Бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 86 869
  • 747
  •   1
Отговори
# 360 19 септ. 2016, 14:28 ч.
  • София
  • Мнения: 13 830
Ето един сладкиш с праскови. Вкъщи много го харесаха.  Peace

# 361 19 септ. 2016, 14:40 ч.
  • Мнения: 4 304
Цитат на: dalina_50 в пн, 19 сеп 2016, 09:40
Момичета и пишещи тук момчета, надявам се ,че някои от вас имат рецептата за печени камби. От майка ми е и някъде я изгубих. Мисля ,че беше по една чаена лъжичка захар ,олио и оцет на камба и по половинка от лъжичката за кафе сол, но не съм съвсем сигурна и не ми се рискува ,че ми са хубави камбите.
Аз процедирам според камбите колко са големи. Също и лъжичките, че от един до друг вид има разлика. Запичам във фурната, бурканите затоплени с моркови,чесън и целина на дъното и пълня горещи. Запечатвам, завивам и докато изстинат. Провал за сега няма.

# 362 19 септ. 2016, 17:28 ч.
  • София
  • Мнения: 635
Цитат на: Doli в пн, 19 сеп 2016, 14:15
Моля за идея как да оползотворя едни "изкуфели" праскови,около костилката са сухи и като цяло не ги бива за ядене...някакво лесно десертче с масло Wink
В тавата слагам на сухо дъно захар  1/2  ч.ч.,  загрявам я до карамелизиране, отгоре редя прасковите на тънки парченца, заливам с тесто за кекс и пека до готовност. После може и да я обърнеш в по-широка тава с прасковите отгоре, а може и така да се хапва.

# 363 19 септ. 2016, 22:49 ч.
  • София
  • Мнения: 12 373
Цитат на: dalina_50 в пн, 19 сеп 2016, 09:40
Момичета и пишещи тук момчета, надявам се ,че някои от вас имат рецептата за печени камби. От майка ми е и някъде я изгубих. Мисля ,че беше по една чаена лъжичка захар ,олио и оцет на камба и по половинка от лъжичката за кафе сол, но не съм съвсем сигурна и не ми се рискува ,че ми са хубави камбите.
Това е рецептата и по няколко зърна черен пипер във всяка камба.

# 364 20 септ. 2016, 00:08 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 31 315
Цитат на: mamamia52 в пн, 19 сеп 2016, 17:28
Цитат на: Doli в пн, 19 сеп 2016, 14:15
Моля за идея как да оползотворя едни "изкуфели" праскови,около костилката са сухи и като цяло не ги бива за ядене...някакво лесно десертче с масло Wink
В тавата слагам на сухо дъно захар  1/2  ч.ч.,  загрявам я до карамелизиране, отгоре редя прасковите на тънки парченца, заливам с тесто за кекс и пека до готовност. После може и да я обърнеш в по-широка тава с прасковите отгоре, а може и така да се хапва.
Мерси за рецептата,малко я промених...не направих карамел,а сложих хартия в тавата,изсипах сместта,наредих прасковите и поръсих с накълцани белени бадеми. Хареса се bouquet

# 365 20 септ. 2016, 06:55 ч.
  • Мнения: 4 304
Цитат на: marchеva14 в пн, 19 сеп 2016, 22:49
Цитат на: dalina_50 в пн, 19 сеп 2016, 09:40
Момичета и пишещи тук момчета, надявам се ,че някои от вас имат рецептата за печени камби. От майка ми е и някъде я изгубих. Мисля ,че беше по една чаена лъжичка захар ,олио и оцет на камба и по половинка от лъжичката за кафе сол, но не съм съвсем сигурна и не ми се рискува ,че ми са хубави камбите.
Това е рецептата и по няколко зърна черен пипер във всяка камба.
Може пипера да го сложиш на дъното на буркана, понеже при хапване може да го схрускаш, а това не всеки обича.

