Публикувана: 30 апр. 2019, 22:36 ч.
Последно мнение: 19 ян. 2020, 12:49 ч.

🍽️ MasterChef 🍽️ България - сезон 5, тема 3

56 850
947
1

Отговори

Анкета

Кой заслужава да спечели този сезон?
Опции:

Добрин

Красимира

Лора

Николай

Радка

# 420 22 май 2019, 13:30 ч.

Мнения: 14 969

Цитат на: Summer sun в ср, 22 май 2019, 13:11

... Той обаче има неговата си развита област - диетичното хранене, продукти и техники за такова.

И какво има в тази област - не помня да е блеснал при веганските ястия на Силвена, нито да ни е изненадал с някое наистина диетично блюдо. А пък на десертите му с шоколад, сметана и брашно кое му е диетичното.
Сигурно знае да пече месо и блъска протеини от кутии.

# 421 22 май 2019, 13:38 ч.

Мнения: 7 117

Цитат на: птица в ср, 22 май 2019, 13:30

Цитат на: Summer sun в ср, 22 май 2019, 13:11

... Той обаче има неговата си развита област - диетичното хранене, продукти и техники за такова.

Абсолютно. Те и затова го бъзикаха, че с пиле и зеленчуци не може да се направи брауни. Прави ми впечатление, че уж големите можачи на десерти ужасно се дънят точно на тях.

# 422 22 май 2019, 15:13 ч.

Мнения: 1 467

Май ще ми се окаже вярна информацията че гласят Радка за победител.

# 423 22 май 2019, 15:19 ч.

София-Младост
Мнения: 24 097

Добре де, сто пъти се помоли да си слагате информациите в спойлери...тоя няма да бъде на финала, оня го глясят...ми има хора, дето искат просто да гледат и да има и изненада накрая.

# 424 22 май 2019, 15:24 ч.

Мнения: 5 337

Значиии, шеф Токев успява от третия път да направи макарони, пък Радка от първия път... Мдоооообре Grin

Аз до тук имам два опита, ставаха като ореховки, допускам че схванах къде бъркам, но ми беше любопитно да видя как ги правят. И, о, изненада, те точно от трудната част - забъркването на сместта за черупките, не показаха абсолютно нищо. Което буди подозрение дали участниците са ги бъркали изобщо...

# 425 22 май 2019, 15:51 ч.

Мнения: 2 871

Толкова много се компрометираха вече в това предаване, че никой за нищо им няма доверие. Как допуснаха да се съсипе така недоумявам. И защо?!

# 426 22 май 2019, 16:04 ч.

Мнения: 580

Красимира е много силен участник. Доказа го за пореден път вчера с назоваването на продуктите. Честно казано и двете с Радка ми допадат, готвят много добре.

# 427 22 май 2019, 16:33 ч.

Варна
Мнения: 12 805

Много ми хареса как шеф Токев обясняваше къде са сбъркали, според мен така трябва да правят всеки път, друго си е да разбереш къде си сбъркал.

# 428 22 май 2019, 16:39 ч.

Испания
Мнения: 37 503

Може и да го правят, но да не го излъчват.

# 429 22 май 2019, 17:29 ч.

Варна
Мнения: 12 805

Цитат на: 🍀Smileys® в ср, 22 май 2019, 16:39

Може и да го правят, но да не го излъчват.

Може, но за мен би било по-хубаво и да го излъчват. 😁

# 430 22 май 2019, 17:36 ч.

Мнения: 5 337

На макароните ако не покажат правенето на сместта за черупките, все едно нищо не са правили. Аз гледам рецептата в сайта на професионален сладкар и там точно най-тънкия момент за да получиш точната консистенция е описан така че може много лесно да ги сбъркаш. А ако в предаването им е било написано в уж базовата рецепта, по-добре да им дадат готова смес, то никаква интрига и предизвикателство няма да има...
Освен това навсякъде пише че се правят с остарели белтъци, иначе не станала сместта...

# 431 22 май 2019, 17:41 ч.

Пловдив
Мнения: 5 234

Вероятно са им дали стари белтъци. Иначе нямаше да се получат капачетата. И на мен ми е и тересно как тази толкова капризна смес стана, макар и с отваряне, с поръсване, да не говорим, че НА Радка сместа в кръгчета та беше една такава неравна, бучкеста, а накрая станаха лъскави като от магазин. Не търся конспирация, просто макатоните не са трудни, капризни са, а така ги прави ха джаста - праста... И накрая станаха.

# 432 22 май 2019, 17:47 ч.

Мнения: 5 337

И то за час! Че и маслен крем правиха... Кога им се размекна маслото?
Инак Роу обърна внимание че белтъците и те трябвало да са на стайна температура...
А преди печене черупките трябва 30-40 минути поне да съхнат на въздух... И да са напълно изстинали преди да се слепят....
Явно физичните закони в МШ са други, знам ли...

# 433 22 май 2019, 17:53 ч.

Мнения: 7 117

На мен ми е същото учудването с крем-карамел за час. Дори да приемем, че има трикове за светкавично печене, то му трябва време да изстине и стегне, а те за един час правят три десерта, крем-карамелът стяга, че го и обръщат и плейтват. Чудя се как.