НОВО: Дигитални асистентиВиж

За консервирането, или как да си приготвим зимнина. 7-а тема

  • 102 746
  • 754
  •   1
Отговори
# 225 12 окт. 2017, 14:12 ч.
  • Мнения: 1 815
 Вече няколко години си правя фасул в буркани. Проблема е сваряването 1,5 – 2 часа. Правя го на вилата на бавен огън, като му се слага само сол. Изключително удобство е. Когато си решил да похапнеш фасулец, запържваш само лук, моркови, домати ,червен пипер,лъжица брашно, ливваш в тенджерата бобеца - и ей ти ястие за 6-7 минути.

# 226 12 окт. 2017, 14:34 ч.
  • Мнения: 37 657
А слага ли се и вода в буркана или само фасула и как го заварявате после?

# 227 12 окт. 2017, 14:57 ч.
  • Мнения: 1 815
Така, кипвам килограм боб. Изхвърлям водата. Разпределям боба в 8 буркани омния. Добавям марна вода и сол. Затварям и варя 1,5 - 2 часа.

# 228 12 окт. 2017, 15:07 ч.
  • Мнения: 37 657
Ясно. Аз мислех, че първо се сварява, после се слага в бурканите.  Peace

# 229 12 окт. 2017, 15:48 ч.
  • Мнения: 384
st. Dobri и kriakla
Благодаря много!! Точно това търсех, защото съм го чувала някъде.
А като го разпределя в буркани вода до горе ли наливам?

# 230 12 окт. 2017, 16:05 ч.
  • Мнения: 1 815
 Не съвсем. Да има местенце вадата да ври. Т.е до гърлото, както при компотите.

# 231 12 окт. 2017, 16:08 ч.
  • Мнения: 384
Благодаря, ще направя опит.

# 232 12 окт. 2017, 16:24 ч.
  • Мнения: 384
А след това колко време издържат бурканите. Понеже сега имам но купени.., да изчакам да свърщат и да варя тогава ли, или имат трайност

# 233 12 окт. 2017, 18:28 ч.
  • Мнения: 1 815
 От миналия септември имам още 1 буркан. Тоест 1 година, но мисля да го сготвя следващата седмица. И затова не мога да пиша дали няма да издържат и повече от година. Laughing

# 234 12 окт. 2017, 22:07 ч.
  • Мнения: X
Цитат на: kriakla в чт, 12 окт 2017, 14:57
Така, кипвам килограм боб. Изхвърлям водата. Разпределям боба в 8 буркани омния. Добавям марна вода и сол. Затварям и варя 1,5 - 2 часа.
Ще опитам и аз така, без предварително сваряване. Налага ми се да консервирам фасул, когато обера последната реколта и има неузрял фасул. Досега варя до готовност и тогава слагам в буркани с малко сол и стерилизирам 1,5 часа. Вкусно и удобно. Simple Smile

# 235 14 окт. 2017, 21:24 ч.
  • Мнения: 20 264
Някой правил ли е green tomato relish?

# 236 14 окт. 2017, 21:34 ч.
  • Мнения: 9 594
какво е това  newsm78
Аз днес приключих и  с рачела  ooooh!

# 237 15 окт. 2017, 04:44 ч.
  • Мнения: 22 030
Релиш е нещо като сладко, люто, кисело.  Ползва се за меса и сирена. Тук е популярно от манго, домати, смокини.
Обикновено се слага олио, лук, кориандър, къри, захар, оцет и лют пипер + съответния плод. Прави се в тиган до омекване на плода, може да се сгъсти с брашно или нишесте, а може и да не се сгъстява, а да се сложи повече плод.

Ако е от зелени домати се добавя повече захар, ако е от манго, се намалява захарта.

# 238 15 окт. 2017, 12:13 ч.
  • Мнения: 9 594
Ясно, мерси.

# 239 15 окт. 2017, 20:58 ч.
  • Варна
  • Мнения: 2 572
Влизам да благодаря на Пеп-4о за цветната туршия! Направих един буркан без аспирин, защото го забравих. Сега сложих няколко вече с аспирин, да си имаме за зимата 👏👏👏💮🌹🌸🌼🌻

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Уважаеми потребители,

      Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

      Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

      Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

      Благодарим Ви!

      Начало