Публикувана: 19 май 2016, 23:23 ч.
Последно мнение: 30 юни 2016, 18:24 ч.

Бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

72 335
741
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Мога ли да замразя кюфтета от тиквички?
Как избирате аспержи и откъде ги купувате?
Как се приготвят аспержите?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Мога ли да замразя кюфтета от тиквички?
  
  Да, можете да замразите кюфтета от тиквички. След приготвянето им ги оставете да се охладят напълно, след което ги поставете в подходящ контейнер или найлонов плик и ги замразете. При консумация размразете в хладилника преди да ги загреете.
- Как избирате аспержи и откъде ги купувате?
  
  Когато избирате аспержи, избягвайте меките и гумени. Вместо това изберете зелени аспержи, които са свежо зелени и имат изправени връхчета. Можете да ги намерите в големи пазари, вериги като Lidl или местни магазини за пресни зеленчуци.
- Как се приготвят аспержите?
  
  Аспержите могат да се приготвят чрез варене на пара за няколко минути или печене във фурната върху хартия за печене. При варене зелените аспержи се варят около 5 минути, докато белите изискват 10-15 минути, за да останат леко хрупкави.
- Как се приготвят кюфтета от тиквички и толумбички с извара?
- Каква е разликата между брашното за пица и обикновеното брашно?

# 615 21 юни 2016, 22:13 ч.

Мнения: 13 227

Цитат на: пеп-4o в вт, 21 юни 2016, 21:55

Някой купувал и готвил ли е шкембе от Кауфланд?
Мирише ли ви на лекарства?

Аз веднъж вземах, но беше през зимата. Бяло, хубаво на външен вид, от витрината, като варено беше и лесно се сготви. Добре си беше, даже не миришеше лошо, както си мислех, но у дома не си падат по субпродукти и повече не съм вземала.

# 616 21 юни 2016, 23:26 ч.

Мнения: 9 575

благодаря

, аз и у фейса питах, оказа се, че е нормално - окрехкотено било. Явно от това ми мирише.
Другия път ще си купувам от месарницата пак, нищо, че не е толкова бяло.

# 617 22 юни 2016, 07:32 ч.

Мнения: X

Да, и на мен ми е миришело на лекарства.

# 618 22 юни 2016, 09:28 ч.

Мнения: 7 849

Оприличих мириса с белина. Веднъж купих, и не повторих.

# 619 22 юни 2016, 10:50 ч.

Мнения: 4 152

Имам крем без варене на Йоткер и маскарпоне. Дали би се получило хубаво лятно кремче?!

# 620 22 юни 2016, 11:08 ч.

München, Deutschland
Мнения: 6 852

This_season, разбира се, защо не Simple Smile

# 621 22 юни 2016, 13:48 ч.

Мнения: 4 685

Имам много спешен въпрос,

канени сме на сватба в събота (на 250 км от София), но времето е адски горещо, а младоженците ни поръчаха да вземем тортата от София и да я занесем това. Ние сме с лека кола и в момента нямаме фреон (за климатроника) , а и няма кога да сложим.

Можете ли да дадете идея как да я пренесем ,така че да се запази цяла, защото е от суровите веган торти, надявам се на един етаж, но вече много взех да го мисля, какво точно да направим?

# 622 22 юни 2016, 14:06 ч.

Пловдив
Мнения: 5 284

Lana Del Rey, в хладилна чанта? newsm78

# 623 22 юни 2016, 14:10 ч.

Мнения: 916

можете да и сглобите "кутия" от стиропор. Стиропора изолира и има голям шанс да я запазите без да се развали.

# 624 22 юни 2016, 14:14 ч.

Русе
Мнения: 6 762

Цитат на: Lana Del Rey в ср, 22 юни 2016, 13:48

От заведението /сладкарницата/ не предлагат ли доставка извън София. 250 км са порядъчно растояние за неспециализиран транспорт на една торта. Освен горещината трябва да се мисли и за целостта й.

# 625 22 юни 2016, 15:21 ч.

München, Deutschland
Мнения: 6 852

Може ли да ми препоръчате сирене, което да не се разтапя (толкова) като се опече? Трябва ми за малки рулца с кисела краставичка и някакво сиренце и със сиренцата, с които съм процедирала досега, ни харесват на вкус нещата, но винаги излизат отстрани, протичат и изглеждат грозно.

Изключвам бялото саламурено сирене, защото не обичам, също халуми не ми се връзва.

Или пък да гледам да ги завия така, че отстрани да са напълно покрити с мръвка и да няма къде да изтече сиренето?

# 626 22 юни 2016, 16:11 ч.

Мнения: 9 575

с моцарела съм правила, но и тя се разтапя. А тук има едни кашкавали, които не се разтичат много при печене и сега от тях използвам. Но при теб какви има? newsm78

Гаудата ? Не знам какви рулца ще правиш, но така завити с кора за баница (фини кори) няма да ти се разтече http://pep-4o.blogspot.bg/2016/01/blog-post_18.html

# 627 22 юни 2016, 16:38 ч.

München, Deutschland
Мнения: 6 852

Сори, пропуснала съм да напиша - пилешки ролца, вътре с пълнеж от сиренце и кисела краставичка. Нещо такова да излезе накрая (снимка от нета):

На краставичката не държа чааак толкова, но сиренце / кашкавалче ми харесва в комбинация с пилешко и не исках да го пропускам Grinning

Всички сирена, които съм обработвала термично, се разтичат. Не като за фондю, но се разтичат. Изключение прави това Grilllkäse, примерно такъв тип, но то на вкус ми е като бялото сирене.

# 628 22 юни 2016, 16:39 ч.

София
Мнения: 4 859

Цитат на: Lana Del Rey в ср, 22 юни 2016, 13:48

Може да ползвате и охладители - от тези, които се замразяват в камерата на хладилника и се слагат в хладилната чанта. Държат студено в мека хладилна чанта поне 3 часа в големи жеги.

# 629 22 юни 2016, 16:41 ч.

Мнения: 9 575

Цитат на: chrissy в ср, 22 юни 2016, 16:38

Гауда, която продават ту и английския чедър не се затичат при печене. Омекват си, но не се разтапят толкова.

Препоръчани теми

Котарак, кастриран от скоро, продължава да препикава някои ъгли

Постоянна умора при тийнейджъри

Детски невролог в Стара Загора

Стрес и депресия

Причина:

Причина: