Околоколедни бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 95 047
  • 754
  •   1
Отговори
# 360 24 дек. 2017, 15:11 ч.
  • Мнения: 9 513
Цитат на: perunika в нд, 24 дек 2017, 14:34
Имам един голям коледен въпрос. Гледам, на последната страница все за сладки пишете, а моят въпрос е свински.
Клахме прасе и съм си наумила за утре вечер да изпека главата върху кисело зеле. Четох, че трябва да се изкисне в солена вода зарди кръвта. Смятам да покрия главата с фолио, за да не изгори отгоре, особено ушите и да пека няколко часа /не мога да я сваря предварително, защото е голяма и не може да се побере в тенджерата под налягане/. Мазнината ще капе върху зелето.
Та, въпросът ми е, някой пекъл ли е цяла глава, голяма, от 100 кг. прасе? Да не се изложа ...

набутваш я да влезе добре в зелето, завиваш с 2-3 пласта фолио плътно - не един, наливаш зелева чорба и печеш 3 ч. на 160* от времето , в което чуеш да къкри вътре. Нацепи кожата тук там

# 361 24 дек. 2017, 16:26 ч.
  • Мнения: 2 389
За 6 зелеви сърми- дебели около 2-3 пръста, постни, на фурна, колко ориз да сложа?
Някакъв глупав начин има ли за мярка?

# 362 24 дек. 2017, 17:48 ч.
  • Мнения: 2 275
Цитат на: Трънка Бодливкова в нд, 24 дек 2017, 16:26
За 6 зелеви сърми- дебели около 2-3 пръста, постни, на фурна, колко ориз да сложа?
Някакъв глупав начин има ли за мярка?
Една чаша 200 мл.

# 363 24 дек. 2017, 18:15 ч.
  • Мнения: 34 157
Цитат на: bubkab в нд, 24 дек 2017, 17:48
Цитат на: Трънка Бодливкова в нд, 24 дек 2017, 16:26
За 6 зелеви сърми- дебели около 2-3 пръста, постни, на фурна, колко ориз да сложа?
Някакъв глупав начин има ли за мярка?
Една чаша 200 мл.
Как една чаша, двеста мл, не е ли много????

# 364 24 дек. 2017, 18:23 ч.
  • София
  • Мнения: 12 301
Цитат на: mimi.7299 в нд, 24 дек 2017, 18:15
Цитат на: bubkab в нд, 24 дек 2017, 17:48
Цитат на: Трънка Бодливкова в нд, 24 дек 2017, 16:26
За 6 зелеви сърми- дебели около 2-3 пръста, постни, на фурна, колко ориз да сложа?
Някакъв глупав начин има ли за мярка?
Една чаша 200 мл.
Как една чаша, двеста мл, не е ли много????
Страшно много е. Не повече от 1/2  ч.чашка. ориз

# 365 24 дек. 2017, 18:29 ч.
  • Русе
  • Мнения: 6 484
Цитат на: marchеva14 в нд, 24 дек 2017, 18:23
Цитат на: mimi.7299 в нд, 24 дек 2017, 18:15
Цитат на: bubkab в нд, 24 дек 2017, 17:48
Цитат на: Трънка Бодливкова в нд, 24 дек 2017, 16:26
За 6 зелеви сърми- дебели около 2-3 пръста, постни, на фурна, колко ориз да сложа?
Някакъв глупав начин има ли за мярка?
Една чаша 200 мл.
Как една чаша, двеста мл, не е ли много????
Страшно много е. Не повече от 1/2  ч.чашка. ориз

С 1 ч.ч. се пълни почти цял глинен гювеч - 3 л със сарми. За 6 броя - както ти е написала Марчева. Можи би с една идея по-малко.

# 366 24 дек. 2017, 19:12 ч.
  • В градината...
  • Мнения: 16 104
Пепчо, благодаря!
Четох днес, че се пече 6-8 часа, но ти ме успокои, че  е по-малко. Мисля ушите да ги прибера с шушчета, да не стърчат и да изгорят.

# 367 24 дек. 2017, 22:00 ч.
  • Мнения: 2 275
Цитат на: i_peych в нд, 24 дек 2017, 18:29
Цитат на: marchеva14 в нд, 24 дек 2017, 18:23
Цитат на: mimi.7299 в нд, 24 дек 2017, 18:15
Цитат на: bubkab в нд, 24 дек 2017, 17:48
Цитат на: Трънка Бодливкова в нд, 24 дек 2017, 16:26
За 6 зелеви сърми- дебели около 2-3 пръста, постни, на фурна, колко ориз да сложа?
Някакъв глупав начин има ли за мярка?
Една чаша 200 мл.
Как една чаша, двеста мл, не е ли много????
Страшно много е. Не повече от 1/2  ч.чашка. ориз

С 1 ч.ч. се пълни почти цял глинен гювеч - 3 л със сарми. За 6 броя - както ти е написала Марчева. Можи би с една идея по-малко.
Ето, колко много отговори Simple Smile
Наистина е много. Направих плънката с 200 мл. ориз за 10 чушки и ми остана. Но пък станаха страхотни Simple Smile

# 368 25 дек. 2017, 08:35 ч.
  • Мнения: 2 980
Здравейте, мамми : )))
Ще ми трябва вашето мнение - след като на Бъдни вечер направих питка с паричка, днес мога ли да сложа пак паричка ,но в баница.😊 И може ли някоя от вас да ми напише бърза и лесна ррцепта за десерт, подходящ.за празника : ))

# 369 25 дек. 2017, 08:48 ч.
  • Мнения: 8 657
Цитат на: _Bella_Mi_ в пн, 25 дек 2017, 08:35
Здравейте, мамми : )))
Ще ми трябва вашето мнение - след като на Бъдни вечер направих питка с паричка, днес мога ли да сложа пак паричка ,но в баница.😊 И може ли някоя от вас да ми напише бърза и лесна ррцепта за десерт, подходящ.за празника : ))
Можеш да сложиш паричка.  Peace

# 370 25 дек. 2017, 08:52 ч.
  • Мнения: X
Аз за десерт варих булгур в подсладена вода с малко нишесте,стафиди, канела. Като го сервираш може да се сложи лъжичка сладко, сладолед или вишнев сироп. Всички много го харесаха.
 

# 371 25 дек. 2017, 09:03 ч.
  • Мнения: 4 859
_Bella_Mi_,за десерт ти предлагам тази елхичка от бутер тесто и шоколад
https://m.youtube.com/watch?v=yi0VEMmQZUE
Лесна и бърза,вместо шоколад може да използваш сладко.
Или мъфини,подредени като елхичка-(може да използваш любимата ти рецепта за приготвянето им)
http://chillichokolate.blogspot.bg/2017/12/christmas-tree.html?m=1

# 372 25 дек. 2017, 09:28 ч.
  • София
  • Мнения: 13 001
Цитат на: _Bella_Mi_ в пн, 25 дек 2017, 08:35
Здравейте, мамми : )))
Ще ми трябва вашето мнение - след като на Бъдни вечер направих питка с паричка, днес мога ли да сложа пак паричка ,но в баница.😊 И може ли някоя от вас да ми напише бърза и лесна ррцепта за десерт, подходящ.за празника : ))

Най-бързото, което се сещам е Американски пудинги. Правят се лесно и бързо. Поднасят се топли. Класика е с масло и сладко, но може и с разбита сметана, крем, течен шоколад и др.
Ето и една рецепта за Ябълков пай с кедрови ядки и стафиди.
Още един бърз и лесен Умен сладкиш.

# 373 25 дек. 2017, 13:11 ч.
  • Мнения: 2 935
Правих питка за Коледа по рецепта на баба. Правя я от години и винаги се е получавала. Не я бях правила в близките 4 год и явно съм загубила трениниг.
Питката стана, суха, твърда и не се делеше на конци,въпреки че усуквах тестото при оформянето на цветенцата.
Ще попитам баба, но тя ще иска да я направя пред нея, но ни делят 3000 км. Решила съм за Нова година пак да я правя.
Имате ли предположения защо се получи така?

# 374 25 дек. 2017, 15:56 ч.
  • Мнения: X
И моята питка стана твърда (по друга рецепта, не съм навивала) и баба ми каза, че сигурно ми е било твърдо тестото.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата