🍒Черешката на тортата🍒 - сезон 14 (Тема 4)

  • 89 829
  • 2 287
  •   1
Отговори
# 2 190 8 фев. 2020, 15:45 ч.
  • Мнения: X
Цитат на: PURE в сб, 08 фев 2020, 15:06
Аз срам, не срам си признавам, че никога не съм яла юфка, а до днес си мислех, че юфката е като фиде. Сега потърсих изображение в Google и видях, че юфката е като натрошени кори за баница. Бабите ми и майка ми никога не са приготвяли юфка вкъщи, та и не знам какъв вкус има. Нямам спомен да съм яла нещо, приготвено с юфка.
Това е домашна юфка. Иначе ето това е юфка.
Има ли разлика във вкуса на юфка, макарони, талятели, спагети и всякаква друга паста? Аз все си мисля, че това зависи от начина на приготвяне и овкусяване, иначе тестото е едно и също, само формата на изделията е различна. И още една разлика - ако са от твърда пшеница (аз ги харесвам повече)

# 2 191 8 фев. 2020, 15:52 ч.
  • Мнения: 1 925
calabaza За мен май нямат разлика всичките тези неща, ама знам ли. Иначе веднъж пробвах такава домашна юфка.. ужаас, като строшена мазилка. А показаната от теб си я хапвам доволно.

# 2 192 8 фев. 2020, 15:59 ч.
  • Мнения: X
Цитат на: calabaza в сб, 08 фев 2020, 15:45
Цитат на: PURE в сб, 08 фев 2020, 15:06
Аз срам, не срам си признавам, че никога не съм яла юфка, а до днес си мислех, че юфката е като фиде. Сега потърсих изображение в Google и видях, че юфката е като натрошени кори за баница. Бабите ми и майка ми никога не са приготвяли юфка вкъщи, та и не знам какъв вкус има. Нямам спомен да съм яла нещо, приготвено с юфка.
Това е домашна юфка. Иначе ето това е юфка.
Има ли разлика във вкуса на юфка, макарони, талятели, спагети и всякаква друга паста? Аз все си мисля, че това зависи от начина на приготвяне и овкусяване, иначе тестото е едно и също, само формата на изделията е различна. И още една разлика - ако са от твърда пшеница (аз ги харесвам повече)

Това на твоите снимки ми прилича на макарони. В нета видях, че това е юфка, прилича на натрошени кори за баница. Наистина не знаех, че така изглежда.

Скрит текст:


# 2 193 8 фев. 2020, 16:00 ч.
  • София
  • Мнения: 7 145
И аз това познавам като юфка, сега научавам, че било домашна юфка.


Цитат на: vici75 в сб, 08 фев 2020, 15:22
Сакън, стига толкоз. Отсрамиха се участниците от ИВ. Да не вземат Веско да поканят, че като забие оня ти байряк на масата, докато прАжи мекиците на баба си.

Laughing Какво стана с тоз юнак, откак заключиха темата съм в неведение къде развява байрака??

Последна редакция: сб, 08 фев 2020, 16:06 от лято!

# 2 194 8 фев. 2020, 16:05 ч.
  • Мнения: 27 857
И аз мислех натрошените неща за юфка.

# 2 195 8 фев. 2020, 16:05 ч.
  • Пловдив
  • Мнения: 44 609
Simple Smile
Домашна е като се направи от ръчно точени кори, които се запичат и натрошават.

# 2 196 8 фев. 2020, 16:14 ч.
  • In The Middle Of Nowhere
  • Мнения: 3 222
Според мен точно това си е баш юфка, поне каквито спомени имам от детството си. Останалото са вариации.

# 2 197 8 фев. 2020, 16:32 ч.
  • София
  • Мнения: 15 846
Баба никога не е правила домашна юфка, градско чедо съм, но пък на стари години я опитах и ми хареса и внука даже научих да я яде и да си я прави.Но варя само в мляко и захар, никаква вода.

# 2 198 8 фев. 2020, 16:35 ч.
  • Мнения: X
Аз правя млечна баница с домашна юфка, но като юфка познавам купешката преди домашната, по същата причина - градско чедо съм и баба не правеше юфка от кори. Другата съм я яла сварена и овкусена с масло, сирене и захар. Напоследък стана популярна домашната юфка и другата съвсем зачезна.

Последна редакция: сб, 08 фев 2020, 17:15 от Анонимен

# 2 199 8 фев. 2020, 16:35 ч.
  • Пловдив
  • Мнения: 5 234
В къщи много се тачи домашната юфка, едно време баба ми я правеше, па майка ми много обича, а след това майка ми редовно купува и даже понякога вечеря с нея. По тази причина в нас често правя и аз, защото става точно за 3 минути, слагам масло и сирене и децата много я харесват. В интерес на истината, мъжа ми, който всъщност е от село, никога не беше ял домашна юфка, преди аз да му приготвя. И той вече много я обича. Явно е въпрос на навик, учудвам се, че Толкова много хора не са яли никога, даже в Лидъл я продават. Аз пък не съм яла трахана. Явно си е до настройка на семейството и до кухня. Иначе, от пастата, точно онова показаното по-горе е юфка, но не" домашна". Различните видове паста се правят с различни сосове, защото едни задържат сос, други не, и така се приготвят различно според формата.

# 2 200 8 фев. 2020, 16:43 ч.
  • Мнения: 4 560
Аз до скоро си мислех, че юфка и макарони е едно и също. Вкъщи не се е приготвяло често. А такава натрошена юфка никога не съм яла.

Следващата седмица ми се струва интересна. Роксана я гледах в "Смени жената" - живееше в хотел и казваше на мъжа си какво да облича. Но предполагам, че може да готви. Орлин също ще ми е интересен. На миската и Джино не им следя творчетвото. Последната не я знам.

# 2 201 8 фев. 2020, 17:10 ч.
  • Мнения: 33 576
Юфката е точно изпечени и натрошени кори....не я харесвам, вкъщи никога не сме правили, но в нашата къща не се тачат много тестата и пастите.

# 2 202 8 фев. 2020, 17:12 ч.
  • Мнения: 11 632
В нас домашната юфка не се печеше. Баба я разточваше на много тънки листи и ги просваше върху бели месали да съхнат на слънцето. После  прибираше в найлонови торбички- тя юфката сама се натрошаваше на парчета. Вкусотия!

# 2 203 8 фев. 2020, 17:30 ч.
  • Мнения: 4 304
Цитат на: Дари* в сб, 08 фев 2020, 17:12
В нас домашната юфка не се печеше. Баба я разточваше на много тънки листи и ги просваше върху бели месали да съхнат на слънцето. После  прибираше в найлонови торбички- тя юфката сама се натрошаваше на парчета. Вкусотия!
Пропуснала си момента на запичането, иначе седи сурова, колкото ѝ да е било горещо слънцето.

# 2 204 8 фев. 2020, 18:05 ч.
  • Мнения: 27 857
Oт вас научих че юфката се прави и в домашни условия. Винаги съм мислела, че е от пакет и купена. Баба ми вареше купена. Не мис стана ясно, спортистчето защо се захвана с тази юфка, очевидно не е най разпространената храна. Не схванах идеята му.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата