Коледа 2016 -1 тема

  • 171 948
  • 761
  •   1
Отговори
# 675 9 дек. 2016, 16:38 ч.
  • Мнения: 2 994
Момичета ,дъщерята иска коледна къщичка Laughing направила ми е шаблони и плановете за утре са  да и посветя време.Решила съм за тестото да замеся от това за меденки  newsm78 тези по рецепта на Джема . Може ли да го замеся тази вечер и да го правя утре? newsm78 И още нещо важно ,със какво да  лепя?Чела съм за разбит белтък ,ама това не е ли опасно като престои  ooooh! Защото сто процента това дете няма да даде на никой да я пипне къщичката до коледа.Сигурно и ще я накипри до елхата ,а там е топло!Ако лепя с разтопен бял шоколад?

# 676 9 дек. 2016, 16:38 ч.
  • Мнения: 955
Благодаря на тези , които ми отговориха  bouquet Позволих си да питам тук , зашото в другите теми никой не се включи . Извинявам се още един път, че отклоних темата.  Приятно сладкоправене.

# 677 9 дек. 2016, 16:56 ч.
  • София
  • Мнения: 6 598
Цитат на: ctefani в пт, 09 дек 2016, 16:38
Момичета ,дъщерята иска коледна къщичка Laughing направила ми е шаблони и плановете за утре са  да и посветя време.Решила съм за тестото да замеся от това за меденки  newsm78 тези по рецепта на Джема . Може ли да го замеся тази вечер и да го правя утре? newsm78 И още нещо важно ,със какво да  лепя?Чела съм за разбит белтък ,ама това не е ли опасно като престои  ooooh! Защото сто процента това дете няма да даде на никой да я пипне къщичката до коледа.Сигурно и ще я накипри до елхата ,а там е топло!Ако лепя с разтопен бял шоколад?

Белтъчната глазура нищо й няма, Наталина много пъти е обяснявала защо - многото захар служи като консервант. За толкова години няма натровени вкъщи от нея.

Аз лично лепя къщата с карамел (разтопена захар) - трябва да се работи бързо, но пък за сметка на това засъхва веднага и е стабилно.

Малко Сладко Коте, ако не се лъжа и си спомням добре, Джемма имаше клипче за изпозлването на тази тава за кравайчетата, потърси в нейния блог.

И отчет от мен - нищо за сега Sad Нямам време. Но съм замислила уикенда да направя нещо.

# 678 9 дек. 2016, 17:03 ч.
  • Мнения: 2 994
Карамел като да карамелизирам захар и да добавя вода и да поври да се посгъсти?така ли? Или само с разтопена карамелизирана захар?

# 679 9 дек. 2016, 17:15 ч.
  • Мнения: X
С айсинг става най-здрава къщичката.А с толкова захар нищо не му става на белтъка...освен да си счупите някой зъб.    Laughing
Цитат на: ЕваНиколова в пт, 09 дек 2016, 16:08
Скрит текст:
Здравейте, дами,

да дам отчет за свършеното до момента. Готова съм с:
- линцерови сладки - двойна доза;
- мини щоленчета - двойна доза;
- АКК - една доза, направих два кейка;
- рохлички - една доза;
- меденки - една доза.

Планирам да направя още - финикя и
Шведски джинджифилови бисквити пепаркакор (Pepparkakor).

Вие до къде сте  Simple Smile
Днес ги правих .....    Laughing   страхотни са.И хубавичко скрих кутията.     Joy
Направила съм още само Щолен.
Утре капучиновите звезди, за тях съм купила 2 пакетчета капучино (като 3в 1 са), ванилените кравайчета.

# 680 9 дек. 2016, 18:25 ч.
  • София
  • Мнения: 6 598
Цитат на: ctefani в пт, 09 дек 2016, 17:03
Карамел като да карамелизирам захар и да добавя вода и да поври да се посгъсти?така ли? Или само с разтопена карамелизирана захар?

Само разтопена захар. Аз държа котлона псоле на най-слабо и като се стегне, слагам пак да се стопи и така, докато приключа градежа.

# 681 9 дек. 2016, 18:42 ч.
  • Мнения: 2 231
Здравейте, момичета при вас вече ухае приятно! Изпуснах малко темата, но от утре съм решила да започна със сладките. Изтървах времето за АКК и май за щолена, така че тази година ще е без тях. Имам дълъг списък с желанията на домочадието, дано успея с всичко замислено.
 bouquet

# 682 9 дек. 2016, 21:26 ч.
  • Мнения: 1 514
Планирам да правя много различни сладки. Дотук направих само канелени звезди и днес  едни трошливи ванилени рогчета Sad. Правих по подобна рецепта само преди няколко седмици и обраха овациите. Чудя се дали е заради маслото, ползвах българско, а обикновено ползвам само немско.
Искам да ви питам дали сте мернали някъде марципанена маса и микс коледни подправки (в Лидл проверявах, няма).

# 683 9 дек. 2016, 23:37 ч.
  • София
  • Мнения: 12 654
Цитат на: gingerina в пт, 09 дек 2016, 21:26
Планирам да правя много различни сладки. Дотук направих само канелени звезди и днес  едни трошливи ванилени рогчета Sad. Правих по подобна рецепта само преди няколко седмици и обраха овациите. Чудя се дали е заради маслото, ползвах българско, а обикновено ползвам само немско.
Искам да ви питам дали сте мернали някъде марципанена маса и микс коледни подправки (в Лидл проверявах, няма).

И двете можеш да си направиш сама.  Peace Марципан съм правила по тази рецепта. Подправката я правя от канела, кориандър, инд. орехче, черен пипер, бахар и карамфил, като канелата е поне 50%.

# 684 10 дек. 2016, 01:34 ч.
  • София
  • Мнения: 12 215
Цитат на: Vanja77 в пт, 09 дек 2016, 23:37
Цитат на: gingerina в пт, 09 дек 2016, 21:26
Планирам да правя много различни сладки. Дотук направих само канелени звезди и днес  едни трошливи ванилени рогчета Sad. Правих по подобна рецепта само преди няколко седмици и обраха овациите. Чудя се дали е заради маслото, ползвах българско, а обикновено ползвам само немско.
Искам да ви питам дали сте мернали някъде марципанена маса и микс коледни подправки (в Лидл проверявах, няма).

И двете можеш да си направиш сама.  Peace Марципан съм правила по тази рецепта. Подправката я правя от канела, кориандър, инд. орехче, черен пипер, бахар и карамфил, като канелата е поне 50%.
Тази рецепта за приготвяне на бадемов марципан е много по-добра. Лично съм я приготвяла, когато нямах марципан и не можах да намеря по магазините. Приготвих по-голямо количество и го замразих. После леко се размразява и се ползва. Много е добър и най-вече в него няма жълтъци.
http://www.mycookingbookblog.com/kak-se-pravi-bademov-marcipan/

# 685 10 дек. 2016, 06:54 ч.
  • Мнения: 643
Въпрос за линцеровите сладки - правих по-миналата година, бяха идеални на вкус и вид, но си останаха една идея по-твърди, от колкото ми се искаше. Та, колко време им трябва да омекнат? Аз обикновено правя сладките няколко дни преди Коледа, закъснявам ли? Или да намаля малко брашното newsm78

# 686 10 дек. 2016, 07:47 ч.
  • Мнения: 225
Момичета, дайте ми рецепта за шоколадова торта за Коледа - много искам да е със сметана, маскарпоне и много шоколад Hug

# 687 10 дек. 2016, 08:09 ч.
  • Мнения: 8 394
Цитат на: penmari в сб, 10 дек 2016, 06:54
Въпрос за линцеровите сладки - правих по-миналата година, бяха идеални на вкус и вид, но си останаха една идея по-твърди, от колкото ми се искаше. Та, колко време им трябва да омекнат? Аз обикновено правя сладките няколко дни преди Коледа, закъснявам ли? Или да намаля малко брашното newsm78

След третия ден от слепването за мен стават идеални. Така че, пробвай да ги слепиш по-рано. Peace

# 688 10 дек. 2016, 09:30 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 4 821
gingerina, марципан имаше в нашия Лидл.
Коледни подправки микс не съм видяла, но и не търся, имам за две години напред накупени от Германия.

Аз отрано захванах - в хладилника отлежават рохличките, капучиновите звезди и една модификация на лимоновите напукани, като ги изпека, ще ги покажа. Меденките са готови от миналата седмица, чакат украса.

(и, докато пиша, ми изкипя млякото...)

# 689 10 дек. 2016, 09:54 ч.
  • Мнения: 643
Fortuna  bouquet Явно трябва да се организирам вече!

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата