Защо веганизъм?

Става дума за други тарелки, Pixie - пълни с голи хора, омазани с червена боя.

А, не съм разбрала.

Повечето от приятелите ми и познатите са месоядни, макар че се грижат добре за здравето си и консумират сравнително малко месо. Не мога да си представя да седнем заедно в ресторант и да ги поучавам за избора им. Те също се въздържат от коментари за моя.

Едно опитване на сготвена веганска храна какви емоции може да предизвика. 

https://www.youtube.com/watch?v=-5wUPn5rDW4

Направо в предоргазмено състояние е изпаднала другарката, че видиш ли апнала 5 лъжички готвено.

това маниакално планиране на веган храненето, напълно прилича на живота на наркозависимия. фокус за намиране на дозата. кога, къде, как...
защо по д...?
тези хора не живеят. те само планират преживяването си.

Аз го изгледах, но наистина не можах да разбера каква беше идеята му? Май супата, верно, е предизвикала този блясък в очите?

Това важи само за начинаещи.след това всичко си идва на място.

Аз от клипа разбрах, че Ирина просто не може да готви.  Щом една постна зеленчукова супа предизвиква такъв възторг и детайлно обяснение и искрено възхищение от кулинарните способности на домакинята, представям си какво и как е готвела преди и защо толкова лесно е станала суровоядец...

Идеяата е на клипа е да покаже как не е праволинейна в режима й на хранене.
С такъв патос говори, сякаш е откраднала нещо.
От клипа разбрах, обаче, че децата й били много доволни от готвената храна.

Изгледах клипа. Към края Ирина казва: "Не е важно да сме стриктни, да сме догматици на 100%" - това е едната идея.
Другата идея е създаването на традиции във всяко семейство, така както е направило италианското, на което са били гости.
Не ми изглежда толкова вманиачена Ирина, колкото някои пишещи по форумите. Тя просто вярва в това, което прави и е готова за промени. Какви промени - само времето ще покаже.

Не само в предоргазмено, не видя ли че висеше на 50 сантима над земята?!
Луда работа е това, не можах да изгледам проповедта до края......

Не,  нищо подобно не става ясно от цитата. Това са твои интерпретации, базиране на идеята, че всички хора по света имаме еднакви здравни нужни, и че всички ще се чувстваме еднакво добре на веган диета. Ти изключваш възможността нуждите на хората да са различни и/или друга здравословна диети да е по-добра.

Докато проучвания демонстрират здравословни предимства на вегатарианските диети (които, освен веганската, включват животински продукти), на средиземноморската диета (която включва месо и животински продукти) и др. пред типичната американска диета, примерно; то проучвания, които сравняват тези по-здравословни диети една с друга са ограничени. (Да не говорим, че малко хора са вегани, популярно е сравнително от скоро, няма много данни и за дългосрочния ефект на веганството) Така че на практика не знаем много за това какви предимства или недостатъци носи веган диетата в сравнение с останалите по-здравословни диети.  Много неща не се знаят в областта на здравословното хранене всъщност. Проучвания си противоречат. Гайдлайнс непрекъснато се изменят със всяко ново откритие, а има още много неща за разбиране и откриване от нутрициологията. Затова и никоя уважаваща себе си здравна организация не застава зад крайности като "нямаме нужда от месо и животински продукти" или "не бъдете вегани". Но пък ще те предупредят за потенциалните вреди на преработената храна и преработената месо, голямата консумация на захар и сол и т.н. и за това, че веган диетата е рискова, от гледна точка на това, че тярбва да бъде добре планирана и консултирана със специалист, за да се намалят рисковете от хранителни дефицити.  

П.С. Ето, примерно, има едно проучване от миналата година, което установява, че при веганите и вегатрианците, концентрацията на сперматозоиди е по-малка в сравнение с ядящите месо. Да, проучването не е от най-високо качество, едно проучване на практика не доказва и нищо, т.е. въз основа само на него не могат да се правят генерални заключение. Но пък дава повод за размисъл и демонстрира това, за което говоря - има ужасно много неща, които не сме проучили добре и не знаем (и едва ли някога ще знаем всичко), за да може въобще да се твърди с категоричност имаме или нямаме нужда от тази или онази хранителна група.

Може да е яла лютеница със супата?

Цък, не може - тя е минала термична обработка, а Иринчето подчерта, че в зеленчуковата супа зеленчуците били сварени и за това всъщност не е трябвало да яде, но пък трудно било да откаже и хапнала няколко лъжички.
По повод традициите, за които говори, много ми е странно жена на нейната възраст да изпитва такъв възторг от традициите по празници в едно семейство. Според мен, когато в една къща не замирише на нещо готвено, на курабийки и т.н. много трудно се постига усещането за дом. Миризмите са нещо, което ни връща в детството, което ни кара да се чувстваме уютно,  за това всяка къща има определен аромат, който я различава от останалите. Тревите не миришат, накиснатата в топла водичка леща също, смутитата още по - малко. Според мен на това гости тя се е докоснала до истински пълнокръвен дом и това определено я е развълнувало. Съчувствам и и на нея и на останалите около нея

Бааа, друго е като ти замирише на окосена ливада... И така всеки ден.

Е, хайде сега, да мирише на готвено, за да ти е уютно. Единствената миризма, която мога да търпя да идва от печката, е на козунак. За всички останали - разчитам на най-мощния двумоторен абсорбатор, който имаше в магазина и на яко течение по време и след готвенето.