Публикувана: 28 окт. 2019, 08:30 ч.
Последно мнение: 19 ноем. 2020, 05:55 ч.

Коледа 2019/2020

137 882
1 921
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Кои са някои традиционни коледни сладкиши, които хората планират да приготвят?
Какви са някои популярни рецепти за коледни сладки?
Кои са някои от предложените марки за съставки като масло, мас и олио за приготвяне на коледни сладки?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Кои са някои традиционни коледни сладкиши, които хората планират да приготвят?
  
  Форумът разкрива разнообразие от традиционни коледни сладкиши, които хората планират да приготвят. Тези включват меденки, линцер, рохлички, бадемови линцерки, мини щолени, браунита, бисквитки с парченца шоколад и бонбони с карамел. Всеки споделя предпочитанията си за коледни сладкиши, вдъхновен от рецепти и идеи от форума.
- Какви са някои популярни рецепти за коледни сладки?
  
  Формулярът предлага разнообразие от популярни рецепти за коледни сладки, включително медникки, линцер, рохлички, мини щолени, браунитс с парченца шоколад и бонбони. Рецептите са споделени във форума и се използват за вдъхновение и подготовка на празничните лакомства. Някои популярни рецепти за коледни сладки включват рохлички, линцер, капсучинови звезди, медникки, напукани бисквитки и алфахорес. Тези рецепти варират в зависимост от съставките и методите на приготвяне. Формулярът предлага разнообразие от рецепти за коледни сладки, включително шотландски маслени бисквити, джинджифилови меденки, щолени, фунййки с крем, нови рецепти за печатни бисквитки и френски макарони.
- Кои са някои от предложените марки за съставки като масло, мас и олио за приготвяне на коледни сладки?
  
  Във форума се споделят различни марки за съставки като масло, мас и олио за приготвяне на коледни сладки. Някои от предложените марки включват "Елена" за масло, "Elle & Virie" за масло, "Goldendorff" за масло, "Вълчев" за масло и други. Също така се споделят мнения и препоръки относно използването на различни марки съставки в коледните сладки.
- Къде мога да намеря марципан за приготвяне на коледни сладки?
- Кои са най-популярните коледни сладкиши, които се правят като подаръци?

# 570 27 ноем. 2019, 15:53 ч.

там където има винаги вятър
Мнения: 2 681

Цитат на: utro77 в ср, 27 ное 2019, 13:27

........

Някой знае ли рецепта на скаличките, които продават по сладкарниците?!?! Ужасно много ги обичам. Според мен са с някакви бисквити.

Ето това беше показано преди известно време тук от Бени Wink

https://inthebeniskitchen.com/2019/11/12/%d1%81%d0%ba%d0%b0%d0%b … 1%87%d0%ba%d0%b8/

# 571 27 ноем. 2019, 15:58 ч.

Мнения: 9 752

Fortuna, mama iasi, благодаря!
Може да ги пробвам!

# 572 27 ноем. 2019, 16:26 ч.

Русе
Мнения: 6 172

Скрит текст:

Цитат на: Tooo в ср, 27 ное 2019, 15:49

Някой прави ли колачета за Коледа? Спомням си от дете, че се правеха "колачета" или "гевречета", които се даваха на мъжката част и "куклички" на женската част, всичките се раздаваха на Коледа. На външен вид наподобяват гевреци, но малко по-завъртяни Simple Smile

Издирвам рецепти ако ви се намират.

https://ipeychev9.blogspot.com/2014/06/blog-post_27.html

# 573 27 ноем. 2019, 16:29 ч.

Русе
Мнения: 6 172

Цитат на: utro77 в ср, 27 ное 2019, 13:27

...

Някой знае ли рецепта на скаличките, които продават по сладкарниците?!?! Ужасно много ги обичам. Според мен са с някакви бисквити.

https://ipeychev9.blogspot.com/2015/03/blog-post_23.html

# 574 27 ноем. 2019, 18:39 ч.

Мнения: 7 974

Цитат на: Джинджи в ср, 27 ное 2019, 14:03

...................................................
Имате ли пробвана рецепта за фъдж - меките карамелени бонбони от типа на Лакта/ Карамел Му?

Погледни тук дали ще ти свърши работа. Мисля, че няма да е проблем соевото мляко да бъде заменено с краве.
Още една рецепта

И още едни бонбони, които биха били интересни на някой.

# 575 27 ноем. 2019, 19:09 ч.

Мнения: 1

От много години следя Вашите публикации. Не съм писала и публикувала, но се възхищавам преди всичко на младите мами, които са вдъхновени да кулинарстват. Благодаря за началото на прекрасната Коледна тема. Аз мисля, че тук има място всяка дама, която споделя духа на уюта, аромата на домашно приготвено ястие и веселието на празника! Обещавам в най скоро време и аз да ви предложа нещо от старите тетрадки!

# 576 27 ноем. 2019, 20:09 ч.

София
Мнения: 3 665

Започнах сладкоправенето. Забърках ванилени кравайчета 3 дози и предстоят меденки поне 2 дози. За тях знам със сигурност, че издържат. Планирам още браунис бисквити, лимоново-коксови сладки и мини щоленчетата на Лабрекс. Питането ми е кое от тях мога да направя сега, че да си облекча по-нататък времето? Като традиционният щолен търпи много, предполагам и мини вариантът би следвало да може, но все пак който е правил по-горе споменатите, моля да сподели.

# 577 27 ноем. 2019, 20:24 ч.

Голямата Мушмула ¯\_(ツ)_/¯
Мнения: 41 874

мини щоленчетата на лабрекс могат да търпят, но моето домочадие - не. Simple Smile

препоръчвам и шведските джинджифилови курабийки.
стават много бройки, търпят отлежаване.
стегнати, хубави бисквитки - задържат и печати.

# 578 27 ноем. 2019, 20:32 ч.

Мнения: 965

Цитат на: 2в1 в ср, 27 ное 2019, 18:39

Цитат на: Джинджи в ср, 27 ное 2019, 14:03

Благодаря за рецептите Simple Smile

Надявах се някой да се е пробвал вече, иначе и аз изчетох сума варианти.

Последните ми приличат малко на бригадейрото - много вкусно, ама аз така и не го докарах неразтичащо се... в индивидуални хартиени капсулки може и да става за почерпка обаче.

# 579 27 ноем. 2019, 20:44 ч.

София
Мнения: 3 665

Цитат на: st. Dobri в ср, 27 ное 2019, 20:24

мини щоленчетата на лабрекс могат да търпят, но моето домочадие - не. Simple Smile

Благодаря!

# 580 27 ноем. 2019, 20:57 ч.

Мнения: 1 108

Някой беше показал принтове върху сладки, откъде се купуват и как се борави с тях?

# 581 27 ноем. 2019, 20:58 ч.

Bарна, морето, сините вълни
Мнения: 6 050

Тооо, правих тези преди 2 години.

1 пакет суха мая
250 мл хладка вода
1 ч л захар
1 ч л сол
400 г брашно
семена
40 г сода за хляб
Маята се разтваря в 100 мл вода със захарта и 2 с. л. брашно да стане кашичка и оставяме да шупне. Сипва се в средата на брашното, добавяме останалото количество вода, сол и замесваме тесто. Оставя се за 30 минути да втаса. Разделя се на 10 топчета и от всяко се оформя геврече или хлебче. Сипва се в тенджерка 1 литър вода и се оставя на котлона да заври, добавя се содата - разпенва се, изключва се котлона.

С решетъчна лъжица се пускат и изваждат едно по едно гевречетата. Нареждат се в тава върху хартия за печене и поръсваме семена - сусам, мак, ким или микс. Печем на 180 градуса около 18-20 минути.