За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори - Коледно-новогодишна :)

  • 43 145
  • 739
  •   1
Отговори
# 120 29 дек. 2018, 08:14 ч.
  • Мнения: 8 429
Здравейте! За Нова година ще правя торта "Гараш" по рецептата на Марчева. Имам въпрос: какъв шоколадов кувертюр да ползвам? Купих един от Лидл, но имам спомен, че споменахте, че не е с добро качество вече (преди няколко години съм ползвала същия за торта , нямах проблем тогава). Бихте ли препоръчали марка? Проблемът е, че в наше село има само Лидл и ЦБА Бурлекс от по-големите вериги и разни малки магазини включително "Моят магазин".
Благодаря!

# 121 29 дек. 2018, 08:31 ч.
  • София
  • Мнения: 1 405
Здравейте. Моя син иска за Нова година да направя нещо "птицеподобно" , и чуденката ми е между пълнена патица и пълнена пуйка. До сега не съм правила такива. Казаха ми че трябва да се накъснат 24 часа в сок от зеле за да не са сухи. Ако може изпитана рецепта и съвет кое да избера.

Последна редакция: сб, 29 дек 2018, 10:20 от bugi6

# 122 29 дек. 2018, 09:17 ч.
  • Варна
  • Мнения: 1 634
Здравейте.Някой беше показал, мързелив тутманик с бакпулвер и сода.Ако може рецептата.

# 123 29 дек. 2018, 09:39 ч.
  • под тепетата
  • Мнения: 11 177
Ето го, и аз съм му хвърлила око
 http://www.bg-mamma.com/?topic=1075226.msg37928384&utm_sourc … tlink#msg37928384

# 124 29 дек. 2018, 09:41 ч.
  • София
  • Мнения: 12 697
Цитат на: bugi6 в сб, 29 дек 2018, 08:31
Здравейте. Моя син иска за Хова година да направя нещо "птицеподобно" , и чуденката ми е между пълнена патица и пълнена пуйка. До сега не съм правила такива. Казаха ми че трябва да се накъснат 24 часа в сок от зеле за да не са сухи. Ако може изпитана рецепта и съвет кое да избера.



Аз приготвям пуйка по тази рецепта: Пълнена пуйка, гарнирана с кестени

# 125 29 дек. 2018, 11:11 ч.
  • Мнения: 2 855
Цитат на: Fortuna в сб, 29 дек 2018, 08:14
Здравейте! За Нова година ще правя торта "Гараш" по рецептата на Марчева. Имам въпрос: какъв шоколадов кувертюр да ползвам? Купих един от Лидл, но имам спомен, че споменахте, че не е с добро качество вече (преди няколко години съм ползвала същия за торта , нямах проблем тогава). Бихте ли препоръчали марка? Проблемът е, че в наше село има само Лидл и ЦБА Бурлекс от по-големите вериги и разни малки магазини включително "Моят магазин".
Благодаря!

Аз редовно си ползвам кувертюра от Лидл и на мен ми харесва. Не намирам разлика със стария, освен опаковката.

# 126 29 дек. 2018, 11:23 ч.
  • Мнения: 9 462
за глазури и разтапяне ползвам  натуралните шоколади от Лидъл с червена опаковка.  За домочадието Simple Smile Ако е за впечатляване на гости Simple Smile съм заредена с други шоколади, но и от други магазини, с ок 70% какао. Вярно, че са 3 пъти поне по-скъпи ,но са и по-хубави.

# 127 29 дек. 2018, 11:41 ч.
  • Мнения: 8 429
Ева, Пепчо, благодаря! bouquet
Тортата ще е за домочадието, но едната част е много критична, та гледам да се представя добре.  Laughing

# 128 29 дек. 2018, 12:05 ч.
  • Варна
  • Мнения: 1 634
Цитат на: bilqna_69 в сб, 29 дек 2018, 09:39
Ето го, и аз съм му хвърлила око
 http://www.bg-mamma.com/?topic=1075226.msg37928384&utm_sourc … tlink#msg37928384
Благодаря, във фурната е вече

# 129 29 дек. 2018, 12:16 ч.
  • Мнения: 896
Взех си тел. кости за бульон и след като ги сварих остана много месо. Направих част от месото на супа, но и напълних 4 малки буркана с месо и ги залях с бульона. Въпроса е как да ги съхраня за по дълго време. От горе си се запечати с мазнина, ама трябва ли да се изварят за малко или няма нужда.

# 130 29 дек. 2018, 12:18 ч.
  • Мнения: 9 462
нямаш ли място във фризер да прибереш? иначе ще трябва да стерилизираш /за час/  бурканчетата, за да издържат повече от седмица.

# 131 29 дек. 2018, 12:49 ч.
  • Мнения: 896
Имам, но не ми се искаше да ги слагам във фризера. След като месото е варено 2 часа няма ли да е достатъчно да се стерилизират за 10-15 мин. Confused

# 132 29 дек. 2018, 12:59 ч.
  • Пловдив
  • Мнения: 2 877
Може ли рецепта за гръцка баклава (с кексова плънка)? Правих по рецепта на Пейч, но не е моята. Плънката е някак сбита и недостатъчно пухкава. Сиропът също беше малко. Въпреки че направих още една доза сироп, пак беше някак суха.
Моля за друга Simple Smile

# 133 29 дек. 2018, 13:37 ч.
  • Мнения: 6 797
Цитат на: vanqivanova в сб, 29 дек 2018, 12:49
Имам, но не ми се искаше да ги слагам във фризера. След като месото е варено 2 часа няма ли да е достатъчно да се стерилизират за 10-15 мин. Confused

Често затварям супи или по-течни ястия в буркан. Наливам ги врели в затоплен буркан и обръщам с капачката надолу. Прибирам в хладилник. Не съм се осмелила да ги държа повече от седмица. Вероятно няма да има проблем, но все пак... Писах това преди няколко дни, ама пак повтарям.

# 134 29 дек. 2018, 13:43 ч.
  • Мнения: 9 462
за седмица, че и до 10 дни, ако няма лук  в ястието - може, правих го най-редовно, когато син ми беше студент.  Но за повече от 10 дни не смея да кажа нищо, тъй като това е месо - ботулизмът е опасно нещо.  vanqivanova, боба също се  вари до омекване, но после консервите се варят час. Ако ще ги вариш 10-15 мин бурканите, прибери ги в хладилника после и наблюдавай -  ако се надуе капачка или не хлопа на плътно - не ползвай.  Питаш мнение - даваме Simple Smile а колко ще вариш ти - решаваш.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата