Околоколедни бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 91 302
  • 754
  •   1
Отговори
# 705 16 ян. 2018, 19:08 ч.
  • Мнения: 10 303
Печи им принцеси (във фурната близо до най-горния реотан слагай скарата) със сирене и яйце; с кайма; с колбас и кашкавал; овесени ядки ако обичат; някои кифлички с кремвирш; баница; варени яйца; омлети; от маслено тесто пак някакви закуски (ако си се ориентирала къде може да се намери), макарони; спагети. Тия дето съм ги изредила, не са от най-здравословните, но докато се ориентирате. После ще доизкусурявате.

Иначе за french toast rolls не мога да помогна.

# 706 16 ян. 2018, 19:15 ч.
  • София
  • Мнения: 11 747
Цитат на: Zest в вт, 16 яну 2018, 18:33
Някой правил ли е печен french toast rolls? Като тези,
...........................
Правила съм ги , но не на фурна, смятам че ще се отворят, но пък опитай, може и да стене,  не разбрах , а миксер имаш ли?? Веднага ще ти спретнем няколко рецепти.

# 707 16 ян. 2018, 19:42 ч.
  • На брега на реката
  • Мнения: 4 361
Ще взема от масленото тесто, гледах и обикновено, наумила съм си и домашни бретцели да замеся. Нищо, че месенето не ми е любимо.
Нямам и миксер. Ще започнем от другия месец по малко да купуваме това-онова за кухнята..
Марчева, а стават ли мазни?

# 708 16 ян. 2018, 20:19 ч.
  • Berlin
  • Мнения: 11 321

Правя брауни, всичко спазих по рецептата, пекох 40 мин, като пробвам с клечка, да има малко от сместа - ок. Извадих го, охладих леко и ще го местя от тавичката, ама гледам, че има пукнато отгоре и се вижда как е почти течно още вътре... Така ли трябва да е? Няма ли да се разтече, като изстине напълно, да го пъхна ли за още малко във фурната?Scream
http://sunshineskitchen.com/chocolate-and-pear-cream-cheese-brownies/ - това е рецептата.

# 709 16 ян. 2018, 20:24 ч.
  • Стара Загора
  • Мнения: 2 763
Цитат на: marchеva14 в вт, 16 яну 2018, 19:15
Цитат на: Zest в вт, 16 яну 2018, 18:33
Някой правил ли е печен french toast rolls? Като тези,
...........................
Правила съм ги , но не на фурна, смятам че ще се отворят, но пък опитай, може и да стене,  не разбрах , а миксер имаш ли?? Веднага ще ти спретнем няколко рецепти.
Аз на тиган съм правила, стана ужасна цапаница и пълен хаос.

# 710 16 ян. 2018, 21:30 ч.
  • На брега на реката
  • Мнения: 4 361
Като моите бретцели. Всичко оклепах, а тестото ми се разпадаше при попарването. Къде сбърках в технологията???
Сега и от фурната се носи ужасна миризма на сода. ОфЪ, 'начи! Ще си ядат сандвичите Joy

# 711 16 ян. 2018, 21:39 ч.
  • WonderLand
  • Мнения: 3 896
Цитат на: abs в вт, 16 яну 2018, 20:19

Правя брауни, всичко спазих по рецептата, пекох 40 мин, като пробвам с клечка, да има малко от сместа - ок. Извадих го, охладих леко и ще го местя от тавичката, ама гледам, че има пукнато отгоре и се вижда как е почти течно още вътре... Така ли трябва да е? Няма ли да се разтече, като изстине напълно, да го пъхна ли за още малко във фурната?Scream
http://sunshineskitchen.com/chocolate-and-pear-cream-cheese-brownies/ - това е рецептата.

Аз пека браунито докато по клечката спре да се лепи 'тесто' и излиза суха. На мен 100гр брашно ми се струват малко, но знам ли .

# 712 16 ян. 2018, 21:42 ч.
  • София-Младост
  • Мнения: 23 385
Според мен когато изстине ще е добре, шоколадът ще стегне...ако не ще го ядете с лъжичка 😀

# 713 16 ян. 2018, 22:37 ч.
  • Berlin
  • Мнения: 11 321
Не се получи, в средата е като лава кейк. Simple Smile Жалко, трябваше ми за утре да занеса в училището, но имам 2ри вариант. Сега го почвам, дано той се получи.

# 714 16 ян. 2018, 23:48 ч.
  • София
  • Мнения: 11 747
Цитат на: Zest в вт, 16 яну 2018, 19:42
................Марчева, а стават ли мазни?
Ми....пържено си е все пак, но ти ще ги поставих да се отцедят в/у хартия, тя ще поеме излишното. Пробвай, аз винаги съм на принципа проба - грешка. Няма да ги хвърлиш.

# 715 17 ян. 2018, 03:33 ч.
  • Мнения: 4 859
Zest,ето няколко идеи
Содена хлебчета със сирене добруджанки
http://www.supichka.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0% … D0%B5%D0%BD%D0%B5
Печени сандвичи монте Кристо
http://www.gotvetesmen.com/recipes/alphabet_list/index.php?id=183
СандвичИ Крок Мосю печени
http://lussisworldofartcraft.blogspot.bg/2016/03/croque-monsieur … plicated.html?m=1
И крок мадам
https://zelanka.blogspot.bg/2016/12/croque-madame.html?m=1
Пица с кори за баница
https://svanya.blogspot.bg/2015/09/blog-post_7.html?m=1
Бутер охлювчета с плънка пица
http://pep-4o.blogspot.bg/2010/04/blog-post_376.html?m=1
Баница от стар хляб
http://kulinarenelixir.blogspot.bg/2012/12/blog-post_4302.html?m=1
Фалшиви пържени филии на фурна
https://www.google.bg/amp/s/sunnyplace.wordpress.com/2017/04/28/ … %D0%BD%D0%B0/amp/
Памук кифлички със сладка/солена плънка
https://svanya.blogspot.bg/2014/08/blog-post_47.html?m=1






# 716 17 ян. 2018, 09:17 ч.
  • На брега на реката
  • Мнения: 4 361
 Благодаря, lady_gothic! Flowers Hibiscus

# 717 17 ян. 2018, 09:27 ч.
  • Berlin
  • Мнения: 11 321
Точно сутринта правих добруджанките, винаги се получават и са вкусни. Занесох в училище, дано и децата ги харесат.  + успях да отделя няколко парчета от снощното Браунинг/лава кейк и още един кекс. Направо си наготвих с брашно за цяла година напред! 😄🏆

# 718 17 ян. 2018, 09:28 ч.
  • Плевен
  • Мнения: 1 617
Здравейте!Искам да направя нещо като запеканка с пилешко месо.Някой с рецепта или идея как да се случи това?

# 719 17 ян. 2018, 09:32 ч.
  • München, Deutschland
  • Мнения: 6 852
Цитат на: Zest в вт, 16 яну 2018, 21:30
Като моите бретцели. Всичко оклепах, а тестото ми се разпадаше при попарването. Къде сбърках в технологията???
Сега и от фурната се носи ужасна миризма на сода. ОфЪ, 'начи! Ще си ядат сандвичите Joy
Оригиналното тесто за бретцели е кофти за доизкусуряване, има и Natriumlauge, което даже идея си нямам къде се купува, имаше и други съставки, за да се добие типичният вкус. Прави се над 24 часа и т.н. Ако си взела рецептата от бг сайт или блог - аз лично досега не съм срещнала такава с оригиналното тесто, всеки си прави някакво тесто, включително и с прясно мляко съм мяркала  Shocked, което после оформя като нещо, което сам си нарича бретце. Това, че само по много далечна форма прилича евентуално (т.е. единствено е спазена плетката), и нито дебелината, нито тестото, нито степента на опичане са същите, явно няма никакво значение, важното е да се качи нова рецепта...

Та, моето предположение е, че тестото не е било наистина като за бретце.

Петен, може със сварени картофи и сметана, също с броколи, сметана и кашкавал се сещам.
Като цяло, бих ти препоръчала нещо малко по-високо въглехидратно към пилето, което да смесиш със сметана, може кис. краст., царевица. Освен картофи, може някаква сварена паста, нахут също...

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата