Публикувана: 30 септ. 2018, 23:07 ч.
Последно мнение: 16 ноем. 2018, 13:29 ч.

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

45 581
758
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да приготвя крем карамел?
Как да направя ябълков пай?
Как да направя крем брюле?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да приготвя крем карамел?
  
  За да приготвите крем карамел, можете да следвате рецептата, като се препоръчва използването на ръчен миксер и осигуряване на еднаква температура на съставките. За постигане на коричка можете или да използвате вентилатора във фурната, или да поставите тавата по-високо във фурната. Най-голямото предизвикателство е направата на карамел. Рецептата, която следвате, може да ви помогне с инструкциите за приготвяне на карамел.
- Как да направя ябълков пай?
  
  За да направите ябълков пай, можете да използвате следната рецепта. Съставките включват яйца, ябълки, брашно, масло, фурми, кафява захар, прясно мляко, подправки като канела и индийско орехче , бакпулвер и екстракт от ванилия. Препоръчително е да нарежете ябълките на тънко и да ги поръсите с лимонов сок. След приготвянето можете да поръсите пая с пудра захар и да го залеете с карамелен сироп.
- Как да направя крем брюле?
  
  За да направите крем брюле, използвайте рецепта, която включва бял шоколад, кремообразно сирене, краве масло, тъмна кафява захар и петмез. Важно е да следвате инструкциите за разбиване на съставките до получаване на гъста смес. След това намажете горната част на сладкиша с получената глазура.
- Как мога да използвам изцеден гроздов сок?
- Как да приготвя ястие с тиквички и ориз в мултикукър?

# 660 11 ноем. 2018, 07:53 ч.

София
Мнения: 1 319

Купих вчера прясно агнешко, но се оказа, че имам само черен ориз. Дали ще стане с него или да ходя да купя обикновен?
Месото е врат, Ако помогнете и с рецепти... ( само да не са с картофи Simple Smile

)

# 661 11 ноем. 2018, 08:37 ч.

София
Мнения: 1 171

Ако може и на мене акъл да ми дадете. Ще правя крем карамел в тиква.Но се оказа,че тиквата се слага в дълбок съд с вода-нямам такъв. Може ли да не е на водна баня. Шуплите не ме притесняват,ако е само това. Дали ще се получи като цяло.

# 662 11 ноем. 2018, 10:14 ч.

Мнения: 896

Цитат на: Малката Ида в нд, 11 ное 2018, 07:53

)

Разбира се че става. Бял, кафяв, черен...няма значение. Само трябва да се съобразиш с времето за готвене на съответния ориз.

ПС: как мислиш да го готвиш ?

# 663 11 ноем. 2018, 10:40 ч.

Мнения: 9 512

Цитат на: vanqivanova в нд, 11 ное 2018, 10:14

Цитат на: Малката Ида в нд, 11 ное 2018, 07:53

)

Но черния ориз е доста различен като вкус от белия. По-близък до белия ориз е булгур. https://pep-4o.blogspot.com/2017/04/blog-post.html

Последна редакция: нд, 11 ное 2018, 11:57 от пеп-4o

# 664 11 ноем. 2018, 10:57 ч.

София
Мнения: 1 319

От всичкото четене и чудене тази сутрин реших да го овалям в смес от брашно, червен пипер, магданоз, куркума и сол и да го сложа в глинения гювеч да се пече. Ще му добавя и няколко скилидки чесън и малко олио.
Чудех се за ориза дали да не сложа и него в гювеча, но в крайна сметка ще го задуша със зеленчуци.
Дано става за ядене после Simple Smile

# 665 11 ноем. 2018, 10:58 ч.

Мнения: X

Според мен агнешко няма да върви с черен ориз.

# 666 11 ноем. 2018, 13:38 ч.

София
Мнения: 12 301

Цитат на: silsa в нд, 11 ное 2018, 08:37

Ще се получи или на принципа проба-грешка. Все ще стане крем.

Агнешкото го предпочитам с бял ориз.

# 667 11 ноем. 2018, 16:45 ч.

Мнения: 1 961

Интересно, че всички слагат захар когато готвят с домати. Аз никога не съм слагала захар, винаги готвя с пресни домати, дори на кюфтенца в доматен сос не слагам.
Имате ли рецепта за лесен чийзкейк, имам две опаковки извара. Може и за друг сладкиш. Важното е да я употребя.

# 668 11 ноем. 2018, 17:06 ч.

София
Мнения: 12 974

Цитат на: Lino в нд, 11 ное 2018, 16:45

Сардински сладкиш с ябълки и рикота

Сладкиш с карамелизирани плодове

# 669 11 ноем. 2018, 20:06 ч.

Мнения: 1 050

Страхотни меки кифлички с извара, тук са кръстени кроасанчета. Като малка помагах вкъщи да ги правим със сестра ми.
https://youtu.be/rdiFd5OiyEo

# 670 11 ноем. 2018, 20:10 ч.

Мнения: X

Правих подобен, но с крема сирене, вместо извара. Много бързо стана. https://recepti.gotvach.bg/r-49004-Чийзкейк_с_боровинки_и_извара_без_печене?l=1

# 671 11 ноем. 2018, 20:30 ч.

русе
Мнения: 1 368

Искам рецепта за бухти,но отвътре да са кухи,само отвън да се надуват?
Май не мога да го обесня😡

# 672 11 ноем. 2018, 20:36 ч.

Мнения: 1 961

Цитат на: Lale.nce в нд, 11 ное 2018, 20:10

Допада ми..какво ще рече сладкарска сметана? Тази течната или на пяна?

# 673 11 ноем. 2018, 20:48 ч.

Мнения: X

Цитат на: Lino в нд, 11 ное 2018, 20:36

Цитат на: Lale.nce в нд, 11 ное 2018, 20:10

Допада ми..какво ще рече сладкарска сметана? Тази течната или на пяна?

Течна, да. Аз моя го правих със заквасена, но в твоя случай с изварата ще остане кисел крема, затова трябва да се добави нещо, което да сладни, т.е. течната сметана.