Варианти се намират винаги, аз трябваше да се откажа от изброените в твоя пост неща и още други, изненадващо е колко нови неща пробва човек така и колко от тях се оказват много добри. Ще си намерите кой е "вашият" вариант на мусака, какво като няма да има картофи.
- Публикувана: 23 дек. 2018, 22:22 ч.
- Последно мнение: 31 ян. 2019, 13:30 ч.
За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори - Коледно-новогодишна :)
Х.Т аз правя този кекс, много е хубав:
6 яйца
2 ч.ч захар
2 ч.ч брашно
3/4 ч.ч. олио
1 ванилия
6 супени лъжица вода
Отделят се жълтъците от белтъците.
Към белтъците се добавя захарта и ванилията, разбива се на сняг.
Към жълтъците се добавят лъжиците вода и олиото. Разбърква се може и с тел, без миксер.
Към жълтъците се добавят постепенно белтъците и се разбърква с шпатула или лъжица като се цели в смесите да се вкара въздух.
Към тази смес се добавя брашното, вече може и с миксер.
Във форма за кекс намазана с олио и поръсена с брашно се изсипва сместа.
Пече се в предварително загрята фурна на около 170-180 градуса първите 30 минути само отдолу, после вече и отгоре, докато стане горе долу час времето на печене. Ако фурната е с вентилатор може времето да се намали на около 50 минути.
Като го извадя от фурната го изчаквам около 10 минути и тогава го обръщам и изваждам, ако се наложи помагам лекичко с ножа да се отдели от формата.
Знам, че изглежда сложно, но в действителност не е.
6 яйца
2 ч.ч захар
2 ч.ч брашно
3/4 ч.ч. олио
1 ванилия
6 супени лъжица вода
Отделят се жълтъците от белтъците.
Към белтъците се добавя захарта и ванилията, разбива се на сняг.
Към жълтъците се добавят лъжиците вода и олиото. Разбърква се може и с тел, без миксер.
Към жълтъците се добавят постепенно белтъците и се разбърква с шпатула или лъжица като се цели в смесите да се вкара въздух.
Към тази смес се добавя брашното, вече може и с миксер.
Във форма за кекс намазана с олио и поръсена с брашно се изсипва сместа.
Пече се в предварително загрята фурна на около 170-180 градуса първите 30 минути само отдолу, после вече и отгоре, докато стане горе долу час времето на печене. Ако фурната е с вентилатор може времето да се намали на около 50 минути.
Като го извадя от фурната го изчаквам около 10 минути и тогава го обръщам и изваждам, ако се наложи помагам лекичко с ножа да се отдели от формата.
Знам, че изглежда сложно, но в действителност не е.
Благодаря!
Ще си я запиша в тефтера 🌸🌸🌸
Имам странен въпрос-може ли да се направи мусака без картофи?
Имам идея,но как да я реализирам ,с налични зеленчуци-тиквички,моркови,грах,а каймата кавардисана с лук и домати?Дали ще стане нещо?Изключени са картофите,ориза,макаронени(гледах в нета,но има варианти със забранените...).Благодаря!
Имам идея,но как да я реализирам ,с налични зеленчуци-тиквички,моркови,грах,а каймата кавардисана с лук и домати?Дали ще стане нещо?Изключени са картофите,ориза,макаронени(гледах в нета,но има варианти със забранените...).Благодаря!
Гръцка мусака. В някои репти има картофи,в други не.
Х.Т аз правя този кекс, много е хубав:
6 яйца
2 ч.ч захар
2 ч.ч брашно
3/4 ч.ч. олио
1 ванилия
6 супени лъжица вода
Отделят се жълтъците от белтъците.
Към белтъците се добавя захарта и ванилията, разбива се на сняг.
Към жълтъците се добавят лъжиците вода и олиото. Разбърква се може и с тел, без миксер.
Към жълтъците се добавят постепенно белтъците и се разбърква с шпатула или лъжица като се цели в смесите да се вкара въздух.
Към тази смес се добавя брашното, вече може и с миксер.
Във форма за кекс намазана с олио и поръсена с брашно се изсипва сместа.
Пече се в предварително загрята фурна на около 170-180 градуса първите 30 минути само отдолу, после вече и отгоре, докато стане горе долу час времето на печене. Ако фурната е с вентилатор може времето да се намали на около 50 минути.
Като го извадя от фурната го изчаквам около 10 минути и тогава го обръщам и изваждам, ако се наложи помагам лекичко с ножа да се отдели от формата.
Знам, че изглежда сложно, но в действителност не е.
6 яйца
2 ч.ч захар
2 ч.ч брашно
3/4 ч.ч. олио
1 ванилия
6 супени лъжица вода
Отделят се жълтъците от белтъците.
Към белтъците се добавя захарта и ванилията, разбива се на сняг.
Към жълтъците се добавят лъжиците вода и олиото. Разбърква се може и с тел, без миксер.
Към жълтъците се добавят постепенно белтъците и се разбърква с шпатула или лъжица като се цели в смесите да се вкара въздух.
Към тази смес се добавя брашното, вече може и с миксер.
Във форма за кекс намазана с олио и поръсена с брашно се изсипва сместа.
Пече се в предварително загрята фурна на около 170-180 градуса първите 30 минути само отдолу, после вече и отгоре, докато стане горе долу час времето на печене. Ако фурната е с вентилатор може времето да се намали на около 50 минути.
Като го извадя от фурната го изчаквам около 10 минути и тогава го обръщам и изваждам, ако се наложи помагам лекичко с ножа да се отдели от формата.
Знам, че изглежда сложно, но в действителност не е.
Благодаря!
Ще си я запиша в тефтера 🌸🌸🌸
Дайте идея за лесен шоколадов крем за торта.
Едно към едно течна сладкарска сметана и течен шоколад.Първо се разбива с миксер студената сметана,като стане пухкава се добавя шоколада и пак се разбива да се смесят.
Здравейте,
според вас мога в тази рецепта да заменя тиквата с морков и меда с меласа
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=307.msg7261;topicseen#msg7261
според вас мога в тази рецепта да заменя тиквата с морков и меда с меласа
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=307.msg7261;topicseen#msg7261
