Публикувана: 11 ноем. 2018, 18:30 ч.
Последно мнение: 28 окт. 2019, 08:32 ч.

Коледа 2018

104 003
1 162
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са някои от плановете за коледни сладки, споделени във форума?
Как мога да намеря рецепта за мини щоленчета на Лабрекс?
Какви са някои идеи за опаковане на коледни сладки, споделени във форума?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са някои от плановете за коледни сладки, споделени във форума?
  
  Във форума се споделят различни планове за коледни сладки, като меденки, линцер, мини щолени, рохлички, двойно шоколадови напукани снежни сладки с парченца ванилия и канела, ванилови рохлички със захарна глазура и стафиди , шведски коледни бисквитки с джинджифил и кардамон, английски коледен кейк (AKK), английски коледен пудинг, английски коледни бисквитки с джинджифил и меласа, марокански бисквити с бадеми и мед, пишмание курбат (бисквитки със сусам) и други международни сладки. Освен това се обсъждат рецепти за пълнени сушени чушки с боб и различни начини за опаковане на коледните сладки.
- Как мога да намеря рецепта за мини щоленчета на Лабрекс?
  
  Рецептата за мини щоленчета на Labrex може да бъде намерена във форума, където е споделена връзка към нея. Освен това форумът предлага и други коледни рецепти, включително шведски коледни бисквитки, марокански бисквити, пишмание курбат и други международни сладкиши.
- Какви са някои идеи за опаковане на коледни сладки, споделени във форума?
  
  Форумът предлага различни идеи за опаковане на коледни сладки, включително използването на целофан, пликчета, панделки и други креативни начини за представяне на сладките. Споделени са също места за закупуване на целофанови торбички и опит в използването на различни материали за опаковане.
- Какви са някои популярни рецепти за коледни сладки, споделени във форума?
- Какви видове коледни бисквитки ще издържат от началото на декември до Коледа?

# 570 13 дек. 2018, 12:49 ч.

У дома
Мнения: 4 204

Дами, линцерите и капучинавите звезди колко дни преди ядене ги слепвате?

Масленото тесто добре пакетирано и замразено издържа доста време, а в хладилник до седмица съм оставяла, още по-ароматни стават сладките/бисквитите.

# 571 13 дек. 2018, 13:02 ч.

Мнения: 6 157

И аз мисля довечера да забъркам поне 2 теста - за линцерите и.. ще го измисля другото, да отлежават в хладилника няколко дни, че ще сме извън града и в неделя като се приберем да пека първите.

# 572 13 дек. 2018, 13:48 ч.

София
Мнения: 12 234

Цитат на: rosi09 в чт, 13 дек 2018, 12:27

Здравейте, магьосници!
...................... Две дози Саблес - бретонските маслени бисквити, но ще ги слепвам два-три дни преди Коледа - добре ли е така? не мога да ги пропусна и аз, но им слагам пълнежа няколко дни преди Коледа. Слагам им Дулсе де Лече, разкош, много им върви !
Шоколадовите сладки с крем маскарпоне - тях също ще ги слепвам преди Коледа. -също преди Коледа
Капучиновите звезди - заради стъргането на шоколада втора година се заричам, че повече няма да ги правя, но толкова ме омайва ароматът им, че догодина сигурно пак няма да ги пропусна. Марципан си поръчах от Сладката къща - 250 гр. - разточвах на много тънко, защото не ми допада особено много вкуса му и ми стигна точно. защо го стържеш на ръка , мини го през блендер на пулсации
[....................
Хайде, приятно сладкоправене на всички!
Nature High Brightness

Пускамм бисквитите с боровинки, едните са с бели шоколадови капки, другите са само с боровинки. Има пълно описание, как да се сътворят. Simple Smile

https://recepti.gotvach.bg/r-110919-Коледни_бисквити_с_боровинки

https://recepti.gotvach.bg/r-110921-Коледни_бисквити_с_боровинки_и_шоколадови_капки

# 573 13 дек. 2018, 14:43 ч.

Мнения: 1 514

Моля за помощ! След толкова хвалби за меденките на Джули реших да пробвам. Почнах с 800 г брашно и понеже нямах достатъчно пудра захар сложих малко обикновена бяла захар около 200 вместо 280г. Добавих 4 яйца и мед. Маслото студено. Брашното е в огромно количество и сместа е суха. Станаха едни трохи и брашно. Има ли как да спася всички тези продукти Sad

# 574 13 дек. 2018, 14:50 ч.

София-Младост
Мнения: 24 091

Цитат на: gingerina в чт, 13 дек 2018, 14:43

Никога не слагай цялото количество брашно...пробвай да добавиш 1-2 белтъка.

# 575 13 дек. 2018, 14:53 ч.

София
Мнения: 8 958

скромен поздрав за всички Коледни вълшебници в темата.

https://www.youtube.com/watch?v=5Fmf3D9oNn4

# 576 13 дек. 2018, 15:48 ч.

София
Мнения: 6 652

Цитат на: gingerina в чт, 13 дек 2018, 14:43

Маслото трябва да е омекнало, не слагай нищо повече, а меси усърдно, постепенно се омесва хубаво и става като пластелин.

# 577 13 дек. 2018, 16:45 ч.

Мнения: 1 514

Благодаря ви за отговорите, слагах на топло, месих няколко пъти, но не ми стигнаха нервите и силите и добавих още размекнато масло с мед и после още едно яйце Flushed

. Омеси се, не съм почнала още да изрязвам и да пека.

# 578 13 дек. 2018, 17:52 ч.

София
Мнения: 12 234

Цитат на: АРТЕМИС в чт, 13 дек 2018, 14:53

скромен поздрав за всички Коледни вълшебници в темата.

https://www.youtube.com/watch?v=5Fmf3D9oNn4

Благодаря!!! Много е приятно някой да поздрави! Hug

Цитат на: gingerina в чт, 13 дек 2018, 14:43

За мен това е огромно количество, но всеки си преценява. Няма да добавя белтък , а лъжичка по лъжичка ледена вода, но много внимателно. Това е маслено тесто и ако е прекалено сухо и не може да се събере се добавя малко вода. Нищо де, те не са капризни и вероятно пак ще станат.

# 579 13 дек. 2018, 18:09 ч.

Мнения: 2 954

С много месене с топли (стоплени с топла вода,влажни) ръце. Но много яйца си сложила... При мен това е решението,но когато на 800гр слагам 2 яйца и 2 жълтъка,както е по рецепта

# 580 13 дек. 2018, 18:55 ч.

София
Мнения: 12 234

Малко коледни бисквити с мраморен айсин, по най, най-лесният и достъпен начин за мен, щото съм мързелива и нямам търпение да ги рисувам.

Последна редакция: чт, 13 дек 2018, 19:10 от marchеva14

# 581 13 дек. 2018, 19:29 ч.

Мнения: 484

Поредна проба за коледния базар, отново неуспешна. Правих портокалови напукани сладки. Спазих точно рецептата, преди печене имаха чудесни форми и това е резултата след изваждане от фурната това е резултата. Вкуса определено ми допадна, но няма да рискувам с тях за повод.

# 582 13 дек. 2018, 19:42 ч.

Бургас
Мнения: 24 535

Аз за другата седмица за коледния базар в училище,мисля да направя винените сладки,обмислям и кекс и баница.Още не съм решила.

За Коледа у дома съм планувала същите виненки(те са ни традиция у дома),соленки,бисквити шарени подкови,забравени сладки.
Планувала съм и коледно пънче,чийзкейк.
Все още съм в чуденка за рецепта за блата за пънчето и крема.
А за чийзкейка,ми се иска да е нещо тип Рафаело.
Мисля,че имах записана такава рецепта,но не я намирам,много се дразня така.

П.П. Да се допълня,че забравих и Коледния венец Павлова.

Последна редакция: чт, 13 дек 2018, 20:38 от karzz