19 066

Цитат на: Doli в пт, 09 окт 2015, 12:17

Прилича на нашумялата Памук погача http://www.az-gotvia.bg/recepta/pamuk-pogacha
http://www.prekrasna.bg/pamuk-pogacha-eto-kak-se-pravi/

Това е най- вкусната и лесна питка, от това тесто правя и кифлички за децата, аз лично правя кифлички и ги подреждам

# 692 9 окт. 2015, 19:50 ч.

Мнения: 1 793

Чудя се, ако взема по-голямо количество сьомга, дали мога да я замразя? И колко време ще е трайна в такъв случай Thinking

# 693 9 окт. 2015, 20:39 ч.

Мнения: 19 066

Може ли изпитана рецепта за цял свински врат на фурна и пълнени пилешки филета...Това съм купила, за утре вечер ми е.

# 694 9 окт. 2015, 22:18 ч.

Мнения: 2 785

Защо като си правя застройка на супа с кисело мляко и яйце винаги става кисела? А слагам много малко мляко... Този път реших да я направя само с жълтъци, ама то все едно нямаше застройка... Confused

# 695 9 окт. 2015, 22:40 ч.

Мнения: 9 518

направи я с прясно мляко, яйца и брашно, щом ти киселее от млякото.

raja_nikol врат, цяло парче голямо http://pep-4o.blogspot.bg/2013/02/blog-post_19.html
В общи лини - намажи с подправки, мариновай, сложи в плик за печене, или с малко вино, или с бира и малко вода и печи дълго и бавно.

Кристалин, когато пуснат сьомга тук на оная невероятна цена от 10 лвси купувам 2 риби, разфасовам, оставя за едно пече и замразя останалата. Ако/предполагам - наистина си е охладена и замразиш, нищо и няма да изкара и 3-4 месеца ввъв фризера, както и другите риби. Е, у нас до 2 месеца се е случвало

# 696 9 окт. 2015, 23:17 ч.

Мнения: 2 657

Цитат на: пеп-4o в пт, 09 окт 2015, 22:40

Кристалин, когато пуснат сьомга тук на оная невероятна цена от 10 лвси купувам 2 риби, разфасовам, оставя за едно пече и замразя останалата. Ако/предполагам - наистина си е охладена и замразиш, нищо и няма да изкара и 3-4 месеца ввъв фризера, както и другите риби. Е, у нас до 2 месеца се е случвало

Къде е тази съомга на 10 лв/кг?

# 697 9 окт. 2015, 23:22 ч.

Варна
Мнения: 19 390

Цитат на: Nivea :) в пт, 09 окт 2015, 23:17

Цитат на: пеп-4o в пт, 09 окт 2015, 22:40

Къде е тази съомга на 10 лв/кг?

Имаше скоро в Кауфланд.

# 698 9 окт. 2015, 23:25 ч.

Мнения: 1 793

Мерси, Пепчо! Аз купувам от Метро, ама все пак не ми се разкарва до там всяка седмица за една риба. И на мен ми стана интересно къде се продава толкова евтино.

# 699 9 окт. 2015, 23:50 ч.

Мнения: 9 518

в Метро, веднъж годишно аз улучвам, когато правят едни дни на големи отстъпки. Преди две години беше 8,50 /за кг на сьомга - от 3кг, тази година сварих по 9,40 на кг. Просто следиш промоциите Mr. Green

# 700 10 окт. 2015, 08:53 ч.

София
Мнения: 10 825

До преди няколко дни имаше сьомга котлети на 9.99 за кг в Пикадили Peace

# 701 10 окт. 2015, 10:02 ч.

София-Младост
Мнения: 24 115

Цитат на: raja_nikol в пт, 09 окт 2015, 20:39

Руладини с пилешко

http://vinagi-vkusno.blogspot.bg/2014/10/blog-post_6.html
http://pep-4o.blogspot.bg/2010/12/blog-post_29.html
http://mysweethobby.blogspot.bg/2012/06/2.html

# 702 10 окт. 2015, 10:04 ч.

София-Младост
Мнения: 24 115

Цитат на: Криси` в пт, 09 окт 2015, 22:18

Странно, никога не ми е ставала кисела а я прява само с жълтъци, за да не се пресича белтъка.
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=210.0

# 703 10 окт. 2015, 11:01 ч.

Мнения: 1 828

не е баш готварско, но...подариха ми нов сач пречи малко. Стъкмих аз катмите, оставих ги да втасват и...го измих. ямам си стана едно грапаво и песъчливо. Какво му направих newsm78