Публикувана: 15 дек. 2015, 18:39 ч.
Последно мнение: 13 фев. 2018, 17:59 ч.

кефирена гъба 3

104 455
772
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да получа тази гъба, която се отглежда в чай, а не в мляко?
Колко кефир е здравословно да се консумира дневно?
Какви са ефектите от консумацията на кефир върху тялото?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да получа тази гъба, която се отглежда в чай, а не в мляко?
  
  Тази гъба се нарича тибетска гъба и се отглежда в сладък чай. Можете да го намерите в онлайн магазини или във форуми за възможност за подаряване или размяна.
- Колко кефир е здравословно да се консумира дневно?
  
  Количеството кефир, което е здравословно да се консумира дневно, варира в зависимост от индивидуалните предпочитания и поносимостта на организма. Някои хора приемат половин чаша на ден, докато други избират по-малки количества. Важно е да наблюдавате как тялото ви реагира и да се консултирате с лекар, ако е необходимо.
- Какви са ефектите от консумацията на кефир върху тялото?
  
  Кефирът има положителен ефект върху засилването на имунната система, подпомага храносмилането, намалява косопада и подобрява състоянието на кожата. Важно е обаче да се отбележи, че това не е лекарство, а по-скоро може да допринесе за цялостното здраве при редовна консумация.
- Какви са методите за съхранение на кефирната гъба по време на пост?
- Как мога да получа тибетска гъба?

# 720 13 дек. 2017, 15:34 ч.

София
Мнения: 24 617

Цитат на: asyalein в вт, 12 дек 2017, 22:23

днес дойде един човек да му дам кефир.
първо ме държа 15мин. на телефона, после още 20 мин вкъщи.... Crazy

asyalein, в дома си ли каниш хората на които раздаваш кефир?! #Crazy

# 721 13 дек. 2017, 19:16 ч.

weiter, weiter, ... weiterstadt
Мнения: 18 076

Цитат на: Amiamo в ср, 13 дек 2017, 15:34

asyalein, в дома си ли каниш хората на които раздаваш кефир?! #Crazy

обикновено го пращам, но този настоя да дойде да си го вземе сам... Crazy

някакъв напълно залитнал по ферментирано хранене...

# 722 22 дек. 2017, 07:41 ч.

София
Мнения: 6 730

Цитат

1 супена лъжица гъба в 1,5 мляко за 24 часа

Аз, ако спазвам това правило трябва да квася по минимум 10 литра, не се шегувам. На 2 пъти съм я мерила, пълна водна чаша от 240мл, а е стигала и по-големи размери. Квася в литър мляко, максимум 1.5л (лятото).

Та и според мен намали млякото, ако гъбата ти е толкова малко, или го дръж по 48ч.

# 723 22 дек. 2017, 07:45 ч.

Козлодуй
Мнения: 5 627

Аня♥♥♥ нееее ставашеее друго беше и рецептата е вярна пише я в няколко източника но аз не я цитирам вярно а само по спомен както и да е справям се чудесен е кефира ми но беше необходимо време да се науча да го усещам Simple Smile

# 724 22 дек. 2017, 09:23 ч.

Мнения: 121

хора, трябваше да замина скоропостижо и чак сега се сещам, ме имам заредено мляко от 4 дена.

ще оцелее ли гъбока за това време в помещение, което не се отоплява, но отвреме навреме се готви (затопля)?

# 725 22 дек. 2017, 11:18 ч.

София
Мнения: 24 617

Не би трябвало да има проблеми с гъбата. Хубаво е, ако има някой който да разклаща от време на време буркана.

# 726 22 дек. 2017, 13:49 ч.

Варна
Мнения: 1 123

През лятото прецеждах кефира на 24 часа, когато беше и горещо се е случвало и от сутринта до вечерта да е готов, сега обаче в кухнята ми е около 18 градуса, надвечер когато готвя става и 23. Кефирът ми става за 48 часа, и е някак по-плътен и повече ми харесва. Млякото не съм сменяла, но понеже е домашно, в този сезон самото мляко е по-гъсто и маслено. Но и при мен гъбата е доста - поне 3-4 супени лъжици, които заливам в около литър мляко.

# 727 22 дек. 2017, 14:09 ч.

София
Мнения: 24 617

И аз слагам повече гъба. Става по-гъст кефир.

# 728 3 ян. 2018, 07:51 ч.

София
Мнения: 531

Запис ! Уча се да правя кефир:heart:

# 729 8 ян. 2018, 16:08 ч.

Мнения: 5

Здравейте, моля ако някой има гъба за даване .... от Варна съм. Този от магазина ми харесва( В СВА на фирма олимпус) ама предпочитам да е истински. Благодря предварително.

# 730 8 ян. 2018, 16:16 ч.

София
Мнения: 24 617

В кефира, който се купува като напитка от магазин има ли гъба????

# 731 8 ян. 2018, 16:34 ч.

Мнения: 5

Не, течност, по гъста от айрян и по-рядка от кисело мляко.
В този ред на мисли, някой знае ли в Турция как се прави айряна? дали се разрежда кисело мляко или прясно с някаква ферментация? Не е като нашия има много по-приятен вкус и консистенция. Или просто млякото им е доста по-качествено...

# 732 8 ян. 2018, 16:39 ч.

София
Мнения: 24 617

Не съм пила в Турция айрян и не знам как го правят. Интересно. newsm78

Замислих се как може да се прави айрян в друга държава.

# 733 8 ян. 2018, 19:05 ч.

Мнения: 84

Здравейте, може ли някой да ми даде кефирена гъба? От Пловдив съм. След продължителни курсове на прием на антибиотици, бих искала да си възстановя чревната флора.