Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 24

  • 65 568
  • 737
  •   1
Отговори
# 675
  • Мнения: 22 867
Салатка от бяла и жълта ряпа+морков,


разядката от син домат с майонеза по идея на Морена  , която цяла седмица мира не ми даваше, та днес най-после сколасах да я спретна,


пълнени пиперки на фурна,




и пак вафлена тортичка, тоя път с варен крем - ванилов и шоколадов плюс разни екстри между редовете, но я отчетох в графа "несполучливи". Корите се размекват и прилича на палачинкова торта. Изяде се, но следващите ще са с изпитаните кремчета от сгущьонка.


# 676
  • Мнения: 16 719
Тази вечер племенницата и приятелят и ни бяха на гости и спретнах това:
Пита с билково масло:

Салатка:

Фусили със спанак и сметана:

И за десерт - с останалите от закуска палачинки, импровизирана тортичка със сладкарски сметана, сладко от вишни и сладко от арония:


# 677
  • София
  • Мнения: 12 245
....и завършвам последна за днес с  еклеров сладкиш Paris - Brest с муселин от бадеми и лешници, уникален е на вкус


рецептата след малко ще е тук - https://cookwithmarcheva.blogspot.com/
Приятна вечер ,дами !

# 678
  • На брега на реката
  • Мнения: 8 667
Морена, може ли рецепрата за козунака, моля! Изглежда чудесно и не  е голям. /у нас не се ядат много тестени изделия/

От години се опитвам да направя, вкусен козунак /сладък, ароматен и на конци/ и все нещо не ми достига. Ако е достатъчно сладък, остава леко клисав, ако пък е с перфектна структура, не е сладък. Обичам да меся и от на ръка. Нямам уред за тази дейност.

Благодаря предварително! Flowers Hibiscus

# 679
  • Sofia
  • Мнения: 22 644
Днес в кутията на детето са вчерашните ми творения, та няма до пускам снимка.  Има и една зелена салата с чери домати и чедър и мляко с какао за козунака.

Морена, може ли рецепрата за козунака, моля!
Разбира се, заповядай, дано е това, което търсиш - https://morrennaa.blogspot.com/2019/04/blog-post.html
Скрит текст:
Иначе можеш просто да правиш по малка доза от дадена рецепта, ако тя е за 1кг брашно например, може да разделиш всички продукти на 2, на 3, на 4.... и така ползваш половин доза, една трета доза (много подходяща за тестване, за да не се хвърля много при провал), една четвърт или пък 2/3 или 3/4...   

... Ако е достатъчно сладък, остава леко клисав, ако пък е с перфектна структура, не е сладък.
Можеш да ползваш заедно захар и подсладител.
И аз до миналата година месех на ръка (обичам) козунаците, но вече си щадя ръцете. Хлебно тесто си меся на ръка, но козуначеното е тежко и иска повече месене... Wink

# 680
  • София-Младост
  • Мнения: 24 094
Ала-Бала разкошни палачинки, за чиято рецепта моля, когато е удобно Yum
Заповядай Simple Smile

# 681
  • Мнения: 19
Ако външният вид не е от значение колкото вкуса, а и обичате ябълки, то тогава този сладкиш със сигурност ще вид допадне! (нямам снимка, защото не ми дава да я кача с размер на 5мб)
https://creativ3food.blogspot.com/2020/03/blog-post_1.html?m=1

# 682
  • Sofia
  • Мнения: 22 644
Greengreen, режеш снимката или ѝ намаляваш размера - това е положението. Wink

# 683
  • Мнения: 9 485
и моите палачинки от вчера без яйца, с кисело мляко    
 

и супата ми топчета е със застройка само кисело мляко, без яйца Simple Smile Едва снощи ми достави милото еченца.    
 

Мусаката от четвъртък      
  


а тази сутрин една   лимецова домашна юфка  Simple Smile със сирене и масло.

Последна редакция: пн, 02 мар 2020, 14:46 от пеп-4o

# 684
  • София
  • Мнения: 3 964
Добре поготвих вчера (за този месец- толкова Joy)

Естествено... палачинки  Grinning, но солени, пълнени със сметана, гъби, пилешко филе, кашкавал




Вместо питка забърках добруджанки (сложих бакпулвер вместо сода, станаха като че ли по- жилави, но може и от обилното наказване с жълтък да е)



Още: чушки с яйца и сирене на фурна, пилешки бонфиленца, баница

Скрит текст:








И супа топчета и зелена салата...

# 685
  • Мнения: 1 420
Обожавам да меся пити и най - вече да експериментирам с оформянето им ♥ Тази ми е любима форма ♥

# 686
  • там където има винаги вятър
  • Мнения: 2 700
Част от масата снощи:

Чинията на People Girl пилешко със сметана, кисели краставички и топено сирене - ей това което прилича на яйце отгоре, ами не се разтопи Thinking но пък беше много вкусно и крехко.

С орехи, поръсена захар и малко олио на кората - залята със сироп:

Само сирене и малко олио на корите - също залята, но с много малко сироп и не така сладък както за тази с орехите. Обичаме сладко и солено. Flushed


Правих и добруджанки, но нали скоро показвах, та не ги снимах тоя път.
AnyHr
Скрит текст:
Ей така ги правех и аз - с масло в средата преди печене, но ставаха все едни сухи...Рецептата беше на свекърва ми Откакто реших да пробвам с 1 яйце по рецепта от тук, внучката се спуква да ги  яде. Само че никога не съм ги мазала отгоре.

Допълвам се: страхотен козунак и питка. Браво момичета Hands Clap Ей тия две неща ми се виждат пипкави и нямам нерви за тях FlushedFlushedFlushed

Последна редакция: пн, 02 мар 2020, 11:07 от mama iasi

# 687
  • В царството на игрите:)
  • Мнения: 4 132

Панирани топени сиренца с боровинки

Ватрушка от Лабрекс /много вкусен/

Шоко кексчета с крема сирене и лакта по идея на Йоли

Прекрасни ребърца готвени в йенска тенджера

Последна редакция: пн, 02 мар 2020, 13:49 от milmich

# 688
  • София-Младост
  • Мнения: 24 094
Леле, тази питка е като нарисувана...мен там най ме няма...в оформлението:)
Обяда ми днес, егрито както го е кръстила авторката, идва от burrito+egg=eggritto

# 689

Общи условия

Активация на акаунт