Публикувана: 24 септ. 2015, 21:03 ч.
Последно мнение: 13 дек. 2015, 14:31 ч.

Коледа 2015 - 1

107 848
861
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са основните теми, обсъждани във форума?
Кои са някои от предложените рецепти за коледни сладкиши?
Какви са някои традиционни рецепти за коледни солени ястия?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са основните теми, обсъждани във форума?
  
  Форумът се фокусира върху подготовката за Коледа, включително рецепти за сладкиши, солени ястия, декорации и други коледни идеи. Участниците споделят рецепти, опит и вдъхновение за традиционни и нетрадиционни коледни ястия и десерти.
- Кои са някои от предложените рецепти за коледни сладкиши?
  
  Сред предложените рецепти за коледни сладкиши са мъфини с различни вариации, меденки, френски макарони, маделинки, петфури, тарталети, лекерлии еклери и други традиционни и нетрадиционни сладкиши.
- Какви са някои традиционни рецепти за коледни солени ястия?
  
  Сред традиционните рецепти за коледни солени ястия са дивеч със сос Grand Veneur, скопен петл, охлюви, гъши/патешки дроб или пастет, както и различни морски дарове като стриди, скариди и миди. Освен това има арменски сладкиши, еленово месо в червено вино и фазан. Има също така рецепти за различни провансалски десерти.
- Какви са някои идеи за празнична украса и празнични коледни ястия?
- Как се правят сладките "Приятни писма"?

# 420 26 ноем. 2015, 23:18 ч.

Мнения: 659

Миналата година ползвах шрифтовете на д-р Йоткер. Останах доволна, но аз не съм мерило - амотьор съм в сладкоправенето. На всички им харесаха, нищо, че са бледи, но пък са удобни.

# 421 27 ноем. 2015, 08:45 ч.

Мнения: 6 363

Цитат на: Tari Tasartir в чт, 26 ное 2015, 22:03

Меган,
Има едно магазинче на Руски паметник, където продаваха на килограм. Точно на спирката на тролея от страната на 5-те кьошета.

Цитат на: alpha_beta в чт, 26 ное 2015, 22:14

Цитат на: Меган в чт, 26 ное 2015, 21:11

Момичета виждали ли сте в някоя от веригите шоколадов чипс? В Метро е много голяма разфасовката - 2,5 кг. Търся 1 -1,5 кг.

В магазинчето за кафе "Адамс" на трамвайната спирка на женския пазар има насипно шоколадови калети. Марката е ION.

Благодаря ви момичета, но не живея в София.

# 422 27 ноем. 2015, 09:46 ч.

София
Мнения: 29

Меган, можеш да си поръчаш от тук, на грамаж е, белгийски и е много хубав, аз съм взимала: http://sladkatakushta.com/shokoladi/shokoladi.html

# 423 27 ноем. 2015, 09:54 ч.

Мнения: 6 363

Цитат на: belverde в пт, 27 ное 2015, 09:46

Благодаря, не бях попадала на този сайт. Намерих такива в които 100 гр. струваше 2.50-3.10, много скъпо ми идваше.

# 424 27 ноем. 2015, 09:58 ч.

Мнения: 790

хаха каква е тази цена за 0,050 грама? това да не е цена за едно зрънце шоколад Joy

. Няма да е зле да си оправят малко грамажите, предполагам цената е за 50гр. или 0,050 кг

# 425 27 ноем. 2015, 10:05 ч.

Мнения: 6 363

Цитат на: babybu в пт, 27 ное 2015, 09:58

хаха каква е тази цена за 0,050 грама? това да не е цена за едно зрънце шоколад Joy

. Няма да е зле да си оправят малко грамажите, предполагам цената е за 50гр. или 0,050 кг

За 50 грама е цената. И по темата.Тази седмица ще се пробвам с половин доза меденки, ако трябва ще повторя опита, но тази година твърдо съм решила да ги направя за Коледа. За този година съм решила да направя напуканите сладки, рохлички,като и за тях трябва да потренирам, че миналата година бяха малко чупливи, сникердудълчета и евентуално меденки ако ми се получат.

# 426 27 ноем. 2015, 13:39 ч.

Мнения: 253

lulumba и цлете - благодаря за отговорите! bouquet

Странно, на кутийката има някаква картинка с доста наситени цветове. Явно е търговски трик.

# 427 27 ноем. 2015, 13:56 ч.

Балчик
Мнения: 9 290

Истински шоколад, ама друг път- съдържанието започва със захар, знак за ниско качество. Но като за сладкарски продукт е ок.

# 428 27 ноем. 2015, 14:38 ч.

Мнения: 355

Здравейте, момичета, от миналата година ви чета, тази година ще се включа с някои нещица 😊 точно ще замесвам пробна доза меденки на Джули, но като съм купувала подправките вместо кардамон съм взела кориандър 😞 отива ли тази подправка или да ги правя само с канела и джинджифил?

# 429 27 ноем. 2015, 14:42 ч.

Балчик
Мнения: 9 290

Неее, кориандърът няма да замени кардамона в никакъв случай.

# 430 27 ноем. 2015, 14:47 ч.

София
Мнения: 12

Цитат на: Меган в чт, 26 ное 2015, 21:11

Привет, аз миналата година съм си купувала от Кауфланд в малки разфасовки, но не си спомням за какви пари и какъв грамаж става въпрос. Провери на щанда за украсите за сладкиши. Simple Smile

# 431 28 ноем. 2015, 12:16 ч.

Велико Търново
Мнения: 1 290

Днес реших да почвам с приготвянето на меденките. Забърках меденките на Джемма, до сега винаги са ми се получавали, тестото стана хубаво, меко, лъскаво, лесно се работи, но формичките се развалят. Стана някак разтегливо и когато се опитвам да пренеса формичката в тавата, се разваля. Дали съм прекралила с меда и захарта?

# 432 28 ноем. 2015, 12:24 ч.

Мнения: 602

Вместо шоколадов чипс си купувам готварски шоколад от Кауфланд, казва се "STILLA" 200 g за около 1,80 лева. После с най-дебелия нож го режа през половин сантиметър на една дъска и после го обръщам да го нарежа напречно и ето ти чипс. Купувам по 5-6 бройки, че го няма винаги, в ЛИДЛ също има, но е с по-ниско съдържание на какао.

# 433 28 ноем. 2015, 13:48 ч.

Мнения: 1 154

scrye, да не си ползвала по-течен мед? Може да пробваш за кратко да сложиш тестото хладилкина да стегне. Най-лесното решение е да добавиш брашно, но има опасност да станат твърдички.

# 434 28 ноем. 2015, 14:11 ч.

Велико Търново
Мнения: 1 290

Медът го разтопявам със захарта на котлона, пробвах с добавяне на брашно, малко по-добре е, но не искам да прекалявам. Тези отиват в графа за слепване, ще се прави нова доза за украсяване.

Препоръчани теми

Коледа 2016 -1 тема

Коледа 2020/2021

1 651
Празнична трапеза

Вреда от еър фрайър

Кутия за обяд - какво приготвяте за училище и офиса? Тема №15

736
Набори

Причина:

Причина: