Коледа 2016 -2 тема

  • 116 262
  • 758
  •   1
Отговори
# 330 23 дек. 2016, 20:13 ч.
  • София
  • Мнения: 465
Здравейте,момичета!
Имам приготвени меденки от 3 дни.Ако ги намажа с мармалад, ще станат ли мекички или вече е късно?
Сега са хрупкави,като бисквитки.

# 331 23 дек. 2016, 21:18 ч.
  • Мнения: 366
Цитат на: кафе със сметана в пт, 23 дек 2016, 20:13
Здравейте,момичета!
Имам приготвени меденки от 3 дни.Ако ги намажа с мармалад, ще станат ли мекички или вече е късно?
Сега са хрупкави,като бисквитки.
Не ,не е късно ,мажи ги ,до сутринта ще омекнат. Peace

# 332 23 дек. 2016, 21:27 ч.
  • Мнения: 366
Цитат на: marchеva14 в пт, 23 дек 2016, 19:45
Цитат на: normas в пт, 23 дек 2016, 14:02
sem22, много са красиви шведските бисквитки по рецепта на Марчева 14,може ли да споделиш как приготви шоколадовата глазура на сърцата -толкова лъскави ,прекрасни- аз с шоколад трудно работя. Praynig
Не съм sem22, но аз ще ти отговоря. Имаш по рецепта 120 шоколадов кувертюр и бучката масло. Половината шоколад на парченца го поставяш с маслото на водна баня.  Разбъркваш го с шпатула.  Когато е достигнал температурата на топене  се сваля от водната баня и се добавя другата част на шоколада, пак на парченца. Изчакваш около 1 мин и после с шпатула започваш да разбъркваш  докато стане една шоколадова гладка, лъскава  смес. Потопяваш си  в нея какво ти искаш .  Simple Smile
Благодаря ти ! уж и аз така действах ,но не вярвам да е от шококолада ,по-скоро с температурата съм прецаквала глазурата.
Марчева,Шотландките станаха супер! Много съм довлна ,че моите гладници ги пазят за Коледа. bouquet

# 333 23 дек. 2016, 21:58 ч.
  • София
  • Мнения: 12 256
Цитат на: normas в пт, 23 дек 2016, 21:27
......................
Марчева, Шотландките станаха супер! Много съм довлна ,че моите гладници ги пазят за Коледа. bouquet
Мда... така и ще ги кръстим..."Шотландки" по им върви... Simple Smile Бисквитите са много добри  и най-вече лесни.
 chef bouquet
Отивам да ги подреждам в специалните кутии, всички бисквити и да си вървят по преднажначение в близките дни.
Направих АКК, но по по- различен начин и ако се получи това което видях на фотото може и да го покажа. Да споделя, че тестото е много хубаво и бързо се работи не се изчаква със заливки и поливки, а отгоре има маслен крем. Сега той отлежава да студено за да стегне, ако стегне, ако не ще го заливам с нещо друго...Каквото се получи.  Simple Smile

# 334 24 дек. 2016, 00:52 ч.
  • Мнения: 803
Моите добри намерения са на път да претърпят пълен крах. Има надежда все още обаче. Че ще си остана само с меденки и линцери, хич не ми е проблем - по принцип не съм изявена кулинарка. Да ми кажете, моля, как да "спася" линцерите. Почнах да ръся пудрата захар и като попадне вътре в изрязаното, им се губи целия фасон. Къде е тайната?
Меденките май ще си останат без никакава украса. А ми се искаше нещо по така, фондани ала бала, пък то и за айсинг не се знае дали ще остане време. Утехата ми е, че са безумно вкусни.

# 335 24 дек. 2016, 02:08 ч.
  • София
  • Мнения: 12 256
Цитат на: Im So Excited в сб, 24 дек 2016, 00:52
Моите добри намерения са на път да претърпят пълен крах. Има надежда все още обаче. Че ще си остана само с меденки и линцери, хич не ми е проблем - по принцип не съм изявена кулинарка. Да ми кажете, моля, как да "спася" линцерите. Почнах да ръся пудрата захар и като попадне вътре в изрязаното, им се губи целия фасон. Къде е тайната?
Меденките май ще си останат без никакава украса. А ми се искаше нещо по така, фондани ала бала, пък то и за айсинг не се знае дали ще остане време. Утехата ми е, че са безумно вкусни.
Лесно е, не си се сетила как да ги напудряш без да ги съсипваш.  Simple Smile На една хартия за печене подреждаш целите сладки, а отстрани тези които са с изрязани фигури по средата. Напълваш с пълнеж първо цялата сладка, основната,  после минаваш с цедка и пудра захар другите  с фигурката в средата и внимателно ги слепваш без да нарушаваш  с пръсти целостта на горната. Дали ти обясних добре.... newsm78

# 336 24 дек. 2016, 07:51 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 4 848
Цитат на: Im So Excited в сб, 24 дек 2016, 00:52
Моите добри намерения са на път да претърпят пълен крах. Има надежда все още обаче. Че ще си остана само с меденки и линцери, хич не ми е проблем - по принцип не съм изявена кулинарка. Да ми кажете, моля, как да "спася" линцерите. Почнах да ръся пудрата захар и като попадне вътре в изрязаното, им се губи целия фасон. Къде е тайната?
Меденките май ще си останат без никакава украса. А ми се искаше нещо по така, фондани ала бала, пък то и за айсинг не се знае дали ще остане време. Утехата ми е, че са безумно вкусни.
Не се притеснявай! Може би всъщност вече си видяла, че пудрата попива в конфитюра и след половин час фасонът си е същия.

# 337 24 дек. 2016, 09:08 ч.
  • Мнения: 822
Цитат на: eldass в сб, 24 дек 2016, 08:53
Здравейте!
По тази рецепта, дали ако заменя водата с прясно мляко ще се получи по-добре? Искам хубава и богата пипа, а нямам много опит. Мерси.
Ще се самоцитирам и тук, защото има толкава майсторки!

# 338 24 дек. 2016, 09:25 ч.
  • София
  • Мнения: 465
Цитат на: normas в пт, 23 дек 2016, 21:18
Цитат на: кафе със сметана в пт, 23 дек 2016, 20:13
Здравейте,момичета!
Имам приготвени меденки от 3 дни.Ако ги намажа с мармалад, ще станат ли мекички или вече е късно?
Сега са хрупкави,като бисквитки.
Не ,не е късно ,мажи ги ,до сутринта ще омекнат. Peace

Много благодаря! Весели празници!

# 339 24 дек. 2016, 11:01 ч.
  • Мнения: 1 782
Момичета, защо за поредна година баклавата ми стана супер вкусна, но твърда като камък ? Sad
Къде бъркам ... Cry newsm78

# 340 24 дек. 2016, 11:23 ч.
  • София
  • Мнения: 12 256
Цитат на: eldass в сб, 24 дек 2016, 09:08
Цитат на: eldass в сб, 24 дек 2016, 08:53
Здравейте!
По тази рецепта, дали ако заменя водата с прясно мляко ще се получи по-добре? Искам хубава и богата пипа, а нямам много опит. Мерси.
Ще се самоцитирам и тук, защото има толкава майсторки!
Можеш. Но тази пъти ми прилича повече на тутманик, отколкото на пита.

# 341 24 дек. 2016, 11:27 ч.
  • Мнения: 822
Ами не знам дори каква е разликата с пита. Може ли някоя изпитана рецепта? Мерси.

# 342 24 дек. 2016, 11:42 ч.
  • София
  • Мнения: 12 256
Цитат на: eldass в сб, 24 дек 2016, 11:27
Ами не знам дори каква е разликата с пита. Може ли някоя изпитана рецепта? Мерси.
Виж тази. Правила съм я и е добра. Също се намазва тестото, но не с разтопено масло , а с меко масло се разстеля с  ръка.
http://yoli-www.blogspot.bg/2010/01/blog-post.html

# 343 24 дек. 2016, 12:57 ч.
  • Русе
  • Мнения: 6 350
Цитат на: eldass в сб, 24 дек 2016, 11:27
Ами не знам дори каква е разликата с пита. Може ли някоя изпитана рецепта? Мерси.

http://ipeychev9.blogspot.bg/2015/11/blog-post_4.html

И изпечена преди час.

# 344 24 дек. 2016, 14:14 ч.
  • Мнения: 366
Цитат на: eldass в сб, 24 дек 2016, 11:27
Ами не знам дори каква е разликата с пита. Може ли някоя изпитана рецепта? Мерси.
Това е моята питка фаворит ,никога не съм се проваляла с нея.  Grinning Когато не разполагам с време ,оформям ,като разточвам 3-4 кръга,м/у тях мажа с меко кр.масло ,режа на 16 триъгълника,навивам на кифли ,2 в средата ,а останалите около  тях .Отгоре мажа с белтък и после сусам. Peace

Последна редакция: сб, 24 дек 2016, 14:30 от normas

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата