Публикувана: 3 фев. 2005, 13:16 ч.
Последно мнение: 14 окт. 2005, 16:41 ч.

Праz

14 532
34
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да приготвя ястие с праз, яйца и кайма?
Какви са различните начини за приготвяне на праз?
Как се приготвя солен кейк с праз и синьо сирене?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да приготвя ястие с праз, яйца и кайма?
  
  За да приготвите ястие с праз, яйца и кайма, нарежете праза на тънки колелца и го задушете в тиган с малко олио, докато омекне. След това добавете предварително запечена и нарязана свинска кайма. Когато месото е готово, комбинирайте го с праза и добавете сол на вкус, доматен сок и продължете да готвите до желаната консистенция. Накрая разбийте яйцата в сместа и ги оставете да се сварят.
- Какви са различните начини за приготвяне на праз?
  
  Има много начини за приготвяне на праз. Можете да го използвате в гювечи с месо или гъби, да го изпечете с ориз и зеленчуци, или да направите салати с него. Други популярни опции включват приготвяне на крем супа от праз с авокадо и картофи или простички салати с натрошено сирене и майонеза.
- Как се приготвя солен кейк с праз и синьо сирене?
  
  Соленият кейк с праз и синьо сирене се приготвя, като първо задушите праза в масло. След това добавете яйца, течна сметана, сирене и пресято брашно (смесено с бакпулвер и стафиди). Разбъркайте добре всички съставки и изсипете в намаслена форма. Печете на 180°C за около 30 минути или докато тестото стегне.
- Какви са различните видове салати с праз?
- Как мога да приготвя постен праз с ориз?

3 фев. 2005, 13:16 ч.

сред цветята
Мнения: 3 032

Иzчерпаха ми се идейте, а имам доста праz. Какво мога да направя с него? Вече правих баница с праz, така че ми трябва идея zа нещо друго...
Помагайте моля. Simple Smile

# 1 3 фев. 2005, 13:19 ч.

Мнения: 496

Моят мъж много обича праз с яйца и кавърма. Знаеш ли как се приготвят?

# 2 3 фев. 2005, 13:24 ч.

София
Мнения: 3 335

Тъкмо това купих, за да готвя довечера Simple Smile

Но към него ще сложа и 300 ситно нарязани гъбки, и на око, пак наситнени, маслинки. Всичко това, объркано с 1 - 1 и 1/2 ч. ч. ориз. Олио, сол и подправки - на вкус /лично аз слагам една комбинирана, която си приготвяме през есента, в нея има пиперка, целина, магданоз и сол, така че друга сол не слагам; който обича по-люто, може да сложи и черен пипер/.
Слагам в по-голяма тава /ако нямам време или ме мързи - иначе първо задушавам лука и гъбите предварително в тенджера, добавям ориза и маслините, после доливам вода и оставям да поври малко, да поомекне оризът, след което прехвърлям в тава и запичам/, и наливам вода - толкова, че да покрие сместа с ориза. Пека на 180-200 градуса по Целзий, докато поизври водата /все пак не напълно, защото после оризът "дръпва" още от нея и би станала съвсем суха гозбата/. Поднасям с чаша айрян или 2-3 с. л. кисело мляко на порция отстрани в чинията. Тъй като ястието е постно, може да се консумира и поизстинало. Наздраве! Simple Smile

# 3 3 фев. 2005, 13:25 ч.

София
Мнения: 3 335

Цитат на: mimi flax

Моят мъж много обича праз с яйца и кавърма. Знаеш ли как се приготвят?

Кажи за кавърмата,моля. Simple Smile

# 4 3 фев. 2005, 13:26 ч.

sofia
Мнения: 1 606

любимия ми кекс:
Солен кейк (хляб) с праз и синьо сирене:

2 стръка праз - бялата му част се задушават в малко масло, 100грама синьо сирене, 200мл. течна сметана, 3 яйца, 50г. масло, 200грама брашно, 40 грама стафиди, 2ч.л. бакпулвер, 1 ч.л. сол
Брашното с бакпулвера се пресява, добавят се стафидите и задушения праз. В друга купа се смесват яйцата с течната сметана и сол и сирене на кубчета. Постепенно се сипва в брашното, смесва се добре и във форма за кекс (не от най-големите - имам предвид такава дълга), покрита с фолио (става доста гъста сместа и да не лепне) се пече около 30минути на 180.

Имаше преди време тема за праза:http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=9463&highlight=%F1%EE%EB%E5%ED+%EA%E5%EA%F1

# 5 3 фев. 2005, 13:41 ч.

Мнения: 496

Karimma,
Ще ти напиша моята рецепта, но знам, че в различните краища на страната има вариации. Могат да се включат и други майчета по темата.

Продукти за 2-3 порции
200 - 300 г свинско месо
3 стръка праз
250 - 300 мл доматен сок (лятото може с пресни домати)
сол на вкус

По оригиналната рецепта трябва да изпържиш нарязаното на кубчета месо, но аз съм по здравословното хранене и го задушавам. Когато мръвчиците са готови, вадиш, посоляваш и похлупваш, за да не изстинат. Можеш да смениш мазнината (за да е по-леко ястието), а може и в същата мазнина да задушиш праза до омекване. Посоляваш, слагаш доматите и готвиш докато се сгъсти (похапва се с виличка). А, забравих да кажа, че по някое време прибавяш вътре и месцето, да си поемат взаимно от ароматите. Да ви е вкусно.

# 6 3 фев. 2005, 13:43 ч.

Мнения: 496

Цитат на: bomboto

любимия ми кекс:
Солен кейк (хляб) с праз и синьо сирене:

Bomboto,
Имаш ли други рецепти за солени кексове? Моля те да ми напишеш, ако ти се намират някакви. Благодаря предварително.

# 7 3 фев. 2005, 14:28 ч.

сред цветята
Мнения: 3 032

Цитат на: mimi flax

Моят мъж много обича праз с яйца и кавърма. Знаеш ли как се приготвят?

Не. Моля те ми напиши. Simple Smile

# 8 3 фев. 2005, 14:30 ч.

сред цветята
Мнения: 3 032

Ммм, момичета. Благодаря zа идейте. Много вкусно zвичат, ще пробвам непременно. Simple Smile

# 9 3 фев. 2005, 14:42 ч.

Бу-у-урга-а-ас
Мнения: 2 747

Можеш в готвените ястия вместо лук да слагаш праз.

# 10 3 фев. 2005, 15:14 ч.

sofia
Мнения: 1 606

Цитат на: mimi flax

Цитат на: bomboto

любимия ми кекс:
Солен кейк (хляб) с праз и синьо сирене:

Ами сещам се за няколко, ама ще почакаш до утре Grinning

Сетих и за една гръцка салата с праз: 2 стъка бялата част на праза, черен пипер на зърна, бяло вино, зехтин, 100грама черни маслини, 2 супени лъжици лимонов сок , сол.
Празът се наразва на парчета и се задушава във виното с черния пипер докато омекне. Отцежда се, маха се пипера и в салтна чиния се смесва с останалите продукти. Много върви с черно хлебче и сирене

# 11 3 фев. 2005, 15:36 ч.

София
Мнения: 3 335

Цитат на: mimi flax

Karimma,
Ще ти напиша моята рецепта

Благодаря ти, Мими! Simple Smile

# 12 4 фев. 2005, 13:57 ч.

Мнения: 496

Цитат на: rosa

Не. Моля те ми напиши. Simple Smile

rosa,
Karimma поиска рецептата за кавърма и вече съм я написала. Виж по-нагоре на същата страница.
Ако питаш за праз с яйца, съвсем лесно е. Нарязваш главите праз на тънки колелца, задушаваш, посоляваш и когато омекне и остане без вода, чукваш яйчицата и готвиш още малко, докато те се "хванат". Мъжът ми го обича с чубрица, пресен магданоз и резен сирене отстрани.

# 13 4 фев. 2005, 15:40 ч.

Хасково
Мнения: 1 082

Праз с ориз
3-4 глави праз, купичка ориз, червен пипер, доматено пюре /консерва/
Нарязваш праза на лентички 1-2- см.и го задушаваш в тенджера с мазнина /може олио може и мас/
като поомекне праза слагаш ориза, след малко прибавяш червен пипер, 1/2 бебешко бурканче /може и цяло/ дом.пюре, сол на вкус доливаш с 3 части вода и оставяш да ври на слаб котлон опитваш докато се свари ориза и почти да остане на мазнина.
В това съм слагала и гъби. Може и мръвка да му се сложи ако не ядете посно.
Да ви е сладко!

# 14 4 фев. 2005, 19:22 ч.

Мнения: 3 154

Салата с праз

1 стрък праз
ок. 100 гр. сирене
1 кутийка майонеза
2-3 лъжици кисело мляко

Празът се нарязва на ситно и се стрива с мъничко сол. Прибавя се натрошеното сирене, киселото мляко и майонезата. Обърква се и... е готово за папкане Mr. Green

Препоръчани теми

Кой какво сервира вчера? Кой какво ще готви днес? - Тема N° 2- 2025 година

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 65

Пиете ли чай?

Най-добрите (и безвредни) съдове за готвене - 8

Причина:

Причина: