Публикувана: 16 фев. 2010, 21:20 ч.
Последно мнение: 1 март 2010, 10:01 ч.

Ти какво сготви? Снимай, покажи! - 61-ва тема

120 935
737
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да намаля размера на изображение?
Как се приготвят пилешки кифлички и бърз пилешки пастет?
Как се приготвя Paella de mariscos?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да намаля размера на изображение?
  
  Можете да използвате различни графични редактори или онлайн инструменти като resize2mail.com, webresizer.com или resizeyourimage.com, за да намалите размера на изображението си. Просто качете желаното изображение и задайте желаните размери. След това изтеглете компресираното изображение на вашия компютър.
- Как се приготвят пилешки кифлички и бърз пилешки пастет?
  
  За да направите пилешка кифличка, можете да използвате пилешко филе, което се нарязва на малки парчета и се задушава с подправки по ваш вкус. След това използвайте плънката от пилешко филе, за да напълните тестото за кифлички, оформете ги и ги изпечете във фурна до златисто. За бърз пилешки пастет са необходими 500 грама дробчета и 500 грама пилешки гърди, които се задушават с лук, чесън и масло. След овкусяване с розмарин, сол и коняк, сместа се смила в блендер и се добавя сметана. Пастетът трябва да се съхранява в херметически затворен съд, за да не влиза въздух.
- Как се приготвя Paella de mariscos?
  
  Paella de mariscos е традиционно испанско ястие, което включва черен ориз, миди, калмари и скариди. Традиционно се приготвя в широко тиганче на открит огън, като първо се запържват скаридите и калмарите. След това оризът и другите съставки се добавят към тигана и ястието се готви до изпаряване на течността, което придава характерната сочност на паелата.
- Как се приготвя арабска баница?
- Как се приготвя баклава?

# 360 22 фев. 2010, 18:48 ч.

Мнения: 5 176

Цитат на: Аелис в пн, 22 фев 2010, 18:32

rossonera , може ли рецептата за пилето с лимон?

Може разбира се. Заповядай.

Лимоново пиле по рецепта на Мари Бароун/ Marie Barone's Lemon Chicken

Продукти: 1 кг. пилешко месо, 1 с.л. вино „Шери”, 1 с.л. соев сос, 1/2 с.л. сол, 2 яйца, 1/4 ч.ч. царевично нишесте, 1/2 ч.л. бакпулвер, за соса: 1/3 ч.ч. захар, 1 с.л. царевично нишесте, 1 ч.ч. пилешки бульон, 1 с.л. лимонов сок, 1 ч.л. сол, 1 лимон (на резени), 2 с.л. олио, допълнително: 1 ч.ч. олио (за пържене на пилето)

Приготвяне: Нарязваме пилето на порции или хапки. Смесваме шерито, соевият сос, солта и с тази марина заливате пилето. Оставяме в хладилник за около 30 мин.-1 час, да поеме. В малка купа разбиваме яйцата, царевичното нишесте и бакпулвера. В дълбок тиган – уок (или обикновен тиган), загряваме чашата олио (повече или по-малко, колкото прецените) и запържваме добре в него овкусеното месо, което е престояло с марината, оваляно в разбитата смес с яйцата, нишестето и бакпулвера. Отделно в малка купа смесваме - 1/3 ч.ч. захар, 1 с.л. царевично нишесте, чашата пилешки бульон, лимоновият сок и 1 ч.л. сол. Объркваме добре и добавяме резенчета от лимона. Загряваме отново тигана, слагаме в него 2 супени лъжици олио. Бавно и внимателно добавяме лимоновият сос. Бъркаме, докато не се избистри. С този сос заливаме пилето и сервираме.

Моите забележки: Аз нарязах пилето на хапки. Нямах шери, но сложих българско домашно вино. Пържих не в уок, а в обикновен тиган. Всичко останало направих точно по рецептата и стана много вкусно и сочно пиле.

Добър апетит!

# 361 22 фев. 2010, 20:10 ч.

Мнения: 154

Тук както винаги е много уютно и вкусно!
Пилето на rossonera звучи много обещаващо и ще се пробва в най-близко време. Толкова са нещата, които съм си набелязала, че се чудя кое по-напред да направя!

от мен пълнени калмари с маслини, спагети

# 362 22 фев. 2010, 20:15 ч.

Мнения: 0

ОХХХХ момичета аз съм на диета, обаче като ви гледам направооо....
Прекрасни Crazy

# 363 22 фев. 2010, 20:25 ч.

Мнения: 2 815

Цитат на: rossonera в пн, 22 фев 2010, 18:26

.... и наскоро си преведох всички рецепти на Мари, които са дадени в официалният сайт на сериала.

Много интересно, пилето ще се пробва обезателно bouquet

.
А из между дадените рецепти да има за кенелони?
Имаше една серия с едно хлапе което правеше напук на Рейманд и си отхапа последния канелон, не го хареса и го изплю......от както я гледах тази серия, тези канелони не ми излизат от акъла, та ако имаш рецептата,много моля Praynig

.
Ох, а за тортите й Praynig

# 364 22 фев. 2010, 20:32 ч.

Мнения: 613

Нашата вечеря

Пилешка салата

тиквички със сирене на фурна.

И порциите

# 365 22 фев. 2010, 20:37 ч.

weiter, weiter, ... weiterstadt
Мнения: 18 076

ето и рецептата за шокомъфините Mr. Green

iren5 , много ми харесва идеята салатата да е в ябълка Hug

# 366 22 фев. 2010, 20:41 ч.

Мнения: 9 785

Мини питки-розички от мен Laughing

# 367 22 фев. 2010, 20:49 ч.

Мнения: 718

Ще помоля Суперминт за рецептата на превъзходно изглеждащата супа и Джиа за изкусителните пълнени калмари, отдавна се каня да правя и двете неща Peace

Лабрекс, страхотно меню! Hug

# 368 22 фев. 2010, 21:03 ч.

DE
Мнения: 971

У нас днес
Пилешки дробчета с бира и шоко бисквитки

Спокойна вечер !

# 369 22 фев. 2010, 21:20 ч.

Мнения: 1 117

от мен едно мъничко тортенце Simple Smile

# 370 22 фев. 2010, 21:44 ч.

Мнения: 154

Felicidad, рецептата за калмарите е от сп. Cocina facil и на мен много ми допадна.
Заповядай:

Пълнени калмари с маслини
Продуктите са за около 8 калмара (малки)
2с.л ситно нарязани черни маслини
3с.л. галета
1 белтък
1винена ч. бяло вино
4 скилидки чесън
магданоз
босилек
300 гр. пасирани домати
зехтин
спагети или друга паста
Приготвяне: Калмарите се почистват внимателно, отделените пипала се нарязват на ситно и се запържват за около 5 мин. заедно с 2 скилидки нарязан чесън в зехтина. Заливат се 1/2 ч. вино и се оставя виното да се поизпари. Сваля се от огъня и се прибавя галетата, нарязаните маслини, нарязания магданоз и белтъка, посолява се на вкус. С тази смес се пълнят калмарите, като не бива да са много пълни, защото при готвенето се свиват и е възможно да се пукнат. Защипват се с клечка за зъби. Напълнените калмари се запържват от всички страни в зехтин. Слагат се останалите 2 скилидки нарязан чесън, 1/2 ч. вино, оставя се да поври малко и се добавят доматите. Ври около 30мин. Подправя се с босилек. Спагетите се сваряват и отцеждат. Калмарите се вадят от соса. Спагетите се объркват с доматения сос.
Забележка: Аз лично не ги варих калмарите 30 мин в доматения сос страх ме беше да не станат жилави, а около 10тина и след това оставих соса да се посгъсти.
Добър апетит!

# 371 22 фев. 2010, 21:56 ч.

Мнения: 718

Gracias por la receta, Gia! Hug

# 372 22 фев. 2010, 21:56 ч.

София
Мнения: 1 231

Ами снимки бол ама днс сме на кьополу,салата с крема сирене и мезелъци
http://dianakraiceva.snimka.bg/cooking/v-kuhnyata.466092.17532571
http://dianakraiceva.snimka.bg/cooking/v-kuhnyata.466092.17532570
http://dianakraiceva.snimka.bg/cooking/v-kuhnyata.466092.17532573
http://dianakraiceva.snimka.bg/cooking/v-kuhnyata.466092.17532577
В момента пека хляб в новата придобивка,ако стане ще ви го снимам Peace

# 373 22 фев. 2010, 22:04 ч.

София
Мнения: 8 502

Цитат на: didolinaa в пн, 22 фев 2010, 21:56

...
В момента пека хляб в новата придобивка,ако стане ще ви го снимам Peace

Ааааа ще стане ще стане - сигурен съм аз. Laughing

# 374 22 фев. 2010, 22:12 ч.

Мнения: 912

Здравейте....приготвили сте невероятни неща браво на всички
...тия дни да си призная много ме мързеше да снимам ....затова нямам снимки от свинските шишчета,крилцата на скара,картофена салатка,телешките кюфтенца, шпроти с пушен кашкавал......
Ето тези от последните два дни....
зелена салатка,
фондю със сирена,
и порцийката към която имаше риба пангасиус.
един измислен десерт,
супа топчета,
мусакичка

labrex ,този бърз CRAZY CAKE ме плени...,записах си рецепта и тези дни ,ако стане сполучливо ,ще докладвам