Публикувана: 27 март 2018, 22:40 ч.
Последно мнение: 31 май 2018, 15:53 ч.

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

76 709
729
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Можете ли да препоръчате рецепта за паста със сьомга и сметанов сос?
Какво да направя, ако нямам естрагон за рецептата за паста със сьомга и сметанов сос?
Колко хора днес ще пекат козунаци?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Можете ли да препоръчате рецепта за паста със сьомга и сметанов сос?
  
  За да приготвите паста със сьомга и сметанов сос, ще ви трябват 400 грама филе от пилешки гърди, 200 грама течна готварска сметана, сол, черен пипер, чесън на прах или пресен чесън , естрагон или мащерка за аромат и избор на пармезан или пекорино за гарнитура. Първо запържете пилешкото месо, след това добавете сметаната и малко от пастата вода. Накрая поръсете с избраното сирене и билки.
- Какво да направя, ако нямам естрагон за рецептата за паста със сьомга и сметанов сос?
  
  Липсата на естрагон не е фатална за рецептата. Можете да замените естрагона с мащерка, която придава по-нежни аромати. Ако предпочитате, можете да потърсите сух естрагон в магазина, тъй като обикновено се намира в почти всички магазини вече.
- Колко хора днес ще пекат козунаци?
  
  Този въпрос е по-подходящ за темата за кулинарни въпроси. Моля, задайте го там, за да получите отговори и споделете опит с други потребители, които се интересуват от кулинария.
- Как да приготвя пилешка пържола?
- Как да направя мек козунак?

# 240 15 апр. 2018, 16:32 ч.

софия
Мнения: 2 463

https://pep-4o.blogspot.bg/2017/05/blog-post_29.html - тези дори мъжът ми ги обича, а преди това не искаше и да види асперж

# 241 15 апр. 2018, 18:11 ч.

Мнения: 9 513

Радвам се за което Simple Smile

и крем супата е хубава. Много е важно да не ги преготвите. За бързо. Аз вече и собствено производство имам и хрупаме младите сурови на салата.

Последна редакция: нд, 15 апр 2018, 19:52 от пеп-4o

# 242 15 апр. 2018, 21:27 ч.

Финландия
Мнения: 172

Правих миналата седмица аспержи с пармезан. Много е лесно.

Аспержите (половин килограм) се обелват, орязва се ако има твърдо и се нареждат в тава. Отгоре се поръсват със 2 лъжици зехтин, сол и 4ерен пипер. Трохите от 2 филии бял хляб, се смесват с 3/4 лъжици настърган пармезан, наситно нарязан магданоз и малко 4есън (аз не сложих магданоз и 4есън).
Поръсват се аспержите и за разкош поръсих отгоре още една лъжица пармезан. Пе4е се на 200 градуса във фурната около 10 минути . Преди сервиране се поръсват с лимонов сок.

# 243 15 апр. 2018, 23:11 ч.

Мнения: 779

Цитат на: savina_33 link=topic=1027671.msg36579233#msg36579233 date=15и23725482

Може ли някой да ми каже зехтин Costa d'oro горчив ли е? Че никак не обичам горчив зехтин, а Сан лазаро-то стана много горчив изведнъж.

На мен леко и ми горчи и ми люти!

# 244 15 апр. 2018, 23:34 ч.

Sofia
Мнения: 29 554

Един път съм взимала аспержи,направих ги завити с бекон на тиган,но сурови ми харесаха повече...
Наскоро ми попадна статия,че не са много ок за хора с бъбречни проблеми и вече не купувам

# 245 16 апр. 2018, 12:23 ч.

München, Deutschland
Мнения: 6 852

Май вече закъснях с идеите на немските домакини за аспержи, но пък ще използвам повода да честитя на Пепи собствената реколта. Simple Smile

# 246 16 апр. 2018, 13:11 ч.

Мнения: 1 432

Може ли идеи какво вкусно да сготвя с телешки сухи пържоли? Проблемът е, че ММ (и детето също) не обича да яде само месо, иска да преобладават въглехидратите. Нямам си машинка да ги смеля на кайма....
Месото е най-добре да е нарязано на ситно....един път правих гювеч, сега не искам да е с картофи на фурна.
Благодаря предварително

# 247 16 апр. 2018, 13:18 ч.

München, Deutschland
Мнения: 6 852

От мен една идея за шницели, защото ако вече са порционирани на пържоли, нямаш много вариации в нарязването на месото...

# 248 16 апр. 2018, 13:25 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: Lisa. в пн, 16 апр 2018, 13:11

Lisa., погледни рецептата на Винце, ако смяташ, че ще ви допадне, прави я. Много вкусно ястие се получава по нея, дори телешки пържоли на тиган, които не ни харесаха по тоя начин, съм правила по рецептата, нищо че бяха пържени и сухи, пак станаха добре и се изядоха с апетит. Peace

Ако нямаш тенджера под налягане, може да използваш всяка една друга, като покриеш хубаво отвора с алуминиево фолио и сложиш отгоре капака.

# 249 16 апр. 2018, 13:29 ч.

София
Мнения: 12 986

Цитат на: Lisa. в пн, 16 апр 2018, 13:11

Задушено телешко с чушки и домати
Въглехидратите могат да се добавят като гарнитура. Peace

# 250 16 апр. 2018, 13:30 ч.

Русе
Мнения: 6 477

Цитат на: Lisa. в пн, 16 апр 2018, 13:11

Можете да нарежите телешките пържоли на по дребно и приготвите по тази рецепта.
Месото, ако вече е термично обработено сложете 10-на минути преди свалянето на ястието от огъня.

http://ipeychev9.blogspot.bg/2015/06/blog-post_15.html

# 251 16 апр. 2018, 16:04 ч.

Мнения: 8 652

Миналата година суших кайсии. Днес видях, че са започнали да хващат паяжина (не е много, повече са засегнати плодовете по дъното на буркана, нагоре няма). Въпросът ми е: как да ги третирам, за да ги спася и да можем да ги консумираме? Не са много плодовете, мисля, че бързо ще ги изядем. Благодаря! bouquet