Чушки от буркан, нарязваш, запържваш в олио, добавят се 2-3 с. л. брашно, запържваш и него и заливаш с прясно мляко. Това е
Сипвай млякото по малко и бъркай добре да се разтвори брашното, винаги можеш да разредиш още, но обратното не става 
- Публикувана: 5 юли 2010, 17:09 ч.
- Последно мнение: 21 апр. 2016, 17:31 ч.
Бързи вечери
Чушки от буркан, нарязваш, запържваш в олио, добавят се 2-3 с. л. брашно, запържваш и него и заливаш с прясно мляко. Това е
Сипвай млякото по малко и бъркай добре да се разтвори брашното, винаги можеш да разредиш още, но обратното не става
И аз много ги обичам Правя ги по още 2 начина:
Запържвам нарязаните чушки, когато са готови натрошавам сирене на око и чупя 2-3 яйца. Става разкошен миш- маш. Естествено който обича магданоз.
Чушка бюрек на фурна- пълня чушките с яйце, сирене и 1с.л. галета /понякога са по- сварени, тогава се късат, в такъв случай режа по дължина, пълня и завивам/
Овалвам с брашно, пека в тава с намазнена хартия, отгоре напръсквам с олио. Стават направо истински В някои рецепти заливат с яйца и мляко, но ние така не ги харесваме.
Третия естествено - със сгъстен доматен сос с чесън
Правя ги по още 2 начина:Запържвам нарязаните чушки, когато са готови натрошавам сирене на око и чупя 2-3 яйца. Става разкошен миш- маш. Естествено който обича магданоз.
Чушка бюрек на фурна- пълня чушките с яйце, сирене и 1с.л. галета /понякога са по- сварени, тогава се късат, в такъв случай режа по дължина, пълня и завивам/
Овалвам с брашно, пека в тава с намазнена хартия, отгоре напръсквам с олио. Стават направо истински
В някои рецепти заливат с яйца и мляко, но ние така не ги харесваме.Третия естествено - със сгъстен доматен сос с чесън
Когато нямам време да готвя взимам буркан сварен боб, бам със зеленчуците в тенджерата да се повари 10-15мин. и супата е готова. Никога не съм варила боб от пакет, излишно време ми е това като си има сварен. Така готвя и грах-само от консерва. Понякога правя и мързелива баница - стари филии хляб нареждам в тавата и заливам със сместа,опича се за няколко минути и готово. За бърз десет- бяла супа 
от прясно мляко и фиде, но да е редичко като таратор, само кипва млякото,слага се фидето и готово. Отнема 10тина мин. Друго супер бързо е крем супа от пликче картофено пюре, просто се сипва повече мляко да стане на супа,слагам някакъв бульон и готово.
от прясно мляко и фиде, но да е редичко като таратор, само кипва млякото,слага се фидето и готово. Отнема 10тина мин. Друго супер бързо е крем супа от пликче картофено пюре, просто се сипва повече мляко да стане на супа,слагам някакъв бульон и готово. После да кажете дали ви харесало
Буркана 900гр. свърши
Хареса ни! Благодаря! 
После да кажете дали ви харесало
Буркана 900гр. свърши
Хареса ни! Благодаря! Супер, радвам се
за рецептата чушки с мляко задължително ли е чушките да са от буркан или може прясно опечени
Според мен е още по-добре да са прясно изпечени, друг вкус и аромат си имат, по-истински от консервите!
Нямам опит в кухнята, а набързо ми се наложи да проимам, че се сдобих с 3 деца 
Бихте ли ми подсказали как да си приготвя бульон за да бъде замразен на формички във фризера? Месен, зеленчуков, подправки? А с вареното месо какво приготвяте?
Бихте ли ми подсказали как да си приготвя бульон за да бъде замразен на формички във фризера? Месен, зеленчуков, подправки? А с вареното месо какво приготвяте?
Бихте ли ми подсказали как да си приготвя бульон за да бъде замразен на формички във фризера? Месен, зеленчуков, подправки? А с вареното месо какво приготвяте?
месен бульон се прави от кокали, по възможност нарязани, за да излезне костния мозък.
вари се в тенджера под налягане или в нормална няколко часа. в тенджерата под налягане става по-бързо. подправките са въпрос на вкус, аз ги слагам в яденето, не в бульона.
имаше някакъв трик за избистряне, но не го помня.
заленчуков: зеле, пащърнак, целина, моркови, лук/праз може и други налични, сезонни зеленчуци. измиват се и се нарязват на големи парчета,заливат се със студена вода, така че да са покрити. вари се пак 2-3ч.
зеленчуците се изхвърлят.
