Една крава консумира по ок. 12 кг. смеска от пшеница, жито, овес, царевица и ръж дневно.
Това количество зърно е достатъчно, за да нахрани около 10-12 души дневно.
В света има около 1.3 - 1.8 милиарда глави едър рогат добитък.
Колко хора* дневно биха могли да се изхранват със зърното, което сега се дава на кравите?
*По данни на UN World Food Programme по света има около 795 млн. души, които не получават достатъчно храна, за да водят здравословен и активен живот.
Пак припомням: говорим само за кравите и само за зърното. Изобщо не вкарваме соята в тая сметка.
Напромням също, че най-големият потребител на соя не са хората, а кокошките и пилетата.
Добавяме огромните площи, които в момента са заети от фермите, хамбарите, пасищата, кланиците, складовете, заводите за преработка на месо, заводите за фураж, заводите за желатин, кожарските фабрики, лабораториите, в които се тества върху животни, заводите за преработка на мляко и за производство на млечни... И започва отглеждането на зеленчуци, плодове, бобови, зърнени. Имай предвид, че голяма част от сегашната прясна растителна продукция се изхвърля, понеже не се купува. При повече търсене и тази загуба ще се намали.
Та за каква екологична катастрофа говориш? За тази, породена от повишаващата се консумация на животински продукти?
Разбира се, че икономиката влияе на храненето. Нали трябва да се пласират тия камари меса, кокали, масла, сланини, млека, кашкавали и пр.? Затова са и рекламите, и дотациите. Също и безумните диети, основани на животински продукти. Трябвало да бъдем палео хора, трябвало да се храним като ескимоси. Какво значение има, че подобен начин на хранене не е екологичен. Дори не е здравословен в дългосрочен план, защото днешният добитък нито се храни, нито живее като дивеча, тюлените и рибите от преди 2.6 милиона или дори преди 100 години. Какво, че най-много токсини се натрупват именно в мазнините на най-големите животни, защото това е прост биологичен закон.