Какво повече НЯМА да купя - тема 14 | На пазар | Страница 50

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да разбера дали млякото е добро или лошо?
Какви са разликите между амониев бикарбонат и бакпулвер?
Какво е морска луга и какви са нейните ползи?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да разбера дали млякото е добро или лошо?
  
  За да проверите дали млякото не е разредено с вода, можете да капнете няколко капки йодна тинктура върху разрязан картоф. Ако мястото посинее, това показва наличието на нишесте в млякото. Тази реакция може да се използва за проверка на съдържанието на продукта. Освен това гъстотата на киселото мляко може да зависи от неговата масленост и съдържание на протеини; добавянето на сирище може да го направи по-гъсто.
- Какви са разликите между амониев бикарбонат и бакпулвер?
  
  Амониевият бикарбонат (амониев хидрогенкарбонат) се използва за приготвяне на великденски сладкиши, тъй като при нагряване се разлага, отделяйки газообразни амоняк и въглероден диоксид. За разлика от него, бакпулверът съдържа сода за хляб и лимонна киселина и се използва в хлебни изделия, кексове и други сладкарски изделия.
- Какво е морска луга и какви са нейните ползи?
  
  Морската луга е течността, останала след изпаряването на морската вода. Тя съдържа различни микроелементи и има антибактериални свойства. Когато се добави към пастата за зъби, тя помага за укрепване на венците. Морската луга може да се използва и като превантивна мярка срещу акне, тъй като действа много добре.
- Как да направя домашен шоколад?
- Каква може да бъде причината за недоволството от маслото, закупено от местния млекар?

# 735 27 март 2019, 15:20 ч.

Пловдив
Мнения: 580

Цитат на: Mирa в ср, 27 мар 2019, 15:17

Заквасена сметана "Родопея" , няма по-гадна сметана , лъхаше ми и на вкиснало, а беше в срок.

Вчера изхвърлих една. Срок на годност - 03 или 08.04, не запомних. Вътре - петно от мухъл. Запечатана си беше. Та докато желатинът ми набъбваше, скорострелно трябваше да ходя до магазина за нова.

# 736 27 март 2019, 16:01 ч.

Мнения: 4 314

Кисело мляко "Булгарче "-горчи

# 737 27 март 2019, 16:44 ч.

Мнения: 274

Цитат на: soul81 в ср, 27 мар 2019, 08:05

Ха, да няма SLS, но пък да прави хубава пяна, а. Simple Smile

Ами че то най-вече с SLS я постигат тази пяна. В похвалената паста на Санте има титанов диоксид - не се приема за безвредно това.

Ами факт е - в пастата на Санте няма SLS, пък се пени добре. Можело, значи... Ама трябвало да се сложат още няколко съставки, което вдига цената с 1/3...

Относно титановия диоксид - това е едно от най-стабилните съединения, подобно на силициевия диоксид. Не се разтваря във вода и няма никакъв начин да влезе в химична реакция с каквото и да е в организма. Единственият случай, в който може да представлява опасност, е когато се използва под формата на нано-добавка - обикновено за покриване на шоколадови изделия. Тъй като при затопляне мазнините в шоколада изплуват на повърхността му и при последващо замразяване образуват бял слой, който нарушава търговския му вид. Затова евтините шоколади (Марс, Сникерс, Туикс, Баунти, Милка) са покрити с нано-слой титанов диоксид, който не позволява на мазнините да достигнат повърхността. Проблемът е, че поради размерите си тези частици свободно преминават в междуклетъчното пространство, навлизат в кръвния поток и не се знае какви вътрешни увреждания нанасят. Но в пастата за зъби никой не влага нано-добавки (най-малкото, защото са по-скъпи, а от тях няма никакъв ефект).

Цитат на: Малко Сладко Коте в ср, 27 мар 2019, 08:07

То само като погледнеш състава на Уртекрам и на Санте... Разлика от земята до небето Simple Smile

Я да гледаме заедно, че да я видим тая прословута разлика:

Уртекрам: Calcium carbonate, aqua, glycerin**, aloe barbadensis leaf extract*, xanthan gum, citrus reticulata peel oil* (aroma*), commiphora myrrha oil, limonene, linalool.

Санте: вода, калциев карбонат, ксилитол, глицерин, минерален кварц, екстракт от смирна*, екстракт от зелен чай, динатриев кокоил глутамат, натриев кокоил глутамат, аромат, ксантанова гума, алгин, хекторит, морска сол, бизаболол, титанов диоксид.

Сподели, котенце, кои от съставките на последната не са от естествен произход и са вредни? Wink

Вода, калциев карбонат, глицерин и ксантанова гума има и в двете. Останалите съставки на "Уртекрам" обаче са само етерични масла и техни деривати. Докато в "Санте" има и повърхностно активни (образуващи пяна) вещества с натурален произход - натриев и динатриев кокоил глутамат. Които нямат нищо общо с мононатриевия глутамат. Както и вещества с меко абразивно действие, почистващи зъбната повърхност - морска сол, титанов диоксид. Затова пиша, че първата е по-скоро ароматизатор за уста или крем за венци, а втората - паста за зъби.

Последна редакция: ср, 27 мар 2019, 16:58 от V12

# 738 27 март 2019, 20:51 ч.

Мнения: 10 453

Цитат на: V12 в ср, 27 мар 2019, 16:44

Относно титановия диоксид - ...

https://www.puls.bg/po-krasivi-dnes-c-25/titaniev-dioksid-opasna … kozmetika-n-14354

# 739 28 март 2019, 01:29 ч.

Мнения: 171

По твоя въпрос да допълня,мама ми каза,че.салатките пакетираните ги обработват с някакъв газ за да траят повече..значи никога вече..

# 740 28 март 2019, 05:52 ч.

Мнения: 274

@soul81
Той и силициевият диоксид при вдишване е канцерогенен. Дай и на плаж да не ходим, за да не вдишаме финия пясъчен прах, а? Или да не дишаме, докато сме на плажа? Simple Smile

За да увредят белия дроб, подобни вещества трябва да се вдишват в огромни количества - като например работниците в мините, които по 8 часа на ден дишат силно запрашен въздух. Случайната капчица паста за зъби, в която се съдържа част от процента титанов диоксид, ако попадне в белия дроб може да причини рак точно толкова, колкото случайната прашинка пясък, вдишана на плажа.

# 741 28 март 2019, 06:04 ч.

Мнения: X

НОВА ТЕМА

Причина:

Причина: