Публикувана: 22 март 2016, 23:38 ч.
Последно мнение: 18 окт. 2016, 13:39 ч.

Здравословно хранене и рецепти

21 588
66
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са някои здравословни методи за приготвяне на храна?
Как да приготвя риба или месо в електрически параход?
Какви са някои алтернативи на олиото в готвенето?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са някои здравословни методи за приготвяне на храна?
  
  Здравословното готвене включва използването на зехтин или масло при готвене, избягване на мазнина и добавянето й накрая, варене на картофи на пара за запазване на хранителните вещества и използване на уред за пара за приготвяне на риба или месо. Рецепти за здравословни ястия включват печене или запичане с подправки, варене на сьомга или пилешки гърди в пара и използване на зехтин в ястия, а нефилтриран зехтин в салати.
- Как да приготвя риба или месо в електрически параход?
  
  За приготвяне на риба или месо в електрически параход, можете да използвате следната рецепта: нарежете морков, картоф и броколи, добавете филе от скумрия и варете около 15-20 минути. След това добавете рибата и варете още 5 минути. Това е бързо и вкусно ястие.
- Какви са някои алтернативи на олиото в готвенето?
  
  За да замените олиото в готвенето, можете да използвате зехтин, който е идеален за ястия и екстра върджин за салати. Освен това хората често избягват зърнени храни, бобови растения и картофи, предпочитат домашно приготвени продукти и избягват готови сосове и пакетирани храни.
- Как да приготвя здравословни печени картофи?
- Как да си направим напитка с алое вера?

# 45 27 апр. 2016, 12:36 ч.

Мнения: X

Ами, протеини има предостатъчно в месото, яйцата, рибата.....

# 46 27 апр. 2016, 12:41 ч.

MI
Мнения: 11 890

Точно това е идеята, че всъщност ядем много повече месо от препоръчителното - веднъж или два пъти седмично. Затова като включим бобови става по-балансирано. Но пак си е въпрос на личен избор. Аз напоследък успях да увелича доста варивата и рибата за сметка на месото и се чувствам определено по-добре...

# 47 27 апр. 2016, 21:50 ч.

Мнения: 5

Да не забравяме, че бобът е и много, много добър въглехидрат, неговите качества са близки на до кафявия ориз, само цената му е 3-4 пъти по-евтина Peace

# 48 25 май 2016, 17:27 ч.

Мнения: 309

Цитат на: glaciala в чт, 21 апр 2016, 15:14

По-добре зехтин, отколкото олио или маргарини...

Ако ще е за по-добре, най-добре краве масло или кокосовото масло също, те не се променят при топлинна обработка. А за маргарина изобщо да се забрави и незагрят и всякак.

# 49 9 юни 2016, 11:44 ч.

Мнения: 2 826

От няколко дни съм на лека диета - всеки ден морковена салата, овкусена със зехтин Extra Vergine и ябълков био оцет; поръсена отгоре с кедрови ядки, тиквени и слънчогледови семки. Морковите обаче не ги беля, а ги измивам много хубаво с гъбичка, защото най-полезните им съставки са в обелките. Peace

Днес е четвърти ден от диетата ми и съм си позволила и един сварен картоф с малко печено пилешко, и филия пълнозърнест хляб. Mr. Green

През останалото време ям кисело мляко; плодове по избор - ябълки, круши, киви, портокали, грейпфрут, сушени кайсии.... както и чай - предимно билков, понякога зелен или плодов. Simple Smile

Днес се изтеглих - 44кг. съм, целта ми е да сваля поне още 2кг.. Simple Smile

Хубавото на този режим, който сама съм си измислила, е, че не чувствам глад.; )

# 50 10 юни 2016, 10:44 ч.

Мнения: 309

green_eyes14 ,
ако си 44 кг, не е ли по-добре тези 2 кг да са нагоре, а не надолу?

# 51 10 юни 2016, 19:02 ч.

Мнения: 3 743

Цитат на: moonika в пт, 10 юни 2016, 10:44

green_eyes14 ,
ако си 44 кг, не е ли по-добре тези 2 кг да са нагоре, а не надолу?

знаех си, че ще последва подобен коментар Mr. Green

# 52 12 юни 2016, 00:06 ч.

Мнения: 49

Здравейте, идеи за лесни здравослвни супички:) Аз мога да споделя лесен и ек десерт от тиква в замяна, благодаря:)))

# 53 15 юни 2016, 22:31 ч.

Мнения: 711

Здравословна супичка - таратор Laughing

Аз използвам кокосово масло за готвене, сладкиши/кексове отдавна не правя, хляб си меся сама като смесвам няколко брашна, но и това се случва рядко.

Гледам поне 1/3 от храната ми на ден да са пресни плодове и зеленчуци, като наблягам на зеленчуците, тъй като в плодовете има захар. Целина!

Всеки ден в нас има салата. На зелената салата (или салата айсберг, пък и каквато ще да е друга зеления) понякога слагам скариди увити в бекон за разкош. Купувам готови скариди, продават се в пакет направо сварени и изчистени, разрмазявам ги, посдушавам ги и ги увивам в бекон. Пека на фурната докато беконът леко се позапече. Това може би е единственото свинско, което консумираме вкъщи.

Също така обичам да приготвям смуутита.

Мляко и млечни продукти - сведени до минимум.

Боб, леща, нахут - често, но без хляб.

Сега ще дам една рецепта за салатка, която много обичаме вкъщи:

Всичко е на око, според това какво обичам и какво имам, та:
сварявам черен боб, киноа, нахут (поотделно, разбира се)
смесвам ги с нарязани на дребно червена камба и целина
добавям една консверва сладка царевица
овкусявам със сол и лимон
ако реша, че не съм на диета, слагам малко майонеза, но от веганската, на буркана пише vegenaise
туй то

Преди месеци си направих експеримент вкъщи и спряхме да пием мляко - и двамата с мъжа ми свалихме по 2-3 кила без да се ограничаваме. После пак го почнахме, но сега съм се мотивирала да го спрем напълно. В кафето слагам кокосово мляко, то най-много ни допада. Пробвали сме мляко от кашу, бадемово и соево, тц Crossing Arms

Това е от мен Peace

# 54 15 юни 2016, 22:39 ч.

Мнения: 3 743

Ехи, стилът ви хранене много се доближава до нашия. Заповядай, ако искаш в тази тема Hug

: http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=917870;topicrefid=4

# 55 16 юни 2016, 00:07 ч.

Мнения: 711

Цитат на: Галче в ср, 15 юни 2016, 22:39

Ехи, стилът ви хранене много се доближава до нашия. Заповядай, ако искаш в тази тема Hug

: http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=917870;topicrefid=4

благодаря, скочих с двата крака в новата тема Hug

# 56 20 юни 2016, 10:20 ч.

Мнения: 309

Цитат на: Галче в пт, 10 юни 2016, 19:02

Цитат на: moonika в пт, 10 юни 2016, 10:44

green_eyes14 ,
ако си 44 кг, не е ли по-добре тези 2 кг да са нагоре, а не надолу?

знаех си, че ще последва подобен коментар Mr. Green

Не е с лошо, извинявай ако ти се е сторило. Понеже споменаваш конкретни цифри на килограмите като цел, а не на сантиметрите. И ми стана любопитно от кое се водиш. Аз сега съм на друг етап, но когато следях по-стриктно за фигурата си, мерех повече със сантиметър Simple Smile

# 57 24 юни 2016, 11:16 ч.

Мнения: 4 871

Здравейте, дами!
Чудесна темичка! Simple Smile

Можете ли да ми кажете как да приготвя здравословни картофки по селски. Обожавам ги, но са толкова нездравословни, винаги ми е гузно, когато съм си позволила да хапна.

# 58 24 юни 2016, 12:08 ч.

Мнения: X

Цитат на: Spring is my season в пт, 24 юни 2016, 11:16

Здравейте, дами!
Чудесна темичка! Simple Smile

Правила съм нещо подобно, като вместо брашно и галета овалвам в смлени овесени ядки.
Аз имам Airfryer, който "пържи" с 1 сл мазнина.
Но и печени на фурна пак стават.