Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

Кафеавтомат - заслужава ли си? /тема 2/

  • 17 556
  • 568
  •   2
Отговори
# 345
  • Мнения: 1 916
Има автомати по 1000 и над 2000лв, така, че не е зле да се опредли какъв автомат гледаш.
Какво като е стара мелачката, каква е? Обикновено след смяна на ножове при нужда, една мелачка става като нова.

Дали ще купиш автомат или мелачка с машина няма как някой да ти каже. Това зависи от теб и от това какво кафе пиеш. Ако не държиш на хубаво еспресо и пиеш различни млечни напитки, явно си за автомат.
Ако основно пиеш еспресо, а и си имала мелачка, което ме кара да мисля, че държиш на хубаво еспресо, значи си за машина с мелачка, като може да си караш със старата мелачка, която ако трябва да се ревизира.
Еурека са си супер мелачки, ако си се насочила към тях.

# 346
  • Мнения: 133
Alexslav,
Благодаря ти за скоростният отговор. Мисля, че съм една крачка напред в решението.
Не пия никакви млечни напитки с кафето си, само еспресо. Поправките тук са доста скъпи, особено на европейски машини. То и еспресо машините се оказва, че имат различни цени от същите в Европа.
Та сега  въпросът е какво Smeg или De Longhi?
Не знам дали има смисъл да изпращам линкове, тъй като Smeg имат само един модел, който се продава в САЩ.

# 347
  • Мнения: 18 079
Аз имам Смег и съм доволна.Но както чета, Дедиката е практически същата (може някои материали да са по-евтини все пак), но на двойна цена. Ако не ти е за дизайна на Смег (за мен това беше определящо, цветът основно) по-добре си вземи Дедика и след 5 години, ако я смениш, пак ще имаш нова машина, а Смегчето вече ще е очукано и няма да има дизайн.

# 348
  • Мнения: 1 916
За какви пари става дума, виждам някакви Смегове по 300+ долара

# 349
  • Мнения: 18 079
В България Смег е 700 лева, Дедиката може да се намери и за наполовина (винаги има някакво намаление), но и за 400 да е...

https://technohome.bg/product/6418/kafemashina-delonghi-ec685-r-dedica.html

# 350
  • Мнения: 1 916
Ако ще се дават 300 долара, аз бих препоръчал за 100 долара повече това, което е с PID контрол на температурата и е най-добрата екстра, като кафето се променя коренно. Това е и най-евтината машина с тази екстра, всички други марки са от тази цена нагоре.

https://www.breville.com/us/en/products/espresso/bes810.html

# 351
  • Мнения: 18 079
А каква е ползата от ПИД контрол? Питам като инженер по автоматика - ПИД регулаторът има смисъл само за динамични процеси, в които е важно да нямаме динамична грешка. Тоест ако перфектното кафе се прави при определена температурна крива (първо нарастваща с определен темп, после намаляваща пак така) смисъл има. Ама аз май съм чела, че кафето си иска просто еднаква и равномерна температура, а за това няма нужда от ПИД. И ПИ ще свърши работа, че и П, ако имаме достатъчно голяма мощност за да не "клекне" температурата , а то не е толкова трудно. И ако клекне, светва червена лампичка и изчакаваш. Впрочем, ако нямаш мощност, и с ПИД ще клекне, защото той управлява мощността, не я създава.

Та от автоматика разбирам, от кафе не. И затова кажи какво иска кафето - постоянна температура или температурна крива. И ако е първото този ПИД е маркетингова изгъзица според мен.

# 352
  • Deutschland/HE
  • Мнения: 2 467
Сега ги погледнах и дизайна на  Sage appliances SES875 и Breville Bes 870 e едно към едно.

# 353
  • Мнения: 1 916
Съжалявам, но не смятам да ти отговарям, тоя "спор" сме го водили с теб вече някъде назад.
Хем питаш, хем ми обясняваш как е работата..

# 354
  • Мнения: 18 079
Не е така. Не ти обяснявам как се правят кафеварките и каква конструкция имат, нито пък как се прави кафе. Даже конкретно питах как се прави хубаво кафе и какво е нужно за това постоянна температура или температурна крива.

От там нататък обаче, за теория на управлението вече съвсем съм в час, и определено в написаното от мен за ПИД регулатора няма пробойни.

Аз и онзи път бях принципно права, просто се оказа, че проблемът го решават по друг начин ( намерих и машини, в които не е така, но явно са малко) и затова казаното от мен макар и вярно от инженерна и физическа гледна точка, не е вярно за кафеварката. Оказа се вярно за парата за капучиното само. И затова сега много внимавах.

Та кажи ми - каква температурна крива е нужна за добро кафе.

# 355
  • Мнения: 133
Ако ще се дават 300 долара, аз бих препоръчал за 100 долара повече това, което е с PID контрол на температурата и е най-добрата екстра, като кафето се променя коренно. Това е и най-евтината машина с тази екстра, всички други марки са от тази цена нагоре.

https://www.breville.com/us/en/products/espresso/bes810.html


Да Smeg са около $400 гледах, а другото на което съм се спряла е:
https://www.wholelattelove.com/collections/all-espresso-machines … ine-in-cherry-red
 Интересно е това за PID контрол на температурата, обезателно ще проверя.

# 356
  • München, Deutschland
  • Мнения: 4 644
Ама аз май съм чела, че кафето си иска просто еднаква и равномерна температура, а за това няма нужда от ПИД.
Съкращавам цитата ти за прегледност, но и аз така знам от производители на кафе машини в по-висок клас от в момента тук обсъждания. Също трябва и високо налягане, като двете са, разбира се, свързани, а често показанията за налягане по машините са често... да го кажем неутрално, неверни. Wink

# 357
  • Мнения: 1 916
Тази Гаджия си е класика, но няма ПИД, което си е голям плюс.

Имай предвид, че машини от сорта на Гаджията и други подобни, са тежки-сериозни, но им трябва време да загреят добре.
Ако искате да правите кафе 2 мин след като я включите, не е добра идея да се купува такава.

Дадох назад пример с Breville, тя е най-евтината с ПИД.
Ако не държиш на ПИД, може да вземеш Гаджията, но ти казах, че при нея не става да се прави кафе след 2 минути.

Не знам колко би платила за машина, но понеже пусна и по-скъпи варианти, пускам да видиш Lelit PL41TEM Anna.
Много по-хубава машина от Breville, здрава и с ПИД.
Предполагам, че ако потърсиш ще я намериш за под 600 долара.
Няма нищо общо с другите, които обсъждахме.
https://www.1st-line.com/buy/lelit-pl41tem-anna-pid-espresso-mac … S-bQxUQe5CeYZxhv0

Ама аз май съм чела, че кафето си иска просто еднаква и равномерна температура, а за това няма нужда от ПИД.
Съкращавам цитата ти за прегледност, но и аз така знам от производители на кафе машини в по-висок клас от в момента тук обсъждания. Също трябва и високо налягане, като двете са, разбира се, свързани, а често показанията за налягане по машините са често... да го кажем неутрално, неверни. Wink

Напротив, трябва по-ниско налягане от това което се предлага масово.

# 358
  • София
  • Мнения: 28 351
На мен автоматът ми е преди всичко удобство. Ставам, минавам покрай него и го цъкам. Мия си зъбите и се връщам и натискам копчето за две кафета. Хич не ми се занимава с мелачки и машини с ръчки...

# 359
  • Мнения: 18 079
Сега като се замисля, и ако не ми е важен цветът и размерът, бих си взела нормална еспресо машина с ръчка, но с интегрирана мелачка. Слагаш цедката под мелачката, избираш колко грама кафе да ти смели, смила го за секунди и после веднага готовата цедка се слага за кафе. Изглежда ми много удобно.

Общи условия

Активация на акаунт