Коледа 2017

  • 139 141
  • 956
  •   1
Отговори
# 150
  • ГО
  • Мнения: 3 955
Здравейте, имам нужда от помощ.

Миналата година правих сладки с червени боровинки, слагаха се и смлени бадеми, както и портокал, преди да се изпекат се поръсваха със захар, но не откривам рецептата.

Някой сеща ли се за какво говоря?

Мерси!

# 151
  • München, Deutschland
  • Мнения: 6 852
Момичета, помогнете ми с рецепта за маслени сладки.
Миналата година правих и се получиха чудесно, но някъде изгубих рецептата Confused
Мира, те 90% от сладките, които обсъждаме са с масло. Ти някои конкретни ли търсиш?

# 152
  • София
  • Мнения: 717
Имаше едни маслени сладки с формата на сърце , половината бяха потопени в шоколад. Немога да намеря рецептата ,дали може някой да ми помогне с намирането и.

# 153
  • München, Deutschland
  • Мнения: 6 852
Сърцата в шоколад са на Марчева, но Сем пусна линк. Провери последните 5 страници.

# 154
  • Мнения: 6 203
Момичета, помогнете ми с рецепта за маслени сладки.
Миналата година правих и се получиха чудесно, но някъде изгубих рецептата Confused
Мира, те 90% от сладките, които обсъждаме са с масло. Ти някои конкретни ли търсиш?
Помня, че слагах около 250гр. масло, мисля и яйце имаше. Правих ги предварително и отлежаваха в кутии, помня. После украсявах с айсинг.
То има много в интернет, но по-скоро исках някоя изпитана.

# 155
  • München, Deutschland
  • Мнения: 6 852
С брашно ли са или с ядково брашно? Ако си взела рецептата от този форум - имаха ли някаква типична форма?
Иначе линцерите на Наталина са точно каквото казваш, брашно, масло, яйце (не помня количествата наизуст). Вътре са с дупчица и се слепват по 2... Но това е само един от много примери.

# 156
  • Мнения: 6 203
С брашно бяха, съвсем малко продукти. Изрязах ги в различни коледни форми и така изпекох. После не съм ги слепвала, само украсих отгоре.
Благодаря за предложението, ще разгледам. Може би ще пробвам и джинджифилови сладки таз година, някак си имам чувството, че ще се харесат.

# 157
  • Czech Republic
  • Мнения: 2 810
С брашно бяха, съвсем малко продукти. Изрязах ги в различни коледни форми и така изпекох. После не съм ги слепвала, само украсих отгоре.
Благодаря за предложението, ще разгледам. Може би ще пробвам и джинджифилови сладки таз година, някак си имам чувството, че ще се харесат.

Според мен става въпрос точно за линцери - там са 4 продукта - масло, брашно, яйца и захар. Прекрасно държат форма и могат да се украсяват и с айсинг.

http://natalyna.blogspot.cz/2015/12/11-2006.html

# 158
  • Мнения: 6 203
Благодаря!
А каква рецепта за айсинг ползвате?

# 159
  • София/Варна
  • Мнения: 2 413
Нямате спирка, девойки! (и младеж Wink)
Два дни чета и слюнкоотделям. Може би е крайно време да започна да правя заготовките (маслените теста за линцери и джинджифиловите сладки).

# 160
  • Czech Republic
  • Мнения: 2 810
Благодаря!
А каква рецепта за айсинг ползвате?

Аз правя айсинг с белтък от домашни яйца, но на око, защото е трудно да се каже точно колко захар е необходима - яйцата имат различен грамаж. Но горе-долу : на 1 белтък около 200г много добре пресята пудра захар, ако искате да правите детайли по бисквитката. Иначе може и 150 грама за по-течен айсинг. Прибавям също лъжичка натурално нишесте и около лъжичка лимонов сок. Ако обаче нямате домашни и сигурни яйца, препоръчвам да си купите готов айсинг. С него се работи и по-лесно, на мен обаче не ми харесва вкуса му. Simple Smile

# 161
  • Мнения: 6 203
Благодаря, и аз по подобна рецепта го правих миналата година и стана леко течен и ми беше трудно с декорацията.
Освен с айсинг и фондан има ли други начини за украса? Тоест хем вкусно, хем красиво.

# 162
  • Czech Republic
  • Мнения: 2 810
Разтопен шоколад - бял и тъмен. Белият се загрява на водна баня с малко топло прясно мляко, черният с лъжичка олио. В Нет-а ще намериш много идеи, например тук: https://www.pinterest.co.uk/cuddlyme/chocolate-decorations/?lp=true

Последна редакция: вт, 21 ное 2017, 14:56 от natalyna

# 163
  • Мнения: 16 505
Аз скоро си правих захарно тесто и него също ползвам за декорация. То е малко спорно дали захарното тесто е по-полезно от фондана, ама аз не съм му фен, та затова със захарно тесто.

# 164
  • Czech Republic
  • Мнения: 2 810
Аз скоро си правих захарно тесто и него също ползвам за декорация. То е малко спорно дали захарното тесто е по-полезно от фондана, ама аз не съм му фен, та затова със захарно тесто.

 О да, млечният марципан е също много вкусен. Simple Smile

Общи условия

Активация на акаунт