Публикувана: 5 юли 2020, 22:50 ч.
Последно мнение: 20 юли 2022, 13:16 ч.

Най-добрите (и безвредни) съдове за готвене - 6

89 838
766
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви фактори трябва да имате предвид при избора на съд за готвене?
Къде мога да намеря качествени тигани в София?
Как се измерва диаметърът на тенджерата - от дъното или ръба?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви фактори трябва да имате предвид при избора на съд за готвене?
  
  При избора на съд за готвене е важно да се вземат предвид фактори като производителя, производствения процес, срока на годност, температурната устойчивост, сертификатите и материалите. Препоръчителните материали включват стъкло, стъклокерамика, керамика и качествена неръждаема стомана 18/10. Освен това е важно да се избягват съдове с органични съединения, алуминий, мед, кадмий, олово и наночастици.
- Къде мога да намеря качествени тигани в София?
  
  За закупуване на качествени тигани в София, препоръчваме да разгледате магазини като Метро, Икеа, Мюллер, Айко и специализирани кулинарни магазини. Важно е да обърнете внимание на материалите, качеството и гаранциите на продуктите.
- Как се измерва диаметърът на тенджерата - от дъното или ръба?
  
  Обикновено диаметърът на тенджерата се измерва от ръба, но може да има изключения. Все пак, важно е да се проверят спецификациите на конкретния продукт, за да се установи точният начин на измерване.
- Как да почиствам и поддържам стоманени тенджери?
- Как мога да намеря тиган с незалепващо покритие, който не е направен от тефлон?

# 615 10 ноем. 2021, 14:34 ч.

Варна
Мнения: 373

Цитат на: DTDT5 в ср, 10 ное 2021, 00:23

Благодаря много.Чугунен сигурно от Лава-оребрен ли е по-добре да е?
Откъде да се сдобия с качествен неръждаем?
🍳🍖🍗

Лава имат в момента 20% намаление на чугуни. Simple Smile

# 616 10 ноем. 2021, 16:00 ч.

Мнения: 4 131

Имал съм два пъти Лава, първият път от Турция, голям, дебел, оребрен, но с много грапава повърхност, изключително неприятен за миене.
Сега имам Lodge и няма нищо общо, да и цената е съвсем различна.
Имал съм и един чугунен от Икеа, пак беше добре.

# 617 10 ноем. 2021, 17:23 ч.

Мнения: 747

Цитат на: Alexslav в ср, 10 ное 2021, 16:00

Не е честно така.Тъкмо мислех,че Лава са ок и сега разбирам,че не са.Добре,Lodge ли да взема.
За другия,който ми препоръчахте неръждаем този дали е ок https://www.emag.bg/tigan-hendi-titanium-profesional-240x55-mm-t … earch-Action=view

# 618 10 ноем. 2021, 17:40 ч.

Мнения: 4 131

Цитат на: DTDT5 в ср, 10 ное 2021, 17:23

Цитат на: Alexslav в ср, 10 ное 2021, 16:00

Ами няма как да са еднакви, едните са турски, другите американски. Такова нещо се използва с години, да не казвам, че е вечно и си струва да се плати х2.

Това от линка е някакъв боклук за мен, алуминий с титаниево покритие...

# 619 10 ноем. 2021, 17:47 ч.

Мнения: 8 758

Този не е неръждаем, а алуминиев. Уж е с титаниево покритие, но издържа 250 градуса. От титаний правят соплата на ракетите за да издържат на огромни температури, а тук само 250 градуса. Очевидно покритието си е тефлон с добавен евентуално някакъв титаниев прах. Пък и в съдове от титаний нещата си залепват, а тук пише незалепващо покритие.

# 620 10 ноем. 2021, 18:53 ч.

Мнения: 747

супер сте!Значи Lodge,така ли?
Моля кажете и някоя читава марка неръждаем,за да не купувам боклуци като посочения.

# 621 10 ноем. 2021, 22:01 ч.

Мнения: 4 131

WMF или нещо от сорта

# 622 13 ноем. 2021, 18:16 ч.

Мнения: 800

Препоръчайте ми млековарка, която да става за индукция? Теста с магнита показателен ли е или не винаги?

# 623 13 ноем. 2021, 18:53 ч.

Мнения: 8 758

Моята е Sapir, магнит не я лови, но сработва върху индукционен без проблем. Лошото е че на индукционен котлон работи като обикновен съд. Полето на индукционния нагрява и външния и вътрешния слой едновременно и обезсмисля водната баня. За индукционен трябва вътрешния слой да е от нещо дето не реагира с котлона, защото иначе загаря млякото по дъното. Обаче не знам кои млековарки са с нереагиращ вътрешен съд.

# 624 16 ноем. 2021, 08:51 ч.

Мнения: 61

Препоръчайте ми кой комбо тиган да взема като искам да го ползвам за приготвяне на всякаква храна, включително и за по-кисела храна (доматен сос например). Този на лава в момента е намален
https://shop.lavabg.eu/plosk-tigan/268-o-26cm-chugunen-dlbok-tig … y-dtv-ktv-26.html
или този
https://shop.lavabg.eu/lodge/576-o-2604cm-chugunen-dlbok-tigan-l … ombo-l-lcc3.html?
Капак тигана на лава става ли за палачинки и яйца и въпреки двуслойния емайл трябва ли пак да сизонирам и омаслявам? Лава тигана може ли да се ползва на открит огън и жар като е с емайлово покритие? За месо защо се препоръчва тигана да е без покритие залепва ли или по друга причина? Освен в покритието има ли друга разлика между тях?

Последна редакция: вт, 16 ное 2021, 09:17 от KaSi3023

# 625 16 ноем. 2021, 12:54 ч.

Мнения: 8 758

Когато е емайлиран няма нужда от допълнителна обработка, но върху емайла нещата залепват. Разбира се не винаги залепват, зависи от това какво готвиш и колко е нагрят тигана. Ако печеш месо там се иска висока температура и ще залепне. За пържене на яйца ако ползваш мазнина няма да има проблем, а за палачинки ще трябва да ги обръщаш с нещо, защото чугунените са тежки и няма да става да ги подхвърляш както с алуминиев.

# 626 16 ноем. 2021, 13:29 ч.

Мнения: 10 736

Solingen с 2-ойно или 3-ойно дъно стомана 18/10 примерно https://argoshome.bg/product/%D1%82%D0%B8%D0%B3%D0%B0%D0%BD-prox … n-24%D1%81%D0%BC/
https://solingen-tools.com/carl-schmidt-i-sohn-solingen-cookware … -balgariya-p-2507
или на българската серия с 2/3 дъна ХрОМ силистра ! http://www.chrom.bg/product/282/%D0%A2%D0%B8%D0%B3%D0%B0%D0%BD-% … %D0%BE-%D0%A4-240
над 20+ год. без забележки са съдовете/ако си завеян дори дазагориш зверски се накисва престоява и се чегърта всичко пада и е като нов Wink

имам и касерола и тава всичко е топ
Всичко друг е с компромис

Последна редакция: вт, 16 ное 2021, 13:35 от pinko

# 627 16 ноем. 2021, 14:13 ч.

Мнения: 800

Pinko имаш ли лични наблюдения от съдовете на Солинген? Харесах един комплект тенджери от неръждаема стомана.

Тази седмица WMF имат 20% намаление на всичко.

# 628 16 ноем. 2021, 14:23 ч.

Deutschland/HE
Мнения: 7 886

Аз се чудя за този тиган на ИКЕА. Няма да го ползвам за яйца и палачинки, но за кебап примерно или за сос за спагети.

# 629 16 ноем. 2021, 15:01 ч.

Мнения: 10 736

Цитат на: inska_maslinka в вт, 16 ное 2021, 14:13

Да затова ги препоръчвам имам цял сет купувах го 2009 от Метро..за около 120лв. не е мръднал !!
по препоръка на моята леля го взех а тя го има от 2000 та още ползва без забележки.

WMF /по коментари на приятелки са свалили много стандарта, повечето са правени за марката но..в китай/

Препоръчани теми

Уреди за домашна грижа за кожата - 5

Къдрокоси красавици - 4

Хитринки за всякакъв случай - 24

742
Нашият дом

Намаления – Лято / Есен 2021 г.

755
На пазар

Причина:

Причина: