Q&A
Обобщени въпроси и отговори от темата *
Защо хлябът от пълнозърнесто брашно не се надига много?
Колко дълго може да се съхранява прясна мая в хладилника?
Как трябва да се съхранява както прясната, така и квасната мая с нехутен мая?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
-
Защо хлябът от пълнозърнесто брашно не се надига много?
-
Колко дълго може да се съхранява прясна мая в хладилника?
-
Как трябва да се съхранява както прясната, така и квасната мая с нехутен мая?
Препоръчително е прясната мая да се съхранява в хладилник, добре запечатана в контейнер, за да се запазят нейните свойства. Важно е да се съхранява при ниска температура, за да се удължи срокът му на годност. Квасът с нехутен мая обикновено се съхранява в хладилник, добре затворен в контейнер, за да се запазят неговите свойства. Важно е да се съхранява при ниска температура, за да се удължи срокът му на годност.
-
Какво е мнението за маята на един от най-големите европейски производители, L'ilventaire?
-
Как трябва да се съхранява маята на Lehahf?
и обикновено компромисно смесвам бяло и пълнозърнесто брашно), но досега не съм пробвала безглутенов 
Иначе пълнозърнестия ми се получава великолепен, доволна съм! 
снощи правих 500 гр. бях хляб на най-слабото препичане , занесох на нашите половин , тк има половин и след ден ,два като свърши или изсъхне , пак ще пусна 
) стига ни . Забелязох ,че дори и на 750 гр. бял хляб много бухва , за 1 кило не ми се мисли , ще излезе 100 % от контейнера , а спазвам точно рецептата , макар , че вече открих грешка в едната .. може да пробвам да намаля малко маята на този белия , черния не ми се надига толкова , нямам проблем там 
