Черен списък на храни и хранителни продукти - Бг

  • 269 650
  • 1 823
  •   1
Отговори
# 30 21 дек. 2004, 23:39 ч.
  • Мнения: 3 927
Цитат на: sisonka
POMACE OIL - независимо каква марка е. Всички вносители го кръщават ЗЕХТИН, а това е абсолютно забранено в ЕС, защото тази смес се получава по химичен път от остатъците. Цената му е ниска (макар, че вече гони 7 лв за литър) и поради липса на осведоменост много хора си го купуват и си мислят, че ползват зехтин. Някои вносители го кръщават и САЛАТЕН ЗЕХТИН, което е същият боклук. Ако не ви се дават пари за зехтин, по-добре си купувайте олио, но не давайте грешни пари за нещо, което би трябвало да е здравословно, а няма нищо общо с това.


За пръв път го чувам това Rolling Eyes
Защо тогава с него са пълни огромни щандове в магазините и то произведен в страни от ЕС? То е ясно, че е добит при второ или трето пресоване и/или рафиниране на маслините, ама чак пък да е боклук. Че то при рафинирането на най-обикновеното слънчогледово олио се използва бензин. И за него ли ще кажеш, че е боклук?
Ей, да не си помислиш, че се заяждам. Стана ми любопитно просто....

# 31 23 дек. 2004, 00:54 ч.
  • Мнения: 244
Цитат на: Taneto
Цитат на: sisonka
POMACE OIL - независимо каква марка е. Всички вносители го кръщават ЗЕХТИН, а това е абсолютно забранено в ЕС, защото тази смес се получава по химичен път от остатъците. Цената му е ниска (макар, че вече гони 7 лв за литър) и поради липса на осведоменост много хора си го купуват и си мислят, че ползват зехтин. Някои вносители го кръщават и САЛАТЕН ЗЕХТИН, което е същият боклук. Ако не ви се дават пари за зехтин, по-добре си купувайте олио, но не давайте грешни пари за нещо, което би трябвало да е здравословно, а няма нищо общо с това.


За пръв път го чувам това Rolling Eyes
Защо тогава с него са пълни огромни щандове в магазините и то произведен в страни от ЕС? То е ясно, че е добит при второ или трето пресоване и/или рафиниране на маслините, ама чак пък да е боклук. Че то при рафинирането на най-обикновеното слънчогледово олио се използва бензин. И за него ли ще кажеш, че е боклук?

Ей, да не си помислиш, че се заяждам. Стана ми любопитно просто....


Щандовете в магазините са пълни поради простата причина, че този продукт има високи продажби. А това е така, защото на него също пише ЗЕХТИН, а цената му е несравнимо по-ниска от цената на зехтина. Вярно е, че повечето производители са от ЕС, но обърни внимание - на техните етикети никъде не пише OLIVE OIL (зехтин), пише си POMACE OIL . Зехтин си го кръщават вносителите Money , като по този начин заблуждават хората, които просто няма от къде да знаят, че това не е така ooooh! . Не, че аз знаех преди време, но фирмата, в която работя внася зехтин, та затова съм толкова сведуща по въпроса Grinning .
Има 2 основни вида зехтин  EXTRA VIRGIN OLIVE OIL (от първото пресоване на маслините, нерафиниран - използва се за основно за салати и готвене, но в никакъв случай за пържене, също така се използва и като лекарство) и OLIVE OIL (това е смес от рафинирани и нерафинирани масла, той няма тази силна миризма и се използва както за за готвене, така и за пържене). Такива зехтини имат всички производители, някои  имат и по-лек вариант EXTRA LIGHT (той пък почти не мирише) и всякакви други вариации с подправки, но POMACE OIL просто не е зехтин.
Не казвам, че е вреден, просто не е това за което го представят и в тази връзка изобщо не си струва парите.
Извинявам се за лекцията, но мисля, че може да бъде полезна  при покупката и използването на зехтин (съдя по себе си преди 3-4 години).  
А лично аз си готвя с олио, а за салати използвам 100 % чист зехтин - OLIVE OIL     Simple Smile

# 32 23 дек. 2004, 14:59 ч.
  • Мнения: 3 927
Благодаря за лекцията. На мен лично ми беше полезна. Ще чета още по-внимателно етикетите Sign Exclamation

# 33 3 ян. 2005, 10:33 ч.
много благодаря за лекцията, представа си нямах за тези неща...а като отидох в кухнята да проверя моя зехтин какъв е...познай...няма да си купувам повече от този боклук...аз вече се бях усъмнила в него, де...щото замръзна:)

# 34 3 ян. 2005, 13:05 ч.
  • Мнения: 244
Цитат на: Anonymous
много благодаря за лекцията, представа си нямах за тези неща...а като отидох в кухнята да проверя моя зехтин какъв е...познай...няма да си купувам повече от този боклук...аз вече се бях усъмнила в него, де...щото замръзна:)

За замръзването не си права - това е нормален процес при зехтина - като се остави на стайна температура възвръща нормалното си състояние без да променя качествата си  Simple Smile .

# 35 4 ян. 2005, 10:39 ч.
  • Мнения: 3 927
sisonka,

така и така обсъждаме зехтина, я кажи що за чудо е това, което купувам от време на време:

Umbro на Costa D'oro
Olive pomace oil

от 1 литър

на етикета отстрани пише още:
oil comprising exclusively oils obtained by processing olive pomace oil and oils obtained direktly from olives


А за готвене на беба използвам рафиниран зехтин, този който е жълт на цвят, защото след раждането разбрах, че студенопресованият образувал някякви токсини, когато се подложи на термична обработка....вярно ли е?

# 36 4 ян. 2005, 16:35 ч.
  • Мнения: 773
blagodaria za lekzciata za zehtina. predsrava si niamah. okaza se mnogo che sam bila mnogo zabludena.
    a za topenoto sirene i na men mi se e sluchvalo niakolko pati. veche ne go kupuvam.
     za kaimata iskam da kaga i tazi v billa e dobra. malko e po skapa, no si mirishe na meso, a ne na cherva i nokti.

# 37 6 ян. 2005, 15:18 ч.
  • София
  • Мнения: 3 328
Съвсем накратко ще преразкажа това, което една късна вечер задъхано ми разказа моят девер - журналист по професия. Дойде у дома в 23.00 и държеше да изслушаме разказа му и да се закълнем, че никога след това няма да хапнем от тези храни.
Та...за всичко, което се приготвя от мляно месо, иде реч.
Това, което споделил с него собственик на цех за преработка на месо и производство на месни изделия, била технологията, по която се произвеждат те - включително и в неговия цех. Вземат се кожи, сухожилия и прочие субпродукти /ако изобщо могат да бъдат наречени така/ от съответното животно и се накисват за срок от 24 до 48 часа в специални разтвори, в които набъбват, удвояват и утрояват обема си и след това се смилат по-лесно, а и вече изглеждат по съвсем друг начин. После се смилат, към тях се добавя малко смляно месо и сланина, боя за цвят и аромати вместо подправки и опушване - и ето ти го колбасът. Никаква соя, казал, не слагат, защото соята е скъпа.  Close
................................
На колкото можах свои познати, които съм виждала да бутат в устите на децата си кремвирши, го разказах, дано поне една от тях е прихванала.

# 38 7 ян. 2005, 14:15 ч.
  • Мнения: 458
Kaima kupuvam samo na Tandem, mnogo e dobra,po princip vsi4kite im produkti sa dobri, probvahte li detskiq salam? Imam priqtelka koqto raboti tam i ot neq znam 4e vsi4ki higienni naredbi i ka4estvoto na produktite se sabludava mnogo striktno.

# 39 7 ян. 2005, 16:48 ч.
  • Мнения: 3 927
Цитат на: Karimma
Вземат се кожи, сухожилия и прочие субпродукти /ако изобщо могат да бъдат наречени така/ от съответното животно и се накисват за срок от 24 до 48 часа в специални разтвори, в които набъбват, удвояват и утрояват обема си и след това се смилат по-лесно, а и вече изглеждат по съвсем друг начин. После се смилат, към тях се добавя малко смляно месо и сланина, боя за цвят и аромати вместо подправки и опушване - и ето ти го колбасът. Никаква соя, казал, не слагат, защото соята е скъпа.  Close
................................



И аз така знам. Дори ги въртят в някякви центруфуги, за да бухнат повечко. ОТДАВНА вече не купувам готова мляна кайма. Само за сърмички ми мелят пред очите парчето месо!

# 40 11 ян. 2005, 01:17 ч.
  • Мнения: 244
Цитат на: Taneto
sisonka,

така и така обсъждаме зехтина, я кажи що за чудо е това, което купувам от време на време:

Umbro на Costa D'oro
Olive pomace oil

от 1 литър

на етикета отстрани пише още:
oil comprising exclusively oils obtained by processing olive pomace oil and oils obtained direktly from olives


А за готвене на беба използвам рафиниран зехтин, този който е жълт на цвят, защото след раждането разбрах, че студенопресованият образувал някякви токсини, когато се подложи на термична обработка....вярно ли е?


Umbro-то си е pomace oil  Simple Smile Какво друго да ти кажа. Това дето го пише на етикета отстрани не мога точно да ти го преведа (английския ми е зле и току виж съм написала някоя глупост Embarassed ). Но само като му видиш цената и я сравниш с цената на зехтина на Costa D'oro (зехтина им е от висококачествените) и ти става ясно.

А за готвене наистина се използва рафиниран зехтин (Olive oil), защото студенопресованият много променя вкуса и качествата си при термична обработка, за токсините незнам дали е вярно, но във всеки случай не се препоръчва да се готви с него, освен ако не се добавя накрая. Сега гледам, че съм писала за него и "за готвене" ама явно ми се е спяло вече Embarassed  Simple Smile .
И още нещо - качествените зехтини имат киселинност макс.0,5

# 41 12 ян. 2005, 16:30 ч.
  • вляво от асансьора
  • Мнения: 1 262
Картофено дехидратирано пюре  CHEF'S BEST СЪС СМЕТАНА..Просто е отврат-и като вкус и като консистенция.Като мама реших да го пробвам няколко пъти за гости(нали бебо ми поглъща времето),ама пак си минавам на изпитания стар начин с пасатора  food002

# 42 17 ян. 2005, 17:02 ч.
  • Мнения: 1 517
Топено сирене "ЖоСи" си купих веднъж - не можеше да се яде поради силен "аромат" на лекарство.  #Cussing out Не съм много придирчива към храните, но това директно замина в кофата.

# 43 21 ян. 2005, 11:47 ч.
  • Мнения: 3 926
Олио "Папас". Моя близка е завършила биология и се е занимавала малко с хранително-вкусова промишленост, та от нея знам, че при термична обработка това олио образува "двойна връзка" в съединението. Това го прави карциномно. Пак от нея знам, че и маргарините са гола-вода. По препоръка купувам маргарин и олио на Калиакра. Били най-добрите на пазара в момента.

# 44 21 ян. 2005, 14:26 ч.
  • Мнения: 77
Направо не мога да повярвам на очите си като чета какво е написано в тази тема!!! Shocked  А относно млените храни - кренвирши, салами и прочие буламачи ето какво знам: работя в рекламна фирма и един от съседните офиси го заема момче което се занимава с компютърна обработка. Веднъж му бяха дали да преработи един текст с картинки за добавка в месните изделия #Crazy ! Направо не мога да ви опиша каква гадост беше, имаше различни картинки, първо е прахообразно, после му се добавя вода и се превръща в една гумена маса приличаща на разтопена пластмаса Confounded !!!! Приличаше доста и на повърнато #Shocked  (извинявам се за израза обаче така си беше) А за каймата и изобщо за месото баща ми ходи и купува цяло теле някъде от село, за което вече са проучили с какво са го хранили и прочие, колят го, докарва го в София и си го разфасоваме и си мелим кайма. Изобщо не си правим труда да купуваме от магазина друго освен пилешко и риба.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата