Публикувана: 26 дек. 2019, 02:53 ч.
Последно мнение: 2 фев. 2020, 08:51 ч.

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 23

75 798
742
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви ястия обикновено се приготвят за Коледа?
Какви традиционни сладки се приготвят за Коледа?
Какви традиционни ястия обикновено се приготвят за Нова година?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви ястия обикновено се приготвят за Коледа?
  
  За Коледа се приготвят различни ястия, включително бобец, сарми, питки, салати, пържоли, щрудел, курабийки с джинджифил и канела, рохлички с глазура от меласа и орехи , печени червени чушки със сирене фета и чесън, царевична каша на фурна със сирене чедър, кисело мляко с мед и ядки, коледен сладкиш с меласа и орехи, препечен хляб с маслини и билки, печено пиле с лимон и билки , китайска храна като пържени спагети или ориз със зеленчуци, свинско месо със сладко-кисел сос, китайски пролетни рулца със свинско месо и зеленчуци, домашни бисквити с шоколадови парченца или стафиди, царевична питка и гювечета с заешко и картофи.
- Какви традиционни сладки се приготвят за Коледа?
  
  За Коледа се приготвят различни традиционни сладки, включително котлети с винен сос, пуйка с розмарин, вратни пържоли с ориз гарнитура, щруддели елхички с ябълки и тиква, бутерки със сирене и готови тестени изделия , венец от сирена, чери домати, маслини, трапеза за Коледа с пуйка, сармички със зелеви листа и лозови листа с месо, питка със сода и мая , Фереро Роше, торта 'Албена', кейк по стара семейна рецепта, карамелено огледално глазура, баклава, чебурнеки, мраморен кейк и много сушени плодове.
- Какви традиционни ястия обикновено се приготвят за Нова година?
  
  За Нова година се приготвят различни традиционни ястия, като баница с късмети, пържоли, салати, мезета, чушки бюрек, печено агнешко бутче, таратор, тиганици със сирене и спанак , омлети и палачинки.
- Какви традиционни сладки се приготвят за Нова година?
- Как се приготвя ризото с тиква и грах салата?

# 270 11 ян. 2020, 17:17 ч.

Мнения: 7 584

От мен една маслена пита с праз и сирене.

# 271 11 ян. 2020, 17:39 ч.

Mediterraneo
Мнения: 42 771

Здравейте! Записвам се с една пълнена чабата( с шунка, хамон, чедър и моцарела) и един кекс с много орехи и горски плодове

# 272 11 ян. 2020, 18:19 ч.

София
Мнения: 3 372

Качамак

Салата

Яйца с праз

Печени чушки с чесън

Козуначени кифли с орехова плънка

# 273 11 ян. 2020, 20:01 ч.

Bарна, морето, сините вълни
Мнения: 6 050

Ябълков сладкиш с мед и фурми

Винен кебап

Яхния от сладък картоф и пуешко

Тутманик

# 274 11 ян. 2020, 20:47 ч.

Мнения: 8 494

Пържени кюфтета и супа топчета.

# 275 11 ян. 2020, 20:50 ч.

София
Мнения: 15 846

Втори опит за макарони.Мааалко по-успешни.Поне не се спихнаха, като ги извадих Разбрах някои тънкости".
1 - Фурната ми е силна .Времето трябва да се намали от 12 на 10 мин, а температурата от 160 на 140.
2 - Трябва да се оставят да засъхнат на въздух около 50 мин.
3 - Трябва ми пош и гладък накрайник.
4-Трябва ми силиконова форма, тя ги ограничава и държи във форма.
5 - Трябва да пресея пудрата захар заедно с бадемовото брашно.
Иначе са вкусни, като истинските.

И хляб и шницели.

Последна редакция: сб, 11 яну 2020, 21:03 от Тайна

# 276 11 ян. 2020, 21:04 ч.

Мнения: 12 866

Тайне,

Скрит текст:

Капризни са. Искат мярка с точност, хубаво пресяване на сухата смес, добро засъхване преди печене, точна температура и време на печене, че да се надигнат правилно, да направят полички, вътре да не са много сухи, а отвън черпуката да е много крехка.

# 277 11 ян. 2020, 21:31 ч.

Sofia
Мнения: 22 645

Хм, Сем, единомислие у мен и теб. Grinning

Пиле с ориз и у нас.

# 278 11 ян. 2020, 21:32 ч.

Мнения: 2 168

Тази вечер на трапезата у дома сервирах простичък, но вкусен огретен. Всички си изядоха всичко, което много ме зарадва. Simple Smile

Приятна вечер, момичета! Simple Smile

http://---shoretner923-3a0KPA0

# 279 11 ян. 2020, 21:48 ч.

В царството на игрите:)
Мнения: 4 132

Скрит текст:

Преди малко сбърках и пуснах този пост в темата за бързите кулинарни въпроси. Сега се поправям, но се чудя защо не можах да изтрия поста си там. Как става триенето?

# 280 11 ян. 2020, 23:34 ч.

София
Мнения: 12 245

Цитат на: Merelenda в сб, 11 яну 2020, 21:04

Тайне,

Скрит текст:

Плюс всичко изброено да добавя, че силиконова форма-килимче не ти трябва, а за целта се рисуват еднакви кръгчета върху хартията за печене, около 3.5-4 см, обръща се хартията и се шприцоват. Да изсъхнат на стайна температура означава, когато много леко ги докоснеш да не ти оставя отпечатък на пръста от сместа, може и по-малко от 50 минути да е. Печат се на около 120-130 градуса за около 20-22 минути, трябва да "вдигнат краче," това е задължително , а дали са готови се познава, когато още във фурната както са се опиташ да ги отлепиш от хартията и ако веднага се отлепят ги вадиш. Много добро обширно обяснение с много подробности съм дала в Готвач, но тъй като нямам нова снимка не съм ги качила в блога си. Напиши френски макарони и ще ти излязат. Да се направят френски макарони не е трудно , но си има много задължителни стъпки.