Публикувана: 22 авг. 2016, 19:56 ч.
Последно мнение: 10 окт. 2016, 13:17 ч.

Бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

86 869
747
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се приготвя саламура за айран?
Как да приготвя пиле за гости, когато един от тях е претърпял инсулт?
Как да приготвя патладжани, за да стане коричката мека?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се приготвя саламура за айран?
  
  Саламурата за айран се приготвя чрез смесване на равни части мляко и вода, като към всяка кофичка кисело мляко се добавя 1 чаена лъжичка сол. След това сиренето се поставя в саламура от 1 литър вода и 120 грама сол, където трябва да престои.
- Как да приготвя пиле за гости, когато един от тях е претърпял инсулт?
  
  Приготвянето на храна за гостите, включително пилешко месо, трябва да избягва мазнини, сметана, колбаси, бекон, сладкиши и газирани напитки. Пилето може да се пече във фурна или на скара без добавяне на мазнини. По-леките методи за готвене са предпочитани.
- Как да приготвя патладжани, за да стане коричката мека?
  
  За да направите коричката на патладжаните мека, можете да нарежете шайбите по-дебели и леко да ги запържите от двете страни без препържване. След това ги оставете да се охладят и замразят. Когато използвате замразени патладжани, след размразяване, можете леко да ги допечете, което ги прави по-меки, без да се разпадат.
- Как мога да съхранявам отцедения патладжан до утре?
- Как да консервирам пиле в буркани за съхранение в хладилник от 10-15 дни?

# 75 1 септ. 2016, 22:32 ч.

Мнения: 2 315

Утре нашия най-малък бате има рожден ден. Малката иска да му направи торта сама. ooooh!

Може ли някоя рецепта за торта която е по силите на 12 годишна принцеска. chef

# 76 1 септ. 2016, 22:37 ч.

plovdiv
Мнения: 557

Цитат

Някой си купуваше патешки изрезки от Метро ,искам утре да си купя ,но не знам на кой щанд да ги търся в тоя огромен магазин , как да ги открия.Може ли някой да ми помогне Praynig

Намират се във витрините за замразени храни.

# 77 1 септ. 2016, 22:43 ч.

Мнения: 366

Цитат на: mamichon в чт, 01 сеп 2016, 22:37

Цитат

Намират се във витрините за замразени храни.

Благодаря ти Hug

# 78 1 септ. 2016, 23:08 ч.

Мнения: 3 743

Цитат на: viki_kati в чт, 01 сеп 2016, 22:32

Утре нашия най-малък бате има рожден ден. Малката иска да му направи торта сама. ooooh!

Може ли някоя рецепта за торта която е по силите на 12 годишна принцеска. chef

http://lussisworldofartcraft.blogspot.ca/2015/11/chocolate-balls-cake.html
Не съм ползвала миксер, нито форма за торта. Моята щерка я направи почти сама за 8-я си рожден ден Peace

# 79 2 септ. 2016, 11:19 ч.

München, Deutschland
Мнения: 6 852

Цитат на: viki_kati в чт, 01 сеп 2016, 22:32

Утре нашия най-малък бате има рожден ден. Малката иска да му направи торта сама. ooooh!

Може ли някоя рецепта за торта която е по силите на 12 годишна принцеска. chef

Една мноооого любима торта у нас:

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=329366
Само че към маскарпонето добавям крем фреш, т.е. заквасена сметана с висока масленост, вместо течна. На нас така ни е по-вкусно, а и детето няма нужда да се занимава с миксери...

# 80 2 септ. 2016, 13:00 ч.

Мнения: 2 315

Цитат на: Галче в чт, 01 сеп 2016, 23:08

Тази е днес за бате, а тази на chrissy ще я правела на 18 за годишнината ни. Simple Smile

Много благодаря за рецептите! Hug

# 81 2 септ. 2016, 13:09 ч.

München, Deutschland
Мнения: 6 852

Успех на младата дама! Simple Smile

После да ни я похвалиш тук. Simple Smile

# 82 2 септ. 2016, 13:24 ч.

Мнения: 15 672

viki_kati , честит празник и много късмет на баткото! newsm59

Ако позволиш ще ти предложа още една рецепта. В нея нито се вари, нито се пече, идеална за начинаещи кулинарки.

http://www.vkusnoteka.bg/2014/03/blog-post_26.html

Тортата е страхотна и се прави много лесно.

# 83 2 септ. 2016, 15:50 ч.

Мнения: 1 604

Цитат на: viki_kati в чт, 01 сеп 2016, 22:32

Утре нашия най-малък бате има рожден ден. Малката иска да му направи торта сама. ooooh!

Може ли някоя рецепта за торта която е по силите на 12 годишна принцеска. chef

А, моето предложение е за СМЕТАНОВА ТОРТА "РОШЛА" . Много вкусна и лека. Пропорциите и могат да се намалят на половина.
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=297129.30

ВЕСЕЛ ПРАЗНИК!!

# 84 2 септ. 2016, 19:53 ч.

Мнения: 690

Някой ще ми каже ли как да съхраня по някакъв начин или консервирам ябълки за зимата за щрудел?
Тази година сигурно е годината на ябълките Laughing

,дървото ни се е прекършило от плод.
Трябва да се погрижим за плодовете, пък не сме много умеятни. Wink

# 85 2 септ. 2016, 21:54 ч.

Мнения: 15 672

Аз съм замразявала настъргана тиква и после си я ползвах за баница и сладкиши. Предполагам, че и с ябълките ще стане. Макар че те са издръжлив плод и ако не са наранени ще издържат дълго време (на по-хладно). Може и мармалад от ябълки да си направиш.

# 86 2 септ. 2016, 21:58 ч.

Мнения: 24 676

Увити една по една във вестник,в касетка или заровени в жито,но това са стари прийоми,който няма хладно място като мен съхранява за кратко.Замразяването е вариант за по-късен период , увиването предпазва от засъхване известно време ,до януари примерно,по нататък не е оставало плод при на.

# 87 2 септ. 2016, 22:33 ч.

Мнения: 690

Ми май ще настържа известно количество и ще замразя във фризера.Пък за по-дългосрочно съхранение май няма да се получи.Мишките ще ги изядат, ако ги сложа в мазата на блока ни Laughing

На друго място нямам къде Confused

Ще раздавам на приятели и така.

# 88 3 септ. 2016, 10:56 ч.

в сърцата на децата <3
Мнения: 4 077

Ако имаш робот с ренде - става бързо. Рендосай ги и ги затвори в буркани, без захар, без нищо, само плод. После отваряш, овкусяваш според рецептата и правиш щрудели и пай.

Между другото в нашата маза също има гризачи. Но имам едно старо легло (от онези с пружините) и съхранявам касетки с плодове под него, на хладно. Може би ако имаш килер или някой по-студен шкаф... Или мокро помещение тип "перално" в което реално да имаш само пералня и сушилня, но не се отоплява зимата... Друг вариант е да ги нарежеш на тънко и да ги изсушиш - или в печката на 30-40 градуса с вентилатор, или на слънце, или ако имаш дехидрататор. Друго не се сещам. Замразени не съм правила, няма ли да се разкашкат? Тиквата все пак е по-твърда и устойчива, няма толкова вода в нея newsm78

# 89 3 септ. 2016, 14:22 ч.

WonderLand
Мнения: 3 895

Момичета, искам да направя мариновани фъстъци, но не се сещам как може да стане. Ще ми се да пробвам някак с горчица, чили, но се притеснявам така ако ги изпека оваляни в горчица да речем, дали нямя да загорят. Някакви идеи и предложения имате ли?

Препоръчани теми

След противозачатъчни

Противозачатъчни преди инвитро

Iqos и бременност

Предстои ми Инвитро/ИКСИ - Да поговорим - тема 80

Причина:

Причина: