Публикувана: 31 окт. 2017, 23:37 ч.
Последно мнение: 7 дек. 2017, 23:29 ч.

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

69 128
737
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Трябва ли спанакът да се задуши за спаначна и сирена баница или може да се използва суров? Включват ли се яйца в рецептата?
Каква е разликата между Tefal Active Fridge и Philips Airfryer?
Как да омекотя коричките на меденка?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Трябва ли спанакът да се задуши за спаначна и сирена баница или може да се използва суров? Включват ли се яйца в рецептата?
  
  Спанакът трябва да се задуши, преди да използвате в спаначена и сирена баница, тъй като ще остане суров иначе. Да, яйцата са включени в рецептата.
- Каква е разликата между Tefal Active Fridge и Philips Airfryer?
  
  Разликата между Tefal Active Fridge и Philips Airfryer се крие в приставката за бъркане. Уредът на Tefal разполага с подвижна бъркалка, която може да бъде добавена или премахната според нуждите, докато уредът на Philips няма такава функция. И двата уреда имат своите предимства и недостатъци, като изборът зависи от предпочитания стил на готвене.
- Как да омекотя коричките на меденка?
  
  За да омекотите коричките на меденка, оставете я да престои поне 12 часа с готовия блат, без да е в хладилник. Когато се съхранява в хладилник, кората става суха.
- Как да направя туршия без аспирин?
- Как се приготвя туршията?

# 75 3 ноем. 2017, 17:27 ч.

София
Мнения: 12 303

Цитат на: miceva в пт, 03 ное 2017, 16:21

Моля,кажете рецепта за преса на цели орехчета?
Благодаря предварително.

http://recepti.gotvach.bg/r-80318-Сладки_орехчета

# 76 3 ноем. 2017, 20:18 ч.

Sofia
Мнения: 29 684

Може ли сега да направя тиквеник,а утре сутринта да го изпека?

# 77 4 ноем. 2017, 08:24 ч.

Варна
Мнения: 2 504

Привет! Лабрекс имаше рецепта за сладкиш с извара. Търся я, а не я откривам в страничката и. Може ли малко помощ? Благодаря!

# 78 4 ноем. 2017, 10:08 ч.

Мнения: 2 315

Цитат на: antonia в сб, 04 ное 2017, 08:24

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=204542

# 79 4 ноем. 2017, 10:41 ч.

Варна
Мнения: 2 504

Благодаря, Вики! Не е това, което търся, но ще се опита 😊😋

# 80 4 ноем. 2017, 11:07 ч.

Пловдив
Мнения: 2 877

Знам, че не е съвсем по темата, но, моля, препоръчайте ми марка кисело зеле. Искам да купя читаво, което е наистина кисело, а не сладникаво, миришещо и подобни. Знам, че добавяне на лимон или лимонена киселина подобрява положението, но резултатът не е чак толкова впечатляващ.

# 81 4 ноем. 2017, 11:22 ч.

Мнения: 2 816

Цитат на: vici75 в чт, 02 ное 2017, 22:20

.... от проба грешка разбрах, че с бакпулвера на Йоткер ми се получава, а с тоя дето в едни бурканчета продават тук, нищо не става. Слагах по 1 ч.л. според повечето бг рецепти, но нищо – като тухла. Като сложа от на Йоткер пакетчето цалото си става много добре.

vici, на мен това ми направи впечатление, няма как кекса да стане с 1ч.л бакпулвер. Измери си колко лъжици е едно пакетче на Йоткер, ще е поне супена лъжица,че и отгоре.
Дописвам - много зависи от сместта за кекса, на баба рецептата например въобще няма бакпулвер, разчита се на дългото биене на яйцата със захарта, но като цяло, разчиташ ли на бакпулвера да ти бухне сместта, чаена лъжичка е твърде малко.

# 82 4 ноем. 2017, 13:50 ч.

Мнения: 466

Цитат на: antonia в сб, 04 ное 2017, 08:24

Привет! Лабрекс имаше рецепта за сладкиш с извара. Търся я, а не я откривам в страничката и. Може ли малко помощ? Благодаря!
[/quote

http://www.bg-mamma.com/?topic=297129
Потърси във Вкусотии с извара, може би ще намериш търсената рецепта Smirk

# 83 4 ноем. 2017, 14:51 ч.

Мнения: X

Иска ми се да си направя една зелка на туршийка - имам моркови и целина. Ще ги нарежа но как да направя саламурата?

# 84 4 ноем. 2017, 16:13 ч.

Мнения: 1 529

Пробвах тази туршия за първи път и ни хареса.

За 2 кг. продукти -Моркови,зеле(може карфиол,зелени домати,камби,кервиз,земна ябълка-гулия).Общо 2кг.като количество.

200мл оцет,100мл олио,60грама захар,40 грама сол-тези съставки се сипват в съд и завират само за 1 минута. Изчаква се напълно да изстине. Това е маринатата,с която ще залеем продуктите.
Начин на приготвяне:
Морковите на кръгчета.Зелето като за салата.
Тези продукти се слагат в кофа или тенджера.Върху тях се сипва изстиналата марината и се разбърква,за да се поеме от всички продукти. Затваряте съда.През деня,когато се сетите,разбърквате отново.Колкото по-често разбърквате,толкова по-бързо ще се поеме маринатата.Ако е хладно времето така може да престои едно денонощие,но при топло трябва да се прибере в буркани и след това в хладилника. След едно денонощие е готова за консумация.Събира се в 4 буркана от компот.

# 85 4 ноем. 2017, 16:49 ч.

Мнения: 10 754

polly

doroty3 ще я пробвам и тази туршия. Аз търся без аспирин, че в американско не знам кой става, а на работа като попитах ме обявиха за луда. Кой нормален човек бил слагал лекарства в храна Joy

Еми викам им цяла БГ и никой не се е споминал от това точно Grinning

# 86 4 ноем. 2017, 17:09 ч.

Враца
Мнения: 3 180

Здравейте.
Търся една рецепта на Микела Киапа от 24 kitchen.
Беше за лазаня, която се прави от 6 палачинки, които се подреждат със застъпване, така че да се получи една голяма кора, и върху нея се нареждат разни продукти.
След това се навива, реже се, залива се с някакъв сос и се пече като лазаня.
Разгледах сайтът й, но точно тази рецепта не я намирам.
Ако някой се сеща, много ще ме зарадва, ако я напише, или ми прати линк!
Благодаря предварително!

# 87 4 ноем. 2017, 17:12 ч.

Мнения: X

И аз без аспирин търся.
А има ли саламура само със сол и вода за туршия?
Но се безпокоя, че ако не спазя пропорциите може да изхвърля продуктите.

# 88 4 ноем. 2017, 17:15 ч.

Мнения: 1 529

Всички продукти ги сложих в тенджера и залях с марината. Прибрах я в хладилника и от време на време я разбърквах.Може после в буркани да се прибере, но ние си я хапнахме набързо.
Приготвяла съм туршии по тези рецепти:
СЛАДКО-КИСЕЛО ЗЕЛЕ - САЛАТА
http://m.bg-mamma.com/index.php?topic=297129.210
Цветна туршия
http://pep-4o.blogspot.bg/2010/09/blog-post_06.html

Последна редакция: сб, 04 ное 2017, 17:25 от doroty3

# 89 4 ноем. 2017, 17:51 ч.

Мнения: 9 522

Цитат на: gerda1 в сб, 04 ное 2017, 17:12

На 1л вода 40 г сол
Преобръщаш буркана сутрин и вечер Или ако е внякакъв отворен съд притокваш в саламурата

Препоръчани теми

👨‍🍳 Hell’s Kitchen 👨‍🍳 България "Емоции под налягане" - сезон 3, тема 4

Женени от пръв поглед < II сезон > тема 7 /08.04 - 14.04/

Дълга връзка без развитие и промяна в отношенията

💪"Игри на волята: България" - Тема 10 /03.11. - 10.11.2019/

Причина:

Причина: