БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 69 121
  • 754
  •   1
Отговори
# 375
  • София
  • Мнения: 10 825
Мога ли да замразя сварен и обелен език?
т.е. аз знам, че мога, защото имам място във фризера Wink обаче после като го размразя вкусен ли ще е?

# 376
  • София-Младост
  • Мнения: 24 115
Мога ли да замразя сварен и обелен език?
т.е. аз знам, че мога, защото имам място във фризера Wink обаче после като го размразя вкусен ли ще е?
Да и на двата въпроса.

# 377
  • München, Deutschland
  • Мнения: 6 852
Не съм замразявала език, но понеже е, как да кажа, компактен, няма много течност (като зеленчуците), според мен ще е ок на вкус и след размразяване.

# 378
  • Sofia
  • Мнения: 22 792
Не съм замразявала език, но понеже е, как да кажа, ...
... плътен.  Thinking Simple Smile

# 379
  • München, Deutschland
  • Мнения: 6 852
Не съм замразявала език, но понеже е, как да кажа, ...
... плътен.  Thinking Simple Smile

Да, така ми харесва повече. "Плътен" звучи по-добре от "компактен".  Peace

# 380
  • Пловдив
  • Мнения: 362
Муцко, София мел Класик е с една идея повече глутен. Simple Smile
О, още нещо... аз бих слагала плънка на цялата кора.
ОК, мерси  bouquet

# 381
  • Мнения: 261
За 09.03. трябва да направя френска селска торта.Мога ли в неделя 06.03. да изпека блатовете и как да ги съхранявам?А на самият ден 09.03. сутринта да сглобя тортата дали до вечерта ще попие крема и ще омекне?

# 382
  • Русе
  • Мнения: 6 512
За 09.03. трябва да направя френска селска торта.Мога ли в неделя 06.03. да изпека блатовете и как да ги съхранявам?А на самият ден 09.03. сутринта да сглобя тортата дали до вечерта ще попие крема и ще омекне?

http://ipeychev9.blogspot.bg/2014/03/blog-post_16.html

По тази рецепта няма проблем още на 6-ти вечерта да направите тортата и да я оставите в хладилник да престои до 9-ти. Дори ще стане по мека / да попие крема/ и приятна за консумация.

# 383
  • Мнения: 261
Благодаря за бързият отговор ама до другият ден няма да осъмне в хладилника тортата а пък до 09.03 ще е само бегъл спомен.Та затова искам на самия ден да я сглобя и се притеснявам дали до вечерта ще омекне.Другият ми вариянт е като се прибера на -8.03 от работа в 23часа да я слобя докато гладните у дома подремват. Laughing

# 384
  • Русе
  • Мнения: 6 512
Благодаря за бързият отговор ама до другият ден няма да осъмне в хладилника тортата а пък до 09.03 ще е само бегъл спомен.Та затова искам на самия ден да я сглобя и се притеснявам дали до вечерта ще омекне.Другият ми вариянт е като се прибера на -8.03 от работа в 23часа да я слобя докато гладните у дома подремват. Laughing

Поне 24 часа трябва за да попие добре крема и омекнат блатовете.
Дано съм бил от помощ.

# 385
  • Мнения: 261
Благодаря измислих как да я опазя правя я на 07.03 вечерта занасям я в брат ми.През 2 входа от нас е. и сладко не яде.Там няма малки деца и гладни тийнове дето не мога от хладилника да изкарам и да изхраня.

# 386
  • München, Deutschland
  • Мнения: 6 852
Определено поне 24ч по-рано, или даже повече. Иначе френската селска торта има по-различен вкус, а не този, който, предполагам, би искала. Т.е. не отлагай за 9ти сутринта. Присъединявам се към i_peych Wink.

# 387
  • Мнения: 4 864
Здравейте!!

Бихте ли ми казали как да сготвя свински ребърца на фурна, така,че да станат вкусни и с хубава коричка.
Сварих ги леко към момента.

# 388
  • München, Deutschland
  • Мнения: 6 852
Карола, коричката става от глазурата, с която ги мажеш. Никога не варя месо за основно ястие, защото добива особен вкус, който не харесваме вкъщи, но според мен можеш да ги намажеш с някаква медена глазура или такава с кленов сироп (нещо с много захар да е) и така да ги запечеш, евентуално дори за малко на инфрачервено или каквото има твоята печка, за да хванат коричка. 

Но задължително съставка със захар (кетчуп, мед, кленов сироп, захар, разтворена във ваша любима марината и т.н.).
Така се получава този ефект.
И обикновено не се варят, поне аз не съм видяла такава рецепта, ако правиш тип барбекю ребърца.

# 389
  • Мнения: 4 864
Аз пък за сефте реших да ги сваря Sad

Мерси!

Общи условия

Активация на акаунт