Дайте идеи за пъпеш и диня за зимата

  • 7 559
  • 21
  •   1
Отговори
# 15
  • София
  • Мнения: 109
На смути и после се замразява във формички.
Това е интересна идея със замразяването. Благодаря. Ще пробвам.

# 16
  • София
  • Мнения: 109
Съхранение на дини
Плодовете - зрели, но не презрели, здрави, ненабити, без влага по тях....
Съхранение на пъпеши
Плодовете трябва да не са напълно узрели, да са здрави, ненабити, със суха повърхност. ......
Благодаря за информацията. Пробвала ли си да ги съхраняваш по описания начин, например в мазе дали ще стане  или е по-сложно?
За да се заровят в житото обаче, доста жито ще трябва.

# 17
  • София
  • Мнения: 38 619
Едно врече баба ми го правеше, но имахме маза под земята с постоянна ниска температура. Сега не разполагам с такова помещение. Май стърготини и слама слагаше. Също помня, че кореноплодните ги слагаше в сандъче с пясък.

# 18
  • Мнения: X
Сушила съм пъпеш за проба - много вкусно става.
Моля за съвет, как да суша пъпеша?
Суших в сушилня http://technika.bg/product/16078/ured-za-sushene-na-plodove-i-ze … ohnson-r-291.html
много съм доволна.

# 19
  • в полите на Балкана
  • Мнения: 3 462
Дини в мазето на хладно или в хамбара с житото са стояли до нова година, годни за консумация.

# 20
  • Пловдив
  • Мнения: 686
Не знам дали се счита за идея, обаче това лято ме прихванаха "лудите" и стигнах да извода, че както се прави компот от праскови и кайсии, така може да се направи и компот от пъпеш. Ииии... взех, че направих. Използвах само пъпеш "медена роса"/от онези кръгли, зелени, сладки и сочни пъпеши/.
На един бъркан омния:
пълня с нарязани парчета пъпеш малко над половината +
7 с.л. захар /не обичам блудкави компоти/
Стерилизира се както компота от праскови.

!!! Мислех да сложа индрише или нещо друго ароматно, но се отказах.
Опитах 1 компот и беше достатъчно ароматен. Може просто сорта да е бил хубав.
Сега гладувам, а и през зимата не ми се ядат компоти. В лятната жега ди предпочитам  Hug

Като мина гладуването през декември ще опитам още 1 компот, но на първа проба много ми хареса. Ароматен, миришещ на пъпеш.

# 21
  • София
  • Мнения: 109
Благодаря за споделения опит.

Общи условия

Активация на акаунт