# 366 20 септ. 2016, 09:27 ч.
  • София
  • Мнения: 1 936
Момичета и момчета, благодаря за информацията за краставичките ! Наложих ги  в буркани и сега ме извинете за вероятно глупавия въпрос, но да разкащам само ли или да ги обръщам на капачката и след известно време на дъното да ги слагам?

# 367 20 септ. 2016, 10:52 ч.
  • Мнения: 1 609
Останаха ми 4 белтъка, но не ми се правят сладки, а и вкъщи няма кой да ги яде. Дайте някои идеи как да ги оползотворя??

Цитат на: Doli в пн, 19 сеп 2016, 14:15
Моля за идея как да оползотворя едни "изкуфели" праскови,около костилката са сухи и като цяло не ги бива за ядене...някакво лесно десертче с масло Wink
Ето тук можеш да видиш тази рецепта:
http://buonafurcettaivana.blogspot.bg/2014/06/blog-post_25.html
Резултатът е винаги успешен- красиво руло... Heart Eyes

# 368 20 септ. 2016, 11:57 ч.
  • София
  • Мнения: 12 373
Цитат на: doroty3 в вт, 20 сеп 2016, 10:52
Останаха ми 4 белтъка, но не ми се правят сладки, а и вкъщи няма кой да ги яде. Дайте някои идеи как да ги оползотворя??
.......................
Четири белтъка са прекрасно количество за да направиш френски макарон. Само ти трябва бадемово брашно, продава се прекрасно на грамаж.
Ето го

# 369 20 септ. 2016, 13:27 ч.
  • Мнения: 290
Привет дами ! Правих кекс ,но явно го извадих преждевременно /уж проверих с клечка и ми се видя опечен/.като поистина спадна и видях ,че отвътре е суров.Сложих го да го допека.Дали ще става
 за ядене?

# 370 20 септ. 2016, 14:21 ч.
  • София
  • Мнения: 10 825
Подскажете ми какво да направя с броколи и карфиол?
В момента пека част от тях с картофи и сирена. Трябва ми идея за останалите

# 371 20 септ. 2016, 14:32 ч.
  • София
  • Мнения: 13 830
Цитат на: doroty3 в вт, 20 сеп 2016, 10:52
Останаха ми 4 белтъка, но не ми се правят сладки, а и вкъщи няма кой да ги яде. Дайте някои идеи как да ги оползотворя??

Картофена запеканка с белтъци

Топло предястие с чедър, мек колбас и белтъци

Цитат на: Onna-bugeisha в вт, 20 сеп 2016, 14:21
Подскажете ми какво да направя с броколи и карфиол?
В момента пека част от тях с картофи и сирена. Трябва ми идея за останалите

С броколи много обичам тази супа.

С карфиол - Карфиол с тиквички, нахут и подправки и Пюре от карфиол и пащърнак.

# 372 20 септ. 2016, 15:06 ч.
  • София
  • Мнения: 336
Моля от знаещите да ме осветлят каква е разиката между парени и мариновани чушки? Искам да направя 5 кг. червени чушки.

# 373 20 септ. 2016, 15:12 ч.
  • Русе
  • Мнения: 6 925
Цитат на: Onna-bugeisha в вт, 20 сеп 2016, 14:21
Подскажете ми какво да направя с броколи и карфиол?
В момента пека част от тях с картофи и сирена. Трябва ми идея за останалите

   
Броколи на фурна със сметана, синьо сирене

Крем супа от броколи и карфиол

# 374 20 септ. 2016, 15:24 ч.
  • Мнения: 15 695
Цитат на: krater в вт, 20 сеп 2016, 15:06
Моля от знаещите да ме осветлят каква е разиката между парени и мариновани чушки? Искам да направя 5 кг. червени чушки.

"Парените" се варят за кратко във врящата марината, а маринованите се заливат с приготвената марината, която може да бъде студена или гореща.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Уважаеми потребители,

      Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
      Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

      Благодарим Ви!

      Начало

      Уважаеми потребители,

      Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
      Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

      Благодарим Ви!

      Начало