За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 34 361
  • 739
  •   1
Отговори
# 135
  • Мнения: 978
От един блат ли е само? Отдавна съм ѝ мераклийка, но все отлагам. Но ако е само един блат, може и да се мотивирам до края на седмицата. Blush


Да, от 1 блат е

# 136
  • Мнения: 2 815
Минтай и Пангасиус едно и също ли е?

# 137
  • Sofia
  • Мнения: 29 076
Може ли да се подкваси мляко със закваска от кисело мляко без лактоза?

# 138
  • София
  • Мнения: 12 671
По рецептите видях, че шоколадовото суфле може преди печене да се сложи във фризера. Колко време може да престои там? Мога ли да го изпека след 2-3 дни, че направих по-голяма доза?

# 139
  • Мнения: 22 867
Минтай и Пангасиус едно и също ли е?

Различни са, минтай е трескова /треска риба, пангасиус лъчеперка. от семейство Pangasiidae.

# 140
  • Мнения: 23 257
Аз така го изпекох, на порции да е топло за  всеи гост  и този път бе перфектно.
За Ваня  ,шоколадовото суфле.

# 141
  • Мнения: 24 567
По рецептите видях, че шоколадовото суфле може преди печене да се сложи във фризера. Колко време може да престои там? Мога ли да го изпека след 2-3 дни, че направих по-голяма доза?
Държала съм по няколко дни, предполагам че и повече може да стои, все пак е замразено.
Само бих се постарала да го опаковам добре. Ако е само колкото да замръзне преди печенето все тая, но ако ще престоява го опаковам хубаво с прозрачно фолио.

# 142
  • София
  • Мнения: 12 671
Благодаря ви, момичета!

# 143
  • Мнения: 2 815
Държала съм ги месец и половина, нищо им нямаше, нито вкусово, нито външно. Яйцата нали ги дават, че се съхраняват до 3месеца във фризера, та си мисля, че и суфлетата ще издържат толкова без проблем. След  като замръзнат ги слагам по 4 в найлонова торбичка.

Благодаря, Лабрекс 💐.

# 144
  • Мнения: 1 941
Откакто видях, че ми се получават тия суфлета, винаги си държа по няколко във фризера, за да имам, ако ми дойдат изненадващо гости или пък не ми остане време за десерт.

# 145
  • Мнения: 8 762
1,5 - 2 бара бял шоколад, това пише в рецептата, която смятам днес да направя. Какво количество е това?

# 146
  • Мнения: 43 404
Бар= на бройка. В случая шоколад и половина, два.

# 147
  • Мнения: 8 762
mariat, благодаря ти!

# 148
  • Мнения: 43 404
Преди няколко дни си разбих заквасена сметана с къпини. Да си направя „режимен сладолед„. След час във фризера опитах и беше ок. Но днес се оказа, има вид на пресечено.  Защо?

# 149
  • Мнения: 5 619
Как мога да "омекотя" изсъхнал хляб? Да може да се нареже по-лесно. Питка с лимец е и в хладилника я държа в оригиналния плик. Но стана твърда като камък.

Общи условия

Активация на акаунт