В Канада пролетта дойде и куфарите за България започнахме да стягаме! - 35

благодарско за новата тема Каролина

с нетърпение очаквам рецептите за козунак мммм

Karolina, мерси за темата ! 


TarikMom, ето тази рецепта харесвам http://tanitaang.blogspot.com/search/label/Kозунаци, виж и козуна4ената тема в готварския подфорум за др рецепти.


Мерси за мненията за маshината ! Не знам още на каква да се спра   

Хайде аз трета
Крем, мерси за темата


Мамамия, честит рожден ден!    пожелавам ти здраве и много да те слушат твоите мъже!

Момичета пак да кажа, че си търся модели за матърнити и бебешки снимки, някой ако има желание да се обажда, моля! на 5ти Май започвам един курс и събирам материали за професионална критика в подписа ми има малко снимки на мойте госпожички да видите за какво става дума

Кролина страхотна нова тема си измислила     

Гаргамел4о,видях снимките страхоооооотни са.Наистина професионални.С какъв апарат снимаш.

Момичета,и аз съм тук .Честит Рожден ден на Мамамия!Пожелавам много сбъднати мечти! 
Каролина,благодаря за темата и затова,че си ме включила в "Очакваме ви в Канада".Живи и здрави юни-юли пристигаме!

 ето ме и мен в новата тема - пак най-хубавата !! поздравления ! мили мами някоя от вас планува ли да ходи до куба ? ние с Ники мн се чудим дали да не идем ама ми се искаше зимата..кажете мнение ..плс 

Ето по тази рецепта съм правила козунака 2008 година - рецептата е от тук взета и понеже предния път обърках името на авторката и сега ще си трая         .

1/2 ч.ч. прясно мляко
3 яйца (отделя се един белтък за намазване отгоре)
2/3 ч.ч. захар
1/3 ч.л. сол
1 пак. ванилия
200 гр. разтопено масло
700 гр брашно
2 с.л. суха мая

Орехи и захар за украса


Млякото се стопля и в него се слага маята, яйцата (без белтъка), ванилията, солта и захарта се объркват, към тях се добавя разтопеното масло, като накрая се смесват с млякото и маята. Всичко това се изсипва в кофата на машината за хляб върху него се изсипва брашното и се пуска на програма месене на тесто. Като приключи тази програма се пуска наново същата и след това още веднъж като последния цикъл се прекъсва след като спре да меси. Тестото се вади с мазни ръце оформя се пожелание и се оставя да втаса на капака на фурната във формата в която ще се пече. Фурната по време на втасването седи пусната на 150 градуса. Пече се на 160 градуса с вентилатор около 40-50 минути.

Допис.... тази рецепта е подходяща за машина с кофа 3 либри! За други размери променете пропорциите.

Айде и аз в новата тема, мерси Каролина!  Благодаря и за рецептите, дано тази година се получи 

Мамамиа Честит рожден ден и много щастие, късмет и сбъднати желания.


shemet_neveroiaten благодаря за рецептата, че аз в момент на умопомрачение явно обещах да правя козунак.
Относно заминаването ни са САЩ, до септември трябва да сме влезли т.е. задействали зелените карти. Сега съпруга ми усилено кандидатства и се надявам да вземе работа. Аз ще търся след това, че решихме и да си починем в България август

 Пак съм аз та на въпроса..

croco1 – Mississauga
dany_ip – Mississauga
dilcheva – Mississauga
Dot – Mississauga
Gery. R. – Mississauga
kivitoT – Mississauga / Хасково
kokonka – Mississauga
Specialka – Mississauga
Sneji – Mississauga / София
SweetyP – Mississauga

 С някой от вас ,вече се познавам ..но ми се иска да се запозная с всички Ще се радвам ако пишете ..  

 Силно се надявам с времето  пътувайки из Канада да мога да се запозная с всички ви (до колкото е възможно) Плануваме като се постопли да се разходим до Монтреал ..дано там успеем да се видим..

 Вие сте ми като семейсвто ,всеки ден ви чета и знам ,че за всичко мога да се обърна към вас за съвет или просто да споделя Радвам се ,че ви има  

Ето и моята рецепта за козунак:

1 ч.ч. прясно мляко (което е равно на 240 мл)
6 яйца
1 ч.ч. захар (около 200-240 гр)
1/2 ч.л. сол
400 гр. разтопено масло
1.5 кг брашно
50 гр. суха мая
лимонова кора
стафиди
ванилия (аз слагам на око, колкото ми хареса)
1 с.л. ром или коняк

За мен тези количества са големи и аз слагам от всичко наполовина. Продуктите трябва да бъдат със стайна температура.
Маята се размива с ¾ ч. прясно мляко, прибавя се малко брашно за да стане на каша и се оставя на топло да втаса. Отделно се разбиват яйцата със захарта до побеляване. Прибавя се и останалото леко затоплено мляко и щипката сол, ванилията и рома (аз не го слагам, но в оригиналната рецепта го има). Всичко се изсипва едно след друго в контейнера. Отгоре слагате брашното и пускате на програма месене на тесто 2 пъти на предпрограма, т.е. само първата част без последното втасване. Моята програма меси 30 мин. Преди 2-то размесване се добавя кората на лимона, стафиди (прадварително накиснати във вода) и се налива по-малко от разтопеното масло. Слагам едно парче фолио под капака за да не залепне тестото като втаса.
Като стане готово тестото се изважда с намаслени ръце, раделя се на 3 топки, всяка се разточва, маже се пожелание със сладко, орехи, канела или течен шоколад, навива се на руло, усуква се и се разтегля. След това трите рула се сплитат на обикновена плитка. Слагате плитката в намазнена тавичка да втаса. Готово е за печене, когато удвои размера си! Когато това стане, намазвате с яйце, поръсвате със захар и филирани бадеми (по желание) и печете. Слага се в леко загрятата фурна и постепенно увеличавате температурата до 350Ф.
BukTopuq, от тия мисисагски мами пишат само 2-3, а другите отдавна не са се разписвали в темата. Май ще трябва да поразчистя пак списъка. 

   Да аз забелязох но..все пак... колкото -толкова

Гаргамелчо, кажи каква е идеята? Аз да ти метна един бебешки модел, но нали сме в Монреал... Как ще стане?

Снимките са ти много хубави. 

Здравейте и в новата тема! Напоследък ми е много кът времето, но сега възникна великденски въпрос . shemet_neveroiaten, това все същата рецепта ли е, която ти си пускала и преди 2 години? Тогава направих козунак по нея и стана разкошен, много се фуках , но пусто не знам къде съм сложила рецептата.

p4eli4ka, щерка ви е страхотна! Много е сладка! Мерси, че подробно ми отговаряш.

mamamia, честит рожден ден! С най-добри пожелания!

Гаргамелчо, а тодлърски снимки правиш ли или само бебета ти вършат работа?

Titina, добре сте се справили, браво! Дано да си с реални очаквания за Щатите, информирай се колкото можеш повече.