Публикувана: 18 май 2019, 22:30 ч.
Последно мнение: 25 юли 2019, 17:21 ч.

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

34 524
739
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Трябва ли да намазвам големите форми за печене с масло и да ги поръсвам с брашно?
Как мога да използвам сметана MADETA, за да направя домашен сладолед?
Как да приготвя тънки кюфтета за бургер?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Трябва ли да намазвам големите форми за печене с масло и да ги поръсвам с брашно?
  
  Да, препоръчително е да намажете или поставите хартия за печене върху големите алуминиеви форми за сладкиши, за да предотвратите полепването.
- Как мога да използвам сметана MADETA, за да направя домашен сладолед?
  
  Сметаната MADETA може да се разбие на крем и след това да се смеси с кондензирано мляко, разтопен шоколад или други съставки за приготвяне на домашен сладолед. Биенето може да отнеме повече време, но крайният резултат е вкусен домашен сладолед.
- Как да приготвя тънки кюфтета за бургер?
  
  За да направите тънки кюфтета за бургер, можете да поставите каймата между два листа свежо фолио и да я оставите леко да замръзне преди печене. Това ще улесни оформянето на тънките кюфтета.
- Как да разтопя шоколад за глазура, без да го оставям да се пресече?
- Необходимо ли е да се използва хартия за печене или тавата да се намаже с масло и брашно, когато се пекат лимонови пастички?

# 360 25 юни 2019, 15:04 ч.

Мнения: 8

Здравейте,знае ли някой как да обезмириша и притъпя вкуса на кокосово масло? Твърде е силно, каквото и да готвя мириса и вкуса надделява и разваля вкуса на храната.
Благодаря!

# 361 25 юни 2019, 15:07 ч.

София-Младост
Мнения: 24 079

Просто следващия път си купи такова без мирис, ползвам от доста време, най-вече за палачинки идесерти, но няма грам мирис.
Това освен да го ползваш с козметична цел...макар че и за тяло не съм фен на твърде кокосовия аромат.

# 362 25 юни 2019, 15:22 ч.

Мнения: 2

Здравейте, може ли да ми кажете каква горе - долу трябва да е консистенцията на тестото за класическа голяма мекица Simple Smile

Мойте все стават едни тестени малки топчини, пропити и джакашки от олио ;/ Искам да направя на децата си класическа кръгла мекица, като тези на бабите ни от едно време.

# 363 25 юни 2019, 15:23 ч.

София-Младост
Мнения: 24 079

Цитат на: veselakalinka в вт, 25 юни 2019, 15:22

https://www.tanitaang.com/2007/12/blog-post_10.html

# 364 25 юни 2019, 15:28 ч.

Мнения: 2

Благодаря

# 365 25 юни 2019, 17:28 ч.

Русе
Мнения: 6 165

Скрит текст:

Цитат на: veselakalinka в вт, 25 юни 2019, 15:22

https://ipeychev9.blogspot.com/2014/02/blog-post_22.html

# 366 25 юни 2019, 20:16 ч.

weiter, weiter, ... weiterstadt
Мнения: 18 076

Тези на Танита стават доста мазни за моя вкус. Аз правя тесто с мляко+мая и кисело мляко+сода и яйце и после ги смесвам и слагам брашно. Трябва да лепне още, но да не е течно. Поливам с олио да е омазано цялото и оставям да втаса. После заради олиото не лепне при разтягането

# 367 25 юни 2019, 23:35 ч.

Мнения: 8 800

Най-хубавите мекици, които съм правила са със сода, кисело мляко, едно яйце, малко сол и мазнина - олио. Замесвам от вечерта, оставям в хладилника в найлонов плик, намазан обилно с мазнина. На другия ден вадя и пържа. Стават невероятни.

# 368 26 юни 2019, 15:43 ч.

Банкя
Мнения: 1 292

Трябва днес да купя червена боя за торта червено кадифе. В софия.

# 369 26 юни 2019, 16:01 ч.

София-Младост
Мнения: 24 079

Цитат на: tarlio в ср, 26 юни 2019, 15:43

Трябва днес да купя червена боя за торта червено кадифе. В софия.

Фантастико, кауфланд...ето такава има
http://sladkohobi.amisega.net/col-3382-%D0%B1%D0%BE%D1%8F-%D0%BD … D0%B5%D0%BD%D0%BE

# 370 26 юни 2019, 16:03 ч.

Мнения: 10 684

в арома хаус има различни.

# 371 26 юни 2019, 16:43 ч.

Банкя
Мнения: 1 292

Благодаря. Хуквам.

# 372 26 юни 2019, 16:54 ч.

Мнения: 896

В момента сме на почивка в Гърция и до нас има магазин за риба. Ще съм благодарна за няколко съвета:
1- гопа или сафрид е по-хубава за пържене и по-едра? (Магазините са им съранни, имат написани на едни листчета вида риба и цената и не може да ги видиш и да си избираш).
2- някой панирал ли е калмари в бити белтъци? Всички рецепти за калмари които намерих бяха класически освен една и ми стана любопитно.

# 373 26 юни 2019, 17:43 ч.

Мнения: 1 459

Здравейте! Иска ми се да изпържа днес крилца и пържени картофки на Air Fryer едно след друго. Кое е по-добре да е първо и как да запазя чакащото топло, но хрупкаво?

# 374 26 юни 2019, 18:17 ч.

Мнения: 2 815

Гопата е със странен вкус, определено не се одобри у дома. Инак са почти еднакви по размер

Черноморския сафрид в момента е дребен, но техния е по-голям.....поне според това което продават тук в рибарския (черноморски сафрид около 12-13см, гръцкия е около 20-22см)

Препоръчани теми

ДЕКЕМВРИ наближава вече, скоро ще гушкаме малкото човече! (Тема 8/2021)

Покажи ми красота - пак и отново! (тема 98 Април 2022)

874
Развлечение

Кралски работи и клюки - май 2022

1 220
Развлечение

Бързи въпроси и отговори деца - 4

Причина:

Причина: