За бързи КУЛИНАРНИ въпроси отговори

  • 50 514
  • 739
  •   1
Отговори
# 435
  • Мнения: 4 859
Как да съхраня за по - дълго време домашен бульон ?
Замразен във фризер може до 3 месеца.

# 436
  • WonderLand
  • Мнения: 3 895
Как да съхраня за по - дълго време домашен бульон ?
Замразен във фризер може до 3 месеца.

А затворен в буркан и заварен за 15 мин издържа около година.

# 437
  • Мнения: 9 694
Как да съхраня за по - дълго време домашен бульон ?
Замразен във фризер може до 3 месеца.
А в какво го наливаш  ?

# 438
  • Мнения: 9 593
Пвц бутилки, по 0'5 л.

# 439
  • Мнения: 4 859
Точно в малки пластмасови бутилки-само не ги пълни догоре,че веднъж ми се бяха спукали Confused

# 440
  • Мнения: 9 593
о не, в никакъв случай до горе - оставяш 2-3 см. под гърлото.

# 441
  • София
  • Мнения: 12 363
И тук да попитам, търся горчица на прах. Имам си някаква идея и ми трябва точно на прах. Дали някой знае къде се продава?. Благодаря!

# 442
  • Мнения: 2 415
Горчица на прах съм срещала само в руски рецепти, провери в руските магазини.Не зная в арабските с многото подправки дали има.

# 443
  • Мнения: 9 593
И тук да попитам, търся горчица на прах. Имам си някаква идея и ми трябва точно на прах. Дали някой знае къде се продава?. Благодаря!
от Берьозка съм купувала преди години.  Сег не знам дали имат

# 444
  • Мнения: 15 123
Има горчица на прах в Берьозка, колежка редовно си купува за маска за коса

Вчера правих лютеница и я затворих гореща, но вече бях много изморена и я оставих довечера да сваря бурканите, сега чета разни рецепти, в които пише че не ги варят бурканите вие как процедирате.

# 445
  • WonderLand
  • Мнения: 3 895
Има горчица на прах в Берьозка, колежка редовно си купува за маска за коса

Вчера правих лютеница и я затворих гореща, но вече бях много изморена и я оставих довечера да сваря бурканите, сега чета разни рецепти, в които пише че не ги варят бурканите вие как процедирате.

Аз винаги варя бурканите. Веднъж се излъгах да не ги варя и изхвърлях после. Затова винаги заварям всичко, без изключение.

# 446
  • Sofia
  • Мнения: 30 815
Ако са хлътнали капачките навътре.т.е.хванали са вакуум,няма смисъл от допълнително варене...според мен

# 447
  • Мнения: 15 123
А проблем ли е да ги варя довечера , за капачките и тях ще проверя тогава, не че ще се задържат дълго тия 7 бурканчета, но пък си е доста труд.

# 448
  • София
  • Мнения: 21 128
Има горчица на прах в Берьозка, колежка редовно си купува за маска за коса

Вчера правих лютеница и я затворих гореща, но вече бях много изморена и я оставих довечера да сваря бурканите, сега чета разни рецепти, в които пише че не ги варят бурканите вие как процедирате.
Миналата година правих небезизвестната лютеница на фурна. Също имах идеята да я сложа гореща в бурканчетата, но все пак питах баща ми, който има доста опит в консервирането. Според него няма да издържи нестерилизирана - заради мазнината и киселината от доматите.
Наистина май не си заслужава риска - можеш да ги свариш обърнати надолу с капачките в по-малко вода, само да се вакумират капачките.

Последна редакция: пн, 28 авг 2017, 10:26 от Cuckoo

# 449
  • WonderLand
  • Мнения: 3 895
Ако са хлътнали капачките навътре.т.е.хванали са вакуум,няма смисъл от допълнително варене...според мен

Toчно това си помислих и аз, но уви. Бях правила доматен сос в повече и реших, да го затворя в бурканчета още горещ. Капачките хлътнаха, бурканчетата изстинаха и ги прибрах в шкафа. След 2 седмици реших да отворя едно, но като го отворих всичко беше вкиснато вътре. Така беше и с всички останали. Заварянето е най-сигурната мярка.

zari65 аз бих варила възможно най-бързо.

Общи условия

Активация на акаунт