Публикувана: 20 ноем. 2016, 19:27 ч.
Последно мнение: 28 дек. 2016, 23:57 ч.

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

75 357
742
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са някои приложения на нара?
Каква е рецептата за основно ястие с булгур?
Какви са алтернативите на бисквитите за блат на торта?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са някои приложения на нара?
  
  Нарът може да се използва за различни цели, като например приготвяне на сокове, смутита, конфитюри, желета и вино. Може да се добави към ястия с пилешко, свинско или агнешко месо или да се използва в десерти като торти, сладкиши и сладолед.
- Каква е рецептата за основно ястие с булгур?
  
  Има много възможности за основно ястие с булгур. Можете да приготвите пилаф, пълнени чушки с булгур, къббе (традиционно арабско ястие от булгур, подправки и смляно месо), или ястие с булгур, гъби и зеленчуци. Освен това булгурът е подходящ и за супи, салати и пълнени домати или чушки.
- Какви са алтернативите на бисквитите за блат на торта?
  
  Алтернативи на бисквити за блат на торта включват закуска, Житен дар, Руен и Пти Бьор. Освен това можете да използвате домашно приготвени бисквитки от тесто или нови марки, които се предлагат на пазара.
- Как се използва шафранът?
- Какви са алтернативите на ванилията в рецептите?

# 675 24 дек. 2016, 18:29 ч.

Русе
Мнения: 6 162

Цитат на: beauty_magnolia в сб, 24 дек 2016, 14:49

За плънката /ориз, стафиди, праз мисля да сложа/ на постните зелеви сърмички какви подправки ще са най-подходящи освен черен пипер и сол? Нещо специфично във вкуса на точно тези сърми за Бъдни вечер има ли?

http://ipeychev9.blogspot.bg/2014/02/blog-post_6251.html

# 676 25 дек. 2016, 10:27 ч.

Мнения: 482

Здравейте, момичета! Моля, помагайте! Вчера направих първата си баклава. Сиропирах я, напоява се вече 15 часа. Обачеее - не съм я опекла хубаво. Четох колко е важно да не се прегори и само да порозовее. А сега седи глетава. Помощ, спасете баклавата! /както каза мъжът ми/

# 677 25 дек. 2016, 10:34 ч.

Sofia
Мнения: 29 121

Май няма спасение Confused

# 678 25 дек. 2016, 11:59 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: Doli в нд, 25 дек 2016, 10:34

Май няма спасение Confused

Да, късно е вече, но пък аз не обичам препечена баклава и се радвам май повече на длетавите, надявам се не е съвсем сурова вашата, де! Peace

Да взема да пратя адрес и да чакам куриер, ако толкова ще ѝ се назмъндисвате! Simple Smile

По принцип трябва да се изсуши хубаво при печенето баклавата, но пък сега, като знаеш каква не/харесвате, следващата ще я подържиш повечко във фурната. Peace

# 679 25 дек. 2016, 20:02 ч.

В страната на мечтите
Мнения: 743

Аз с много тъп въпрос...на печена пуйка със сметанов гъбен сос каква салата да сложа..? Зелена ли, руска ли, шопска, картофена..?

# 680 25 дек. 2016, 20:52 ч.

Мнения: 2 315

Цитат на: life_is_love в нд, 25 дек 2016, 20:02

Зелена или шопска . Руската и картофената може да стане малко тежко. Simple Smile

# 681 25 дек. 2016, 23:06 ч.

София
Мнения: 4 659

Честита Коледа!

И аз с глупав въпрос - как да направя идеалните вратни пържоли. Няма да ми е за първи път, но нещо не се справям много добре.

# 682 26 дек. 2016, 07:52 ч.

Мнения: 2 315

Цитат на: passion в нд, 25 дек 2016, 23:06

http://pep-4o.blogspot.bg/2014/11/3.html

Сместа е за пилешки крилца, но ние я ползваме и за свинско и пуешко. Вчера пържолките станаха уникални. няма такава вкусотия! Grinning

Пепчо

# 683 26 дек. 2016, 08:46 ч.

София-Младост
Мнения: 24 079

Цитат на: passion в нд, 25 дек 2016, 23:06

Приготвям ги най-често обилно поляти със соев сос, червен пипер и олио, хубаво с ръце ги омазваш. Сол не се слага, защото ще станат прекалено солени. Ползвам светъл сосев сос и много малко тъмен за цвят. Пека във фурната.

# 684 26 дек. 2016, 09:50 ч.

София
Мнения: 1 921

ЧЕСТИТА КОЛЕДА НА ВСИЧКИ!!!
Момичета и момчета, бъдете здрави и късметлии!
А сега едно въпросче - останаха ми много, ама много храни, след Бъдни вечер и Коледа. Мога ли да ги замразя във фризера? Става въпрос за зрял фасул, сарми и пълнени чушки, пилешки бульон с филе, баклава. Няма начин в близките дни да се консумират у дома.

# 685 26 дек. 2016, 10:41 ч.

под тепетата
Мнения: 11 173

Честита Коледа! Да е светло в сърцата и дома ви!

izoma, според мен само бульона може да се замрази, фасула не знам. Останалите мисля, че след размразяване не стават за ядене.

# 686 26 дек. 2016, 11:01 ч.

Мнения: 4 859

izoma,зависи от вашия вкус.Пилешка супа редовно замразявам за малката,а боб-половината тенджера веднага след готвене пак отива в буркани в хладилника,сарми и чушки също.Само,ако има картофи в яденето не замразявам.Приятеля ми е претенциозен,но не се е оплакал досега.
На някои хора не им допада вкуса като се размразят,но може да пробваш.Така или иначе,ако не се изяде ,ще трябва да ги хвърлите.

# 687 26 дек. 2016, 11:38 ч.

София
Мнения: 4 659

Благодаря за отговорите!
Предполагам е добре да престоят няколко часа мариновани, стига да има време.
На каква температура приблизително се пекат? Чела съм съвети да се пуснат за десетина минути на 220 градуса, след което да се намалят на 180.
Покриват ли се с фолио? Embarassed