Публикувана: 13 дек. 2016, 21:34 ч.
Последно мнение: 14 ноем. 2017, 23:58 ч.

Коледа 2016 -2 тема

115 946
758
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Каква глазура да използвам за шоколадови кугели?
Меденките на Джема стават ли за декорация, въпреки че не запазват формата си?
Къде мога да намеря бои и маркери за мед, тъй като в Метро не ги открих?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Каква глазура да използвам за шоколадови кугели?
  
  За глазура на шоколадови кугели можете да използвате само разтопен шоколад с високо съдържание на какао, който се топи на водна баня. Това ще придаде на кугелите хубав блясък и вкус.
- Меденките на Джема стават ли за декорация, въпреки че не запазват формата си?
  
  Да, меденките на Джема са подходящи за декорация, въпреки че не запазват много формата си. Те са подходящи за украса поради вкуса и текстурата им.
- Къде мога да намеря бои и маркери за мед, тъй като в Метро не ги открих?
  
  Боите и маркерите за мед могат да бъдат намерени в био магазини или онлайн. Те се предлагат в специализирани магазини за кулинарни продукти или супермаркети с разнообразие от кулинарни аксесоари.
- Как да избегна изгарянето на бисквитките, след като последната тава изгори?
- Как да избегна залепването на тестото за шотландски коледен сладкиш по време на разточване?

# 645 8 ноем. 2017, 09:53 ч.

Мнения: 7 994

Благодаря, отивам да се образовам Hug

# 646 8 ноем. 2017, 11:33 ч.

У дома
Мнения: 4 204

Chrissy, може ли линк за тези шоко нус кугели...не ги намерих в линковете на първа стр, а като видя много дозии от дадени сладки и ми се иска да пробвам. Дребоса признава за сладки само тези с шоколад😂
Почивните дни съм приготвила продукти за корекомките и евентуално тези кугели ако не са сложни. Правя от сладките по половин или 1/3 доза и всичко се изяжда. Голяма греда бяха мъфините, от 10 още има 8 вкъщи и усещам накъде ще ги запратя😉
Планирам да опитаме повече видове коледни сладки и ще си знам какво още ще правя, ако остане време в БГ😂
Сигурни са рохличките, бисквитките на Дядо Коледа😍 и мини щолените на Лабрекс. Те и бързо стават☺

# 647 8 ноем. 2017, 11:38 ч.

Euskal Herria
Мнения: 29 420

Тук продават роял айсинг готов, в кутии. Миналата година ползвах такъв, класическия бял. Сега имам и бял, и шоколадов. Но ми се иска да се пробвам и аз да си направя.

# 648 8 ноем. 2017, 11:48 ч.

У дома
Мнения: 4 204

И аз имам, но незнам как да го използвам. Пише нещо за потапяне на тубичката в топла вода....но не съм пробвала и така си стои. А и съм с две леви..нямам си и на идея дали няма да "обезобразя" сладките😂
Сем, ако си ги ползвала да се включиш😂

# 649 8 ноем. 2017, 11:57 ч.

Мнения: 602

Хайде момичета, да ударим по едно рамо на темата и да си започваме вече и новата.
Наталина, в Чехия продават ли тези тави за рохлички в нормални магазини, че бившият ми съпруг ще ми идва след 10 дена на гости и да си поръчам да ми купи? Joy

# 650 8 ноем. 2017, 11:58 ч.

Мнения: 7 994

По повод украсяването на сладките-да попитам:преди време от Лидъл купих тези бои,но още си стоят в шкафа(чакам да ми дойде вдъхновение),някой ползвал ли ги е и как точно(ако може обяснение като за "пишман"сладкоправяч) Благодаря!

# 651 8 ноем. 2017, 12:12 ч.

Euskal Herria
Мнения: 29 420

Сега погледнах кутиите - това са:

Обаче сега се чудя - дали наистина е роял айсинг, или е някаква друга глазура.

# 652 8 ноем. 2017, 13:05 ч.

София
Мнения: 12 222

Цитат на: olenka63 в ср, 08 ное 2017, 11:57

Хайде момичета, да ударим по едно рамо на темата и да си започваме вече и новата.
.........................

Не виждам смисъл от нова тема, тази си върви много добре. Остави така нещата.

Пускам бисквитите. Пълна излагация! Знаете всички какво работа за празниците, тези направо са ужасно грозни. Не умея да работя с айсинг, няма и да се науча. Много време ми отнема, а и нямам желание да се мотам. Предпочитам да това време за изфабрикувам два вида бисквитки.
Тези са постни, нямат масло и това не е моята бисквитка, да, не са лоши, ароматни са, но са само за чаша кафе. Това беше проба. Събрала съм разкошни рецепти, които вероятно ще включа за празниците, по-късно ще започна да качвам, сега е още рано.
И още нещо, готов айсинг се продава в Арома хаус. Вместо да се търси консистенцията му там е готов. Как се работи, ами...с пликче пробито с карфица, но ако не е разтворена хубаво пудрата захар става огромна беля и започва късане на нерви, така както стане при мен сега. Тази пудра захар на BIOSET да не се купува!!! Тя е на бучки, не се разтваря и ще ви скъса нервите, както при мен. Ако не се лъжа на КРИНА е добра, пухкава и добре се разтваря. Как можах да попадна на BIOSET Sick

Ето ги, моля, не ми търсете кусурите. /хубава бълг. дума-.. Joy

http://recepti.gotvach.bg/r-83348-Медени_бисквити_с_бадеми

# 653 8 ноем. 2017, 13:24 ч.

Мнения: 602

Цитат на: marchеva14 в ср, 08 ное 2017, 13:05

Цитат на: olenka63 в ср, 08 ное 2017, 11:57

Хайде момичета, да ударим по едно рамо на темата и да си започваме вече и новата.
.........................

Ето ги, моля, не ми търсете кусурите. /хубава бълг. дума-.. Joy

http://recepti.gotvach.bg/r-83348-Медени_бисквити_с_бадеми

Марчева, точно това имах предвид -много посетители, да напишат по някой пост и да свърши тази тема и тогава нова. Още когато стана дума за нова тема, аз бях на мнение да си довършим тази какво като пише 2016, нима има някакво значение?

# 654 8 ноем. 2017, 13:53 ч.

Мнения: 8 434

Марчева, благодаря за рецептата. Hug

На мен ми звучи добре, ние обичаме меденки, а тези сладки ми напомнят на тях.

# 655 8 ноем. 2017, 13:54 ч.

München, Deutschland
Мнения: 6 852

Ето рецепта за шоко нус кугелите. На вкус стават като готовите кукис в магазина. Аз лично готови ги потапям в течен шоколад и после в кокос или някакви ядки.

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=623232.msg20357579#msg20357579

Рецептата я е качила Наталина във второто мнение на темата, където са всички сладки. Wink

# 656 8 ноем. 2017, 14:40 ч.

София
Мнения: 12 222

Цитат на: Fortuna в ср, 08 ное 2017, 13:53

Марчева, благодаря за рецептата. Hug

На мен ми звучи добре, ние обичаме меденки, а тези сладки ми напомнят на тях.

Можеш да увеличиш захарта. По-добре ще е според мен. Меденки..... ми има и по-хубави.

# 657 8 ноем. 2017, 14:41 ч.

Голямата Мушмула ¯\_(ツ)_/¯
Мнения: 41 882

да похваля пак тези http://www.menumag.bg/recepta/shvedski-koledni-biskvitki

# 658 8 ноем. 2017, 14:57 ч.

Мнения: 4 299

Цитат на: marchеva14 в вт, 07 ное 2017, 19:05

Днес за проба направих едни бисквити. Силно постни са, без масло. Не са лоши, ароматни са, лесни са и точно за сутрешно кафе + бисквитка. Но не са моите бисквити, обичам силно маслени. Тези отпадат за мен, но ако някоя душа ги поиска ги давам веднага. За първи път работих и с айсинг, ами не ми е силата там.... Mr. Green

така че и това отпада. Напълних и част от тях с лимонов кърд и те пък станаха фантастично освежени.
Ето ги...... не ми търсете грешките с айсинга, не ми е сила...повтарям си Mr. Green

Цитат на: arino в вт, 07 ное 2017, 18:05

Момичета,много се вдъхновявам тук ей Simple Smile

Да помоля за съвет за украса на меденки, ей сега видях на Роси и за пореден път ми се прииска да ми стават по-хубави линиите,като рисувам... може би да ми препоръчате шприц,който ползвате? Или техника с торбичка с клъцнато връхче,нещо не ми се получава...
.....................

С клъцното връхче е, ама .. друг да каже.

Лимоновия кърд готов ли е или ти си го правила?