И стафиди.
Любимата ми салата.
Любимата ми салата.
- Публикувана: 20 фев. 2016, 13:23 ч.
- Последно мнение: 7 март 2016, 13:09 ч.
Искам да кажа ... (73)
И орехи може да добавиш. 
Надявам се не говориш за неговите орехи, добавени при гащите за боядисване
И орехи може да добавиш.
Надявам се не говориш за неговите орехи, добавени при гащите за боядисване
Па ако иска може да си ги топне, кво! Интересен цвят ще придобият.
Доста ме объркахте 
Аз лично го обичам сварено, нарязано на кръгчета, овкусено със сол, зехтин и лимонов сок.
Пресен лук на Жулиен става ли? Нали означава по дължина... Нещо не мога да си го представя много добре. А зърната от нар също не мога да си ги представя на салата. Те нали само се осмукват, та сложно ми идва с други продукти да са смесени... 
Благодаря за рецептата! 
Благодаря за рецептата! Аз кус кусът го овкусявам само с бульона. Имам и мароканска смес, готова, която ползвам понякога. Не зная съставките.
Доста ме объркахте
Аз лично го обичам сварено, нарязано на кръгчета, овкусено със сол, зехтин и лимонов сок.
Добър вечер ! Влизам и чета отгоре -отгоре и се замотах в това цвекло / ама то червено ли е / и арабски кус кус 
Относно кътък -а - моята баба ,
балканджийката, правеше крокмач / нещо като кътък е , но не се прави от извари или кисели млека / . Овче мляко ,ама когато вече овцете вземат да привършват млякото и да спират да се доят - вари се в глинен съд на слаб огън ,подсолено , става гъсто и е нещо средно между сирене и кисело мляко . Яде се с печени чушки / които не обичам
/ , но крокмача натюр си обичам.
Но моята баба отдавна я няма / почина през 1997г - и аз не успях да си напиша нито една рецепта ,а тя беше страхотен готвач / и не само /.
Съхраняваше го в компотени буркани ,ама дали го стерилизираше или не , нищо не знам .
Относно кътък -а - моята баба ,
балканджийката, правеше крокмач / нещо като кътък е , но не се прави от извари или кисели млека / . Овче мляко ,ама когато вече овцете вземат да привършват млякото и да спират да се доят - вари се в глинен съд на слаб огън ,подсолено , става гъсто и е нещо средно между сирене и кисело мляко . Яде се с печени чушки / които не обичам
/ , но крокмача натюр си обичам.Но моята баба отдавна я няма / почина през 1997г - и аз не успях да си напиша нито една рецепта ,а тя беше страхотен готвач / и не само /.
Съхраняваше го в компотени буркани ,ама дали го стерилизираше или не , нищо не знам .
Крокмач е . Открих един блог и там е описано как става / за този аспирин не съм сигурна ,че баба е слагала ,а и съм чела и други рецепти и там го няма ./ http://unicusbulgaria.blogspot.bg/2010/08/blog-post_18.html /
Скрит текст:
Селото на баба ми е на 5км от Луковит. Липсват ми моите родни места .
Пресен лук на Жулиен става ли? Нали означава по дължина... Нещо не мога да си го представя много добре.
Скрит текст:
А зърната от нар също не мога да си ги представя на салата. Те нали само се осмукват, та сложно ми идва с други продукти да са смесени... Благодаря за рецептата!
Благодаря за рецептата! How to julienne Green Onion
How to Julienne an Onion
Скрит текст:
това цвекло / ама то червено ли е / Добър вечер ! Влизам и чета отгоре -отгоре и се замотах в
Скрит текст:
и арабски кус кус
Относно кътък -а - моята баба ,
балканджийката, правеше крокмач / нещо като кътък е , но не се прави от извари или кисели млека / . Овче мляко ,ама когато вече овцете вземат да привършват млякото и да спират да се доят - вари се в глинен съд на слаб огън ,подсолено , става гъсто и е нещо средно между сирене и кисело мляко . Яде се с печени чушки / които не обичам / , но крокмача натюр си обичам.
Но моята баба отдавна я няма / почина през 1997г - и аз не успях да си напиша нито една рецепта ,а тя беше страхотен готвач / и не само /.
Съхраняваше го в компотени буркани ,ама дали го стерилизираше или не , нищо не знам .
Относно кътък -а - моята баба ,
балканджийката, правеше крокмач / нещо като кътък е , но не се прави от извари или кисели млека / . Овче мляко ,ама когато вече овцете вземат да привършват млякото и да спират да се доят - вари се в глинен съд на слаб огън ,подсолено , става гъсто и е нещо средно между сирене и кисело мляко . Яде се с печени чушки / които не обичам
/ , но крокмача натюр си обичам.Но моята баба отдавна я няма / почина през 1997г - и аз не успях да си напиша нито една рецепта ,а тя беше страхотен готвач / и не само /.
Съхраняваше го в компотени буркани ,ама дали го стерилизираше или не , нищо не знам .
Правилен въпрос, Жармен.
На живо не съм виждала, но по една кулинарна телевизия готвеха жълто цвекло.