Рецепта за бърз домашен чийз кейк това ме интересува, как го правите и ако може предложения?!
- Публикувана: 4 окт. 2019, 09:22 ч.
- Последно мнение: 5 окт. 2019, 22:39 ч.
Рецепта за бърз домашен чийз кейк
За блата взимам пакет бишкоти.
За крема: цедено кисело мляко, 3-4 пакета крема сирене, захар на вкус, разстопено масло, за аромат лимонова кора и ванилия.
На тава за торта редя бишкотите, слагам крема, реда плодове по избор и желиран с желатин плодовете.
Седи в хладилник поне 24 часа
За крема: цедено кисело мляко, 3-4 пакета крема сирене, захар на вкус, разстопено масло, за аромат лимонова кора и ванилия.
На тава за торта редя бишкотите, слагам крема, реда плодове по избор и желиран с желатин плодовете.
Седи в хладилник поне 24 часа
Студен :
За блата пакет чаени бисквити се натрошават фино и се смесват с пакетче размекнато краве масло.
За крема :
Заквасена сметана - 2 кофички. Пудра захар на вкус. Разбърква се до хомогенна смес.
Слага се в хладилника да се стегне за няколко часа.
След като вече се е стегнал отгоре се слага сладко по избор.
Върви много добре със сладко от горски плодове, боровинки, ягоди, малини и т.н.
Забележка - студеният чийзкейк е подходящо да се направи в индивидуални чашки или купички. Защото не се стяга чак толкова като печения и се реже трудно.
За блата пакет чаени бисквити се натрошават фино и се смесват с пакетче размекнато краве масло.
За крема :
Заквасена сметана - 2 кофички. Пудра захар на вкус. Разбърква се до хомогенна смес.
Слага се в хладилника да се стегне за няколко часа.
След като вече се е стегнал отгоре се слага сладко по избор.
Върви много добре със сладко от горски плодове, боровинки, ягоди, малини и т.н.
Забележка - студеният чийзкейк е подходящо да се направи в индивидуални чашки или купички. Защото не се стяга чак толкова като печения и се реже трудно.
За блата-3 пакета чаени бисквити и 250 грама краве масло.Натрошавам ги на ситно и прибавям разтопеното масло.Разбърквам и слагам в тава със свалящи стени.Престоява около 30 мин във фризера,за да стегне блата.
За крема:4 пакетчета крема сирене или 500гр маскарпоне,1 кофичка заквасена сметана (400гр),250 мл сладкарска сметана,пудра захар на вкус,1 пакетче желатин.
Сладкарската сметана се разбърква и към нея се добавят останалите съставки.Желатина се разтапя и също се прибавя към сместта.Слагам отново във фризера за около 30-40 минути.
Отгоре заливам със сладко + желатин или с разтопен шоколад + малко мляко или сладкарска сметана,за да не се втвърди.
За крема:4 пакетчета крема сирене или 500гр маскарпоне,1 кофичка заквасена сметана (400гр),250 мл сладкарска сметана,пудра захар на вкус,1 пакетче желатин.
Сладкарската сметана се разбърква и към нея се добавят останалите съставки.Желатина се разтапя и също се прибавя към сместта.Слагам отново във фризера за около 30-40 минути.
Отгоре заливам със сладко + желатин или с разтопен шоколад + малко мляко или сладкарска сметана,за да не се втвърди.
Кулинарен раздел:
https://www.bg-mamma.com/?board=407
https://www.bg-mamma.com/?board=407
Desi1989, това за колко голяма тава е?
Аз ползвам 1 пакет бисквити за тавичка с размер на блат за торта.
Предполагам, че твоята рецепта е за по-голяма тава...
Аз ползвам 1 пакет бисквити за тавичка с размер на блат за торта.
Предполагам, че твоята рецепта е за по-голяма тава...